फूडी फ्राइडे: हमारे पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री ब्रेड्स, कुकीज और अधिक

क्या आपको सीलिएक रोग का पता चला है, एक लस असहिष्णुता है, या किसी ऐसे व्यक्ति के साथ रहते हैं जो लस नहीं खाता है, आप जानते हैं कि गेहूं, जौ या राई में पाए जाने वाले प्रोटीन से बचना कितना कठिन हो सकता है । आप में से जिन लोगों ने इसे पहले अनुभव नहीं किया है, उनके लिए ब्रेडबेसट, डोनट्स, पास्ता और ताज़े बेक्ड कुकीज (छिपे हुए ग्लूटेन के साथ अन्य उत्पादों का उल्लेख नहीं करना, जैसे सलाद ड्रेसिंग और यहां तक ​​कि लिप बाम का उल्लेख नहीं करना) की कल्पना करें। हां, यह आसान नहीं है।

सौभाग्य से, खाद्य उद्योग ने लस मुक्त उत्पादों की बढ़ती मांग को पकड़ा है और कुछ साल पहले की तुलना में कई और विकल्प हैं - कोई और अधिक कार्डबोर्ड- रोटी के स्लाइस की तरह! आपको चुनने में मदद करने के लिए, हमारे संपादकों ने कई लस-मुक्त उत्पादों पर स्वाद परीक्षण किया, हमारे पसंदीदा नाश्ता ब्रेड, सैंडविच ब्रेड, ग्रेनोला बार, और कुकीज़ को गोल किया। वे बहुत अच्छे हैं, यहां तक ​​कि आपके सबसे लस-प्यार करने वाले दोस्त भी नहीं जानते होंगे कि वे लस मुक्त हैं।

ध्यान रखें, क्योंकि ये उत्पाद लस मुक्त हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वचालित रूप से स्वस्थ हैं । हमारे संपादकों की पसंद स्वाद पर आधारित है, लेकिन सौभाग्य से हमारे पसंदीदा ब्रांडों में से अधिकांश पौष्टिक तत्वों का उपयोग करने का प्रयास करते हैं। लेकिन यह देखने के लिए लेबल अवश्य पढ़ें कि क्या वे आपके लिए एक अच्छा विकल्प हैं और हमारे निवासी पोषण विशेषज्ञ और आरडी, सिंथिया सैस से लस मुक्त होने के लिए इन युक्तियों को पढ़ें।

नाश्ता ब्रेड: ब्र। > ग्लुटिनो ग्लूटेन-फ्री इंग्लिश मफिन: हालांकि ये इंग्लिश मफिन ठेठ ग्लूटेन-फ्री फ्रीजर किस्म की तरह दिखते हैं, एक बार जब हमने उन्हें नरम और भुलक्कड़ पाया। वे शहद की एक बूंदा बांदी के साथ बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं।

वैन का ग्लूटेन-फ्री वेफल्स: हम पहले से ही वैन के जमे हुए वफ़ल के प्रशंसक थे, इसलिए यह एक अच्छा आश्चर्य था कि उनकी लस मुक्त किस्में उतनी ही स्वादिष्ट थीं। एक स्टाफ़ ने कहा कि वे इतने अच्छे थे कि वह उन्हें सादा खा सकती थी।

उडी की ग्लूटेन-फ्री ब्लूबेरी ओट मफिन टॉप्स: ओट्स इन मॉर्निंग को क्लासिक ब्लूबेरी मफिन के स्वाद से प्रभावित किए बिना हम सभी के दिलों की बनावट का इलाज करते हैं। बेहतर अभी तक, यह मफिन अन्य आम एलर्जी से मुक्त है, जैसे डेयरी, सोया और नट्स।

Schar Gluten-Free Cinnamon Raisin Bagels: हमने प्यार किया था कि एक बार जब पिघलाया जाता है, तो इन बैगल्स में लस के समान ही बनावट होती है। -विभिन्न प्रकार ... और यहाँ NYC में हम अपने बैगेल को जानते हैं! दालचीनी किशमिश में बस स्वाद की सही मात्रा थी और आसानी से सादा खाया जा सकता था, आपको टोस्टर की भी जरूरत नहीं है।

Udi's Harvest Crunch Muffins: ये मफिन एक भोग की तरह स्वाद लेते हैं, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, वे हैं। शकरकंद, क्विनोआ, कद्दू के बीज, और सन के बीज जैसी अच्छी सामग्री के लिए भरा हुआ।

सैंडविच ब्रेड:
उडी की बाजरा-चिया ब्रेड: सुपर पौष्टिक प्राचीन अनाज से भरा होने के अलावा, यह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड ठेठ गेहूं की रोटी की तरह नरम और नम होती है। यह विशिष्ट टर्की सैंडविच बनाने या लंच स्टेपल पर अधिक रचनात्मक लेने के लिए एकदम सही है।

ग्लूटिनो जीनियस ब्रेड: कटा हुआ ब्रेड के बाद से सबसे अच्छी बात! ग्लूटीन-मुक्त ब्रेड की इस लाइन के साथ ग्लुटिनो ने नाखून को सिर पर मारा। आवश्यक नहीं होने वाली टोस्टिंग का मतलब है कि यह हमारी किताब में विजेता है।

फूड फॉर लाइफ ग्लूटेन-फ्री यीस्ट फ्री ब्राउन राइस ब्रेड: हालांकि इस ब्रेड को निश्चित रूप से एक अच्छा टोस्टिंग की आवश्यकता होती है, यह कई अन्य उच्च संसाधित की तुलना में एक छोटे घटक सूची का दावा करता है। लस मुक्त ब्रेड और केवल 1 ग्राम चीनी है।

ग्रेनोला और ग्रेनोला बार: मेन ग्लूटेन-फ्री ग्रेनोला न्यूट्री क्रैनबेरी मेपल पर बेकरी: आपको चेतावनी दी गई है, यह सामान व्यसनी है। यह एक महान दही टॉपर, अनाज का विकल्प है, या यहाँ तक कि सीधे बैग से बाहर है। लेकिन अपने हिस्से के आकार को देखें क्योंकि यह सामान कैलोरी में थोड़ा अधिक है।

पामेला की जब भी बार्स: ये सॉफ्ट स्नैक बार रन या दोपहर के नाश्ते पर एक आसान नाश्ते के लिए बनाते हैं। ओट चॉकलेट चिप कोकोनट और ब्लूबेरी लेमन किस्मों को दोपहर की ढलान के दौरान स्वास्थ्य कर्मचारियों के साथ हिट किया गया था।

वैन की ग्लूटेन फ्री ग्रेनोला बार्स: ये नरम और सुगंधित ग्रेनोला बार एक आदर्श के लिए बनाते हैं। मध्य-सुबह का नाश्ता और 4g फाइबर के साथ वे आपके पेट को दोपहर के भोजन से पहले रंबल से बचाए रखेंगे। हमारे पसंदीदा जायके क्रैनबेरी बादाम और पीनट बटर चॉकलेट हैं।

कुकीज़:
पामेला की चंकी चॉकलेट चिप कुकीज: हर किसी को एक बार चॉकलेट चिप कुकी में लिप्त होने में सक्षम होना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता (और आकार!) वाली चॉकलेट से भरी ये नरम कुकीज़ हमें जीत गईं।