क्या चीयर कैंसर का कारण बनता है? आपको ग्लाइफोसेट के बारे में सब कुछ जानना चाहिए

पर्यावरण कार्य समूह (ईडब्ल्यूजी) द्वारा कल प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, अनाज और स्नैक निर्माण कंपनी जनरल मिल्स द्वारा बनाए गए कुछ उत्पाद ग्लिफ़ोसट के “परेशान” स्तरों से दूषित होते हैं, जो एक कैंसर पैदा करने वाला घटक है। , एक गैर-लाभकारी प्रहरी समूह।

रिपोर्ट बताती है कि हनी नट चीयरियोस और मल्टी ग्रेन चीयरियोस जैसे लोकप्रिय अनाज में एक घटक होता है जो कैंसर से बंधा होता है।

जब ये नवीनतम परीक्षण दिखाते हैं, स्टोर अलमारियों पर आज चीयरियोस या अन्य जई-आधारित खाद्य पदार्थों का एक बॉक्स लगभग निश्चित रूप से एक कैंसर पैदा करने वाले वीडकिलर की खुराक के साथ आता है, ”विज्ञान जांच ओल्गा नीडेंको, पीएचडी के उपाध्यक्ष ने प्रेस विज्ञप्ति में कहा।

p> 21 ओट-आधारित स्नैक और अनाज उत्पादों में ग्लाइफोसेट का स्तर ईडब्ल्यूजी वैज्ञानिकों द्वारा बच्चों के लिए सुझाए गए से अधिक था। वैज्ञानिकों का कहना है कि ग्लाइफोसेट इन खाद्य पदार्थों में मिल जाता है क्योंकि बेयर-मोनसेंटो द्वारा निर्मित वेडकिलर राउंडअप का उपयोग जई या अन्य फसलों के लिए या भोजन के लिए उगाया जाता है।

“इस कैंसर पैदा करने वाले को जल्दी से निकालने का एकमात्र तरीका है। बच्चों के लिए विपणन किए जाने वाले खाद्य पदार्थों से वीडकिलर जनरल मिल्स और क्वेकर जैसी कंपनियों के लिए है जो किसानों से जई का उपयोग करने के लिए करते हैं, जो कि ग्लिसेफॉस का उपयोग एक desiccant के रूप में नहीं करते हैं, “विश्लेषण कहता है।

यह नवीनतम चेतावनी परीक्षण के दो अन्य दौरों में की गई है। पिछले साल के जुलाई और अक्टूबर में। परीक्षण के सभी तीन राउंड ने पुष्टि की कि लोकप्रिय ओट-आधारित अनाज और स्नैक्स वर्तमान में किराने की दुकान की अलमारियों पर पाए जाते हैं, जिसमें “EWG के बच्चों के स्वास्थ्य बेंचमार्क के ऊपर लगातार ग्लाइफोसेट का स्तर” होता है, रिपोर्ट नोट

नए विश्लेषण में। उच्चतम ग्लाइफोसेट स्तरों वाले जनरल मिल्स के उत्पाद हनी नट चीयरियोस मेडले क्रंच और चीयरियोस थे। बच्चों के लिए EWG का “स्वास्थ्य बेंचमार्क” प्रति बिलियन ग्लाइफोसेट प्रति 160 भाग है; ऊपरी स्तर पर माना जाता है कि “सुरक्षा के पर्याप्त मार्जिन के साथ बच्चों के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षात्मक।” । हनी नट चीयरियोस मेडले क्रंच में 833 पीपीबी था और चीयरियोस में 729 पीपीबी था, नई रिपोर्ट कहती है।

ग्लाइफोसेट को 2015 से विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा “संभवतः मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक” के रूप में लेबल किया गया है। 2017 में कैलिफोर्निया के पर्यावरणीय स्वास्थ्य खतरा आकलन के कार्यालय द्वारा कार्सिनोजेन।

बायर-मोनसैटो पर उन ग्राहकों द्वारा कई बार मुकदमा दायर किया गया है जिन्होंने सालों तक अपने गज में राउंडअप का इस्तेमाल किया और बाद में कैंसर का विकास किया। अगस्त के बाद से, तीन कैलिफोर्निया की जेलों ने बायर-मोनसेंको के खिलाफ मुकदमों में $ 2.2 बिलियन का पुरस्कार दिया है।

स्वास्थ्य को दिए गए एक बयान में, जनरल मिल्स ने कहा कि कंपनी की सर्वोच्च प्राथमिकता खाद्य सुरक्षा है। बयान में कहा गया है, “खेतों में पैदा होने वाली अधिकांश फसलें कीटनाशकों के कुछ प्रकार का उपयोग करती हैं और हम जो खाते हैं, उसमें से अधिकांश में ट्रेस मात्रा पाई जाती है।” एफडीए और ईपीए के विशेषज्ञ खाद्य उत्पादों के सुरक्षित स्तर का निर्धारण करते हैं। ये बहुत कड़े नियम हैं जिनका पालन हम किसानों के रूप में करते हैं जो फसल उगाते हैं। हम अपने खाद्य पदार्थों में उपयोग किए जाने वाले अवयवों पर कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए किसानों, हमारे आपूर्तिकर्ताओं और संरक्षण संगठनों के साथ मिलकर काम करना जारी रखते हैं। “

ग्लाइफोसेट (ब्रांड नाम राउंडअप के तहत बेचा जाता है) एक जड़ी बूटी है, जो रसायन के लिए एक और शब्द है जो खरपतवार को मारता है। पहली बार 1974 में संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग के लिए पंजीकृत, ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी के राष्ट्रीय कीटनाशक सूचना केंद्र के अनुसार, ग्लाइफोसेट देश में सबसे लोकप्रिय जड़ी-बूटियों में से एक बन गया है।

आपको इसे साँस लेने से ग्लाइकोसेट में उजागर किया जा सकता है। या राउंडअप का उपयोग करते समय इसे अपनी आंखों के माध्यम से अवशोषित करें। यदि आप इसका उपयोग करने के बाद अपने हाथ नहीं धोते हैं, तो आप इसके साथ पौधों को छिड़कने के बाद खाने या धूम्रपान करके इसे निगल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप उन पौधों को छूकर इसके संपर्क में आ सकते हैं जिन्हें अभी-अभी वीडकिलर के साथ छिड़का गया है। यह आसानी से आपकी त्वचा से नहीं गुजरेगा।

यहां बताया गया है कि खाद्य उत्पादों में ग्लाइफोसेट कैसे समाप्त होता है: गैर-जैविक उत्पाद उगाने वाले किसान अपने खेतों पर खरपतवार को मारने के लिए राउंडअप का उपयोग करते हैं, फिर जनरल मिल्स जैसी कंपनियां दूषित भोजन खरीदती हैं उन किसानों के उत्पाद।

कुछ समय के लिए ग्लाइफोसेट की हानि की संभावना विवादास्पद रही है। दुनिया भर में नियामक एजेंसियों द्वारा किए गए अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि घटक संभावित रूप से कैंसर का कारण नहीं है - उदाहरण के लिए, ईपीए ने कहा है कि ग्लाइफोसेट मानव स्वास्थ्य के लिए कोई खतरा नहीं है। लेकिन विश्व स्वास्थ्य संगठन के एक प्रभाग, कैंसर पर अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय एजेंसी के वैज्ञानिकों ने कहा है कि ग्लाइफोसेट “शायद मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक है।”

जबकि Cheerios को FDA, स्वास्थ्य द्वारा असुरक्षित नहीं माना गया है पोषण संपादक सिंथिया सैस, आरडी का योगदान करते हुए, इस नए विश्लेषण के प्रकाश में अतिरिक्त सावधानी बरतने के लिए कुछ सुझाव प्रदान करता है।

उदाहरण के लिए, अनाज और स्नैक बार के लिए जैविक विकल्प लेने के लिए यह आपके लायक हो सकता है। वे कंपनियाँ जो पारंपरिक रूप से उगाई गई सामग्री का उपयोग करती हैं “यदि आप पहले से ही अपने बच्चों को इन अनाज खिला रहे हैं, या उन्हें खुद खा रहे हैं, तो सकारात्मक तरीके से कार्रवाई करें,” सास कहते हैं। “पहले, जैविक अनाज पर स्विच करें,” सैस कहते हैं।

बेशक, जैविक उत्पादों पर मूल्य टैग उन्हें कई उपभोक्ताओं के लिए पहुंच से बाहर कर सकते हैं। “जैविक अनाज पर पैसे बचाने के लिए, जैविक स्टोर ब्रांडों की तलाश करें, और कूपन खोजने के लिए जैविक ब्रांडों की वेबसाइटों पर जाएं,” सैस सिफारिश करता है।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ कार्बनिक ब्रांडों में भी ग्लाइफोसेट होता है। । “हालांकि, जैविक खेती ग्लाइफोसेट के उपयोग को प्रतिबंधित करती है, यह कार्बनिक ब्रांडों में समाप्त हो सकती है क्योंकि रासायनिक पानी और मिट्टी को बांधने और हवा के माध्यम से या पास के जैविक खेतों में यात्रा करने में सक्षम है,” सैस बताते हैं।

> इस कारण से, सास सोशल मीडिया का उपयोग करके या याचिकाओं पर हस्ताक्षर करके संयुक्त राज्य में ग्लाइफोसेट के उपयोग का विरोध करने की सलाह देते हैं। “कार्रवाई करें,” वह कहती हैं। “उपभोक्ता मांग से खाद्य प्रणाली के तने में अधिकांश परिवर्तन। कंपनियों और FDA को बताएं कि आप अपने भोजन में ग्लाइफोसेट नहीं चाहते हैं। जो आप खरीदते हैं वह एक मजबूत संदेश नहीं भेजता है और बड़ी कंपनियों को परिवर्तन करने के लिए प्रेरित कर सकता है। “