सस्ते पर स्वस्थ पाक कला: गेहूं बेरी सलाद, डेयरी मुक्त भरवां गोले, और तोरी पास्ता

मुझे आपके बारे में पता नहीं है, लेकिन मुझे मेकअप से आगे के भोजन का विचार पसंद है। आप उन्हें सप्ताहांत में या पहले दिन में बना सकते हैं और फिर जल्दी से जब आप खाना चाहते हैं तो रीहीट बटन दबाएं! इस तरह, हर रात खाने को तैयार होने का कोई तनाव नहीं है और आप उन लोगों के साथ अधिक समय बिता सकते हैं जिन्हें आप प्यार करते हैं ... या बस एक गिलास वाइन के साथ आराम करें! इस सप्ताह के तीनों भोजन आसानी से आगे बनाए जा सकते हैं। आप इन भोजन में जायके प्यार करेंगे, और बच्चों (और वयस्कों!) को कभी पता नहीं चलेगा कि वे वास्तव में कितने स्वस्थ हैं! आनंद लें!

6 कार्य करता है

1/2 कप क्विनोआ
1/2 कप गेहूं जामुन
2 कान मकई, shucked
1/4 एक लाल प्याज का कीमा बनाया हुआ
2 कप कटा हुआ अंगूर टमाटर
1/4 छोटा चम्मच। नमक
4 ऑउंस। स्मोक्ड मोज़ेरेला, क्यूबेड
2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच। बाल्समिक सिरका

1। गेहूं के जामुन को रातभर ठंडे पानी में भिगो दें। सुबह में, नाली, ताजे पानी से बदल जाती है, और निविदा तक 20 मिनट तक उबालती है। नाली और अलग सेट करें।

2। 1.5 कप पानी में 15 मिनट के लिए या जब तक कि सभी पानी अवशोषित न हो जाए, तब तक क्विनोआ को पानी में डालें। फुलाना और एक बड़े कटोरे में पका हुआ गेहूं जामुन में जोड़ें।

3। अनाज मिश्रण और टॉस के लिए मकई की गुठली, लाल प्याज, मोज़ेरेला क्यूब्स और अंगूर टमाटर जोड़ें। जैतून का तेल, सिरका और नमक के साथ बूंदा बांदी। अच्छी तरह मिलाएं। सलाद को ५ दिन तक फ्रिज में रखा जाएगा।

६- <

२ बड़े चम्मच परोसें। जैतून का तेल
1.5 चम्मच। नमक 1 चम्मच। अजवायन की पत्ती
16 आउंस। अतिरिक्त-फर्म टोफू
2 लौंग लहसुन
1 बड़ा चम्मच। पोषण खमीर
10 ऑउंस। जमे हुए पालक, डीफ्रॉस्टेड
1 बॉक्स जंबो गोले
1 जार अपने पसंदीदा मारिनारा सॉस

1। टोफू को थपथपाएँ और कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ। जैतून का तेल, नमक, अजवायन, लहसुन, और पोषण खमीर के साथ खाद्य प्रोसेसर या उच्च गति वाले ब्लेंडर में उखड़ जाती हैं। चिकनी और "रिकोटा-जैसा" होने तक उच्च पर प्रक्रिया करें।

2 अल डेंटे तक उबलते नमकीन पानी में गोले पकाना। नाली।

3। ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक 9-x-13 इंच पैन के तल में लगभग 1/2 कप पास्ता सॉस डालें। 2 बड़े चम्मच के साथ स्टफ के गोले। पैन में भरने और जगह, नीचे की ओर सीवन। दोहराएँ जब तक सभी गोले भरवां किया गया है।

4। शेष पास्ता सॉस को गोले के ऊपर डालें, पन्नी के साथ कवर करें, और 30 मिनट के लिए सेंकना करें। परोसें।

4 कार्य करता है

16 आउंस। धनुष टाई पास्ता
2 एलबीएस। तोरी, कटा हुआ
6 आउंस। चिकन सॉसेज (मैंने ट्रेडर जो के एक पालक, फोंटिना चीज़ और लहसुन के प्रकार का उपयोग किया है), कटा हुआ
1 नींबू का रस
8 ऑउंस। मस्करपोन पनीर
1/2 चम्मच। नमक
१/२ टीस्पून। काली मिर्च
1 / 4–1 / 2 चम्मच। लाल मिर्च के गुच्छे
2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच, कीमा बनाया हुआ 2 लहसुन लौंग, कीमा

1। अल डेंटे तक उबलते नमकीन पानी में पास्ता पकाएं। नाली और गर्म रखें।

2 बड़े स्किलेट या भारी तले वाले बर्तन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। तोरी स्लाइस और सॉसेज जोड़ें और 5 मिनट या जब तक तोरी सिर्फ निविदा के बारे में है, लेकिन भावपूर्ण नहीं है। एक और 2 मिनट के लिए लहसुन और shallot और sauté जोड़ें, अक्सर सरगर्मी।

3। मास्करपोन पनीर जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें ताकि पनीर पिघल जाए। नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें। सॉस टूटी हुई दिखाई देगी, लेकिन जब आप पास्ता जोड़ेंगे तो एक साथ आएंगे।

4 पास्ता जोड़ें और यदि वांछित हो तो अतिरिक्त काली मिर्च और ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ परोसें।