सस्ते पर स्वस्थ पाक कला: हनी बारबेक्यू रोस्ट चिकन, सोनोमा चिकन सलाद, और अधिक

यह मेरे द्वारा पोस्ट किए गए थ्रस्टीफेस्ट मेनू में से एक हो सकता है! सूखे बीन्स के एक बैग और एक बड़े चिकन से, आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीके से अच्छी तरह से खिला सकते हैं। सबसे पहले, आराम से परिवार के भोजन के लिए रविवार को अपने चिकन को भुनाएं, और फिर अगले दिन स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए बचे हुए चिकन का उपयोग करें! किसी को भी याद नहीं होगा कि वे बचे हुए खा रहे हैं। सप्ताह के अपने सबसे व्यस्त दिन में, मेरी तीसरी रेसिपी आज़माएँ। आप काम करने के लिए सिरका पॉट और सिर में काले सेम का एक बैग फेंक सकते हैं। जब आप वापस आ जाते हैं, तो आप उन्हें टॉपिंग के लिए ब्राउन राइस, पैन-सीरीड श्रिम्प और एवोकैडो के साथ परफेक्ट क्यूबा की दावत तैयार करने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। यह वास्तव में एक स्वादिष्ट सप्ताह होने जा रहा है!

4 कार्य करता है

1 4-5 पौंड चिकन, अधिमानतः मुफ्त रेंज और कार्बनिक
1/4 कप शहद
2 बड़ी चम्मच। बारबेक्यू मसाला (मैं प्रसिद्ध डेव प्यार करता हूँ!)
1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
1 सिर का लहसुन
1-2 चम्मच। नमक

1। ओवन को 425 पर प्रीहीट करें। चिकन की कैविटी से गिलेट बैग को बाहर निकालें और त्यागें। लहसुन के सिर और चिकन में सामान बंद करें।

2। चिकन को एक बड़े पैन या रोस्टिंग डिश में रखें। जैतून और तेल के साथ चिकन और बूंदा बांदी पर सभी बारबेक्यू मसाला और नमक रगड़ें।

3 लगभग 90 मिनट तक रोस्ट करें, फिर सुनिश्चित करें कि आंतरिक तापमान 180 डिग्री तक पहुंच गया है यह सुनिश्चित करने के लिए एक मांस थर्मामीटर के साथ जांचें। ओवन से चिकन निकालने के बाद, शहद के साथ ब्रश करें। नक्काशी से पहले चिकन को 10 से 15 मिनट तक बैठने दें। लहसुन निकालें और त्यागें।

4 मैश किए हुए आलू, ग्रेवी, और अपनी पसंदीदा हरी सब्जी के साथ परोसें।

4 सर्व करता है

2 कप कटा या खींचा भुना चिकन, प्रकाश का मिश्रण और डार्क मीट
1/2 कप मेयोनेज़ (या स्वाद के लिए)
1 कप कटा हुआ लाल अंगूर

1/3 कप कटा हुआ बादाम
1 / 4th चम्मच। नमक
चुटकी भर काली मिर्च

1। सभी सामग्री मिलाएं। रोटी पर फैल गया। खोदो!

4 परोसता है

1 16-oz बैग सूखे हुए काले बीन्स
1/2 पीले प्याज़, डिसाइड किए हुए 1 जलेपीनो काली मिर्च, बीज वाले और कटा हुआ
4 लहसुन के टुकड़े, कीमा बनाया हुआ
2 टीस्पून। नमक (या स्वाद के लिए)
~ ६ कप पानी
१ एलबी कच्ची झींगा, डेविएड
१ बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
जीरा और अजवाइन काली मिर्च की चुटकी
1 कप ब्राउन राइस (यदि आप चुनते हैं तो कम परेशानी के लिए मिनट राइस का उपयोग करें!) की सेवा

1। रात से पहले, सूखी बीन्स को क्रॉक पॉट में रखें और पानी से ढक दें (लेकिन चालू न करें)। रात भर भीगने दें।

2 अगली सुबह, सेम से पानी निकाल दें और ताजे पानी से ढक दें। बीन्स से पानी लगभग दो इंच ऊपर होना चाहिए। बीन्स के साथ प्याज, लहसुन और जलेपीनो रखें और क्रॉक पॉट को लगभग पांच से छह घंटों के लिए कम पर रखें। जब किया जाता है, तो सेम बहुत मोटी होनी चाहिए, लगभग refried जैसी। यदि आपको ज़रूरत हो और एक और घंटे के लिए खाना पकाना जारी रखें तो आप अधिक पानी भी डाल सकते हैं।

3 जब सेम किया जाता है, तो नमक के साथ सीजन करें और चावल और झींगा बनाते समय गर्म रखें। पैकेज निर्देशों के अनुसार चावल पकाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। लगभग एक मिनट के लिए चिंराट को पकाएं और नमक, कैयेने और जीरा के साथ सीजन करें।

4 सर्व करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर चावल के टीले बनाएं और ऊपर से झींगा और फिर बीन्स डालें। किनारे पर कटा हुआ एवोकैडो, कीमा बनाया हुआ प्याज और गर्म सॉस के साथ परोसें। मार्गरिट्स मत भूलना!