जेनेटिकली-मोडिफाइड पिंक-फ्लेशेड 'रोजे' पाइनएप्पल्स सेफ, एफडीए कहते हैं

यदि आप अनानास से प्यार करते हैं, लेकिन उनकी अंधाधुंध पीली रंग से नफरत करते हैं (यह सूर्य के दिल में घूरने जैसा है!), एक वैश्विक उपज ब्रांड - वैज्ञानिकों की टीम की सहायता से - आपके बचाव में आया है: आनुवंशिक रूप से संशोधित! गुलाबी-मांसल अनानास अमेरिका में स्टोर अलमारियों से टकराने के करीब एक कदम है।

अनानास किंगपिन डेल मोंटे फ्रेश प्रोड्यूस कथित तौर पर एक गुलाबी-मांसल अनानास को विकसित करने पर काम कर रहा है जो 2005 से सभी तरह से डेटिंग कर रहा है। और अब (गुलाबी) उनके श्रम के फल चुकाने वाले हैं। इस हफ्ते की शुरुआत में, FDA ने घोषणा की कि आनुवांशिक रूप से संशोधित फल के बारे में "कोई अनसुलझे सुरक्षा या नियामक प्रश्न नहीं हैं" - जिसे अमेरिकी नस्ल के अलमारियों तक पहुंचने के लिए लगभग एक कदम "रोज़े" अनानास के रूप में पेटेंट कराया गया है।

एफडीए के अनुसार, डेल मोंटे अपने पहले से मौजूद एंजाइमों के निम्न स्तर का उत्पादन करने के लिए आनुवंशिक रूप से पीले अनानास द्वारा फल कप स्टेपल के एक नए रंग को समेटने में सक्षम था जो गुलाबी को परिवर्तित करता है। पीले वर्णक बीटा कैरोटीन के लिए वर्णक लाइकोपीन। " "लाइकोपीन वर्णक है जो टमाटर को लाल और तरबूज को गुलाबी बनाता है, इसलिए यह आमतौर पर और सुरक्षित रूप से सेवन किया जाता है," एफडीए ने जारी रखा। इस पागल नई रचना को अन्य गैर-डिजाइनर फलों से अलग करने के लिए, डेल मोंटे ने इसे "अतिरिक्त मीठे गुलाबी मांस अनानास" के रूप में लेबल करने की योजना बनाई, जैसा कि उनके सामान्य "अतिरिक्त मीठे अनानास" के विपरीत है। आप संभवतः उन्हें अपने किराने की दुकान के "सुपर ट्रेंडी ब्रंच आइटम" अनुभाग में पा सकते हैं।

बेशक, जब जीएमओ की बात आती है तो मैं कोई विशेषज्ञ नहीं हूं। हालांकि, मैं उन वैज्ञानिकों के पक्ष में हूं, जो कहते हैं कि अभ्यास आम तौर पर सुरक्षित है। फिर भी, मैंने माना कि मुख्य रूप से एक सौंदर्य उद्देश्य के लिए अनानास में फेरबदल करना बहस को थोड़ा बढ़ा देता है। प्रत्येक अनानास सुंदर नहीं है जिस तरह से वे हैं? इसके अलावा, तथ्य यह है कि डेल मोंटे ने इस नई विविधता को शाब्दिक रूप से सबसे अधिक अप्रिय नाम दिया है जो संभवतः किसी भी प्रशंसक को नहीं जीतेगी।

और एक अच्छी खबर: डेल मोंटे में से किसी को भी विकसित करने की योजना नहीं है। अमेरिका में इन अनानास। वे कोस्टा रिका में उत्पादित किए जा रहे हैं। इसलिए अगर किसी कारण से वे भावुक हो जाते हैं और अपने मानव रचनाकारों को चालू करते हैं, तो उम्मीद है कि अमेरिकी सेना के पास एक योजना तैयार करने के लिए समय होगा जब स्पिक से पहले, गुलाबी फल दुनिया को जीत लेंगे।