सस्ते पर स्वस्थ पाक कला: एक शाकाहारी स्पिन के साथ हल्का-अप आराम भोजन

जेनना वेबर द्वारा

इस सप्ताह के मेनू में हल्के-फुल्के, शाकाहारी स्पिन के साथ तीन क्लासिक आराम खाद्य पदार्थ शामिल हैं! अपने सामान्य पेपरोनी के बजाय, स्वादिष्ट, ताजा बकरी-पनीर के टुकड़ों और मशरूम के स्लाइस के साथ शीर्ष पिज्जा (आप मांस को याद नहीं करेंगे!)। नरम सब्जी टकोस, अचार खाने वाले व्यक्ति के आहार में अधिक सब्जियों को चुपके करने का एक शानदार तरीका है। अंत में, रात के खाने के साथ नाश्ते का आनंद लें। ये स्किललेट-बेक्ड अंडे केवल लगभग 10 मिनट में एक साथ आते हैं, और आपको भोजन पूरा करने की आवश्यकता होती है रोटी की एक crusty रोटी और एक साधारण हरा सलाद। आनंद लें!

4 कार्य करता है

1। चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें। मकई, 1 बड़ा चम्मच एक साथ टॉस। जैतून का तेल, नींबू का रस, 1 चम्मच। एक बड़े कटोरे में नमक, जीरा, घंटी मिर्च, और प्याज, फिर आधा बेकिंग शीट पर फैलाएं।

2। एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, पेपरिका, 1 चम्मच शेष एक साथ टॉस करें। नमक, और काले सेम। बेकिंग शीट के दूसरे आधे हिस्से पर फैलाएं।

3 20 से 25 मिनट के लिए सेंकना, कभी-कभी टॉस करके, जब तक कि बीन्स खस्ता न हों और सब्जी पक जाए।

4। हालांकि, बेकिंग, गोभी, सीताफल, सिरका, चीनी, डाईटेड एवोकैडो, मूली, और नमक की एक चुटकी। अलग सेट करें।

5। एक छोटे कटोरे में, खट्टा क्रीम, मिर्च मिर्च और एडोबो सॉस मिलाएं।

6। जब वेजी और बीन्स किया जाता है, तो टॉर्टिल्स भरें, फिर गोभी के मिश्रण पर परत और खट्टा क्रीम का एक बूंदा बांदी। पनीर के साथ छिड़के।

8 बड़े अंडे
2 बड़े चम्मच। मक्खन
2 बड़े चम्मच। क्रीम
1/2 कप ताजा बकरी-पनीर crumbles
2 कप अंगूर टमाटर, आधा 1/2 चम्मच। नमक
१/२ टीस्पून। काली मिर्च
1 रोटी क्रस्टी कारीगर रोटी

1। अपने ओवन को ब्रोइल पर सेट करें। एक छोटे से कटोरे में अंडे को सावधानी से फोड़ें, अतिरिक्त सावधानी बरतते हुए जर्दी न तोड़ें! अलग सेट करें।

2। बटर और क्रीम को एक कास्ट-आयरन स्किललेट में जोड़ें और 2 से 3 मिनट के लिए ओवन में रखें, या जब तक कि मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाए। ओवन से निकालें (गर्म पैड का उपयोग करना न भूलें!) और जल्दी से अंडे में डालें। अतिरिक्त 5 मिनट के लिए बकरी पनीर, अंगूर टमाटर, नमक, और काली मिर्च और ब्रोइल के साथ शीर्ष अंडे।

<> 3। यहां तक ​​कि अगर जर्म्स अभी भी बहुत अच्छे लगते हैं, तो स्किलेट को बाहर निकालें - वे कुक-ओवर कुक करेंगे और आप अपने योलक्स को ओवर-बेक नहीं करना चाहेंगे!

4। क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।

1 चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें। एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और नरम / रसदार तक मध्यम / कम गर्मी पर मशरूम पकाना। अलग सेट करें।

2। एक आटे की सतह पर पिज्जा आटा रोल करें और शीट-पैन-आकार के आयत बनाने के लिए हाथों से खिंचाव करें। पिज्जा सॉस, पके हुए मशरूम, ताजा मोज़ेरेला, कटे हुए टमाटर और बकरी पनीर के साथ कवर करें।

<<> 3। 12 से 15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक पनीर बुदबुदाती और क्रस्ट सुनहरा न हो जाए।