मस्तिष्क की गिरावट के खिलाफ स्वस्थ वसा मई गार्ड

ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर आहार का सेवन करना - तैलीय मछली में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले स्वस्थ वसा जैसे कि सैल्मन - देर से मध्य उम्र में मस्तिष्क और स्मृति समस्याओं के समय से पहले उम्र बढ़ने से रक्षा कर सकते हैं, आज प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार जर्नल न्यूरोलॉजी।

लंबे समय से मछली के मस्तिष्क भोजन के रूप में एक प्रतिष्ठा है। नया अध्ययन, हालांकि, मस्तिष्क संकोचन, हल्के स्मृति हानि और संज्ञानात्मक कार्य में गिरावट के साथ ओमेगा -3 s के रक्त स्तर को जोड़ने के लिए सबसे पहले है, जो सभी अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश के अन्य रूपों के विकास के एक उच्च जोखिम से जुड़े हैं।

अध्ययन में 58 और 76 वर्ष की आयु के बीच 1,575 लोग शामिल थे जिन्होंने एमआरआई ब्रेन स्कैन, रक्त काम और विभिन्न मानसिक-कार्य परीक्षणों के तहत किया। ओमेगा -3 एस के उच्चतम रक्त स्तर वाले लोगों की तुलना में, निम्नतम स्तर वाले पुरुषों और महिलाओं में मस्तिष्क की मात्रा कम थी और दृश्य स्मृति और अमूर्त तर्क के परीक्षणों पर अधिक खराब प्रदर्शन किया।

'कम ओमेगा- 3s, खराब प्रदर्शन, 'लीड लेखक ज़ाल्डी टैन, एमडी, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स में एक अल्जाइमर शोधकर्ता कहते हैं। 'हमने प्रतिभागियों की उम्र, लिंग, शिक्षा, बॉडी मास इंडेक्स, स्मोकिंग, एट सेटर- और उसके बाद भी संबंध बनाए हुए हैं।'

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पिछले अध्ययनों में ओमेगा -3 एस और मनोभ्रंश के बीच एक समान लिंक पाया गया है, लेकिन उन खाद्य सर्वेक्षणों पर भरोसा किया गया है जिसमें प्रतिभागियों को यह याद करने के लिए कहा गया था कि वे किसी दिए गए सप्ताह या महीने में क्या खाएं, एक ऐसी विधि जो गलत हो सकती है। दूसरी ओर, रक्त परीक्षण, ठीक-ठीक दिखाता है कि किसी व्यक्ति के शरीर ने कितने स्वस्थ वसा को अवशोषित किया है।

'यह पहली बार सहसंबद्ध हुआ है, इसलिए यह बहुत ही रोमांचक है,' गिसेले कहते हैं। वुल्फ-क्लेन, एमडी, न्यू हाइड पार्क, एनवाई में नॉर्थ शोर-एलआईजे हेल्थ सिस्टम में जियाट्रिक शिक्षा के निदेशक, जो अनुसंधान में शामिल नहीं थे। 'यह अध्ययन बहुत अधिक शोध उत्पन्न करेगा। ’

एक छोटा मस्तिष्क जरूरी चिंता का कारण नहीं है, क्योंकि मस्तिष्क स्वाभाविक रूप से उम्र के साथ सिकुड़ता है। टैन कहते हैं, लेकिन ओमेगा -3 एस के न्यूनतम स्तर वाले अध्ययन प्रतिभागियों के दिमाग की गति दो साल से अधिक उम्र के लोगों के लिए थी। संज्ञानात्मक परीक्षणों पर, इस बीच, उनके औसत अंकों ने लगभग तीन साल पुराने लोगों से मेल खाया।

इसके अलावा, ओमेगा -3 के निम्न स्तर वाले लोग भी अपने दिमाग में सफेद पदार्थ का अधिक निर्माण करते हैं। ये तथाकथित श्वेत पदार्थ हाइपरिंटेंसिटी को मनोभ्रंश और स्ट्रोक के उच्च जोखिम से जोड़ा गया है।

निष्कर्ष का मतलब यह नहीं है कि लोगों को मछली या मछली-तेल की खुराक पर स्टॉक करना चाहिए, अन्य मुख्य स्रोत ओमेगा 3s। वुल्फ-क्लेन कहते हैं, 'इस अध्ययन को पढ़ें और ओमेगा -3 टैबलेट पाने के लिए स्टोर पर न जाएं।' यह एक हस्तक्षेप अध्ययन नहीं था जिसे नैदानिक ​​सिफारिशों में अनुवाद किया जा सकता है। ’

संघीय आहार दिशानिर्देश वर्तमान में हृदय रोग की रोकथाम के लिए प्रति सप्ताह आठ औंस समुद्री भोजन की सलाह देते हैं। (फ्लैक्स सीड्स और अखरोट भी ओमेगा -3 s के बेहतरीन स्रोत हैं।) टैन का कहना है कि ज्यादातर लोगों के लिए इनटेक 'पर्याप्त रूप से पर्याप्त' है, हालांकि वह इस बात पर ध्यान देते हैं कि ओमेगा -3 एस के सामान्य, स्वस्थ मात्रा का निर्धारण करने के लिए शोध अभी तक निर्धारित है रक्तप्रवाह।

'क्या आपको वह सप्लीमेंट मिलेगा जहां आपको होना चाहिए? हम नहीं जानते। हमारे पास सिफारिशें नहीं हैं, इसलिए हम नहीं जानते कि क्या करना है। ' 'लेकिन दिल के लिए क्या अच्छा है, यह मस्तिष्क के लिए भी अच्छा प्रतीत होता है।'

ब्रायन Appleby, MD, क्लीवलैंड क्लिनिक के लो रुवो सेंटर फॉर ब्रेन हेल्थ के एक मनोचिकित्सक का कहना है कि अवलोकन अध्ययन का सबसे बड़ा है टेक-होम संदेश।

'हृदय स्वास्थ्य संज्ञानात्मक स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है,' Appleby कहते हैं, जिन्होंने अनुसंधान में भाग नहीं लिया। यह अध्ययन लोगों को यह बताने की आवश्यकता को मजबूत करता है। ’