पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, यदि आप स्लिम डाउन करने की कोशिश कर रहे हैं, तो दोपहर के भोजन के लिए क्या खाएं

नाश्ते को सबसे महत्वपूर्ण भोजन के रूप में सभी महिमा मिलती है। लेकिन दोपहर का भोजन आपके दिन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से वजन कम करने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए। यदि आपका मध्याह्न भोजन बहुत अधिक स्वादिष्ट है, तो आप रात के खाने में खा सकते हैं, जबकि बहुत भारी भोजन आपको नींद और सुस्त बना सकते हैं - आपके चल रहे वजन घटाने के प्रयासों के लिए आदर्श मानसिकता नहीं। नीचे पांच विकल्प दिए गए हैं जो सही संतुलन कायम करते हैं, ताकि आप अपनी दोपहर को शक्ति प्रदान कर सकें और पाउंड को स्वस्थ रूप से गिरा सकें। प्रत्येक में पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां, लीन प्रोटीन और लाभकारी वसा होती है, साथ में अच्छे कार्ब्स का एक छोटा हिस्सा (आपको ऊर्जावान बनाने के लिए लेकिन वजन कम करने के लिए आपको रखने के लिए पर्याप्त नहीं है)।

एक सबसे सरल रणनीतियाँ जो मैं सुझाता हूं कि रात के खाने का दोहरा हिस्सा बना रहा है, फिर अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए सामान को पैक करना। ईवीओ और सीज़निंग के साथ हरी सब्जियों के दो बेसबॉल आकार के हिस्से शामिल करें। (लगता है कि पत्तेदार साग, EVOO, बाल्समिक, और जड़ी-बूटियों से तैयार किया गया है, या EVOO और जड़ी-बूटियों से बना सॉस या ओवन में भुना हुआ पालक, केल, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शतावरी, हरी बीन्स या तोरी) पका हुआ दुबला प्रोटीन का एक हिस्सा जोड़ें, जैसे कि। आधा कप दाल, जैसे दाल या बीन्स, या तीन औंस पोल्ट्री या सीफूड। और एक पोषक तत्व युक्त स्टार्च का आधा कप शामिल करें, उदाहरण के लिए यम, शकरकंद, त्वचा पर उँगलियाँ; क्विनोआ, या भूरे या जंगली चावल। इसे दिलचस्प बनाए रखने के लिए, समान समग्र अनुपात बनाए रखते हुए कॉम्ब्स, जड़ी-बूटियों और मसालों को बदलें।

आप एक साधारण हलचल-तलना के साथ गलत नहीं हो सकते। कम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में, एक तिहाई कप कीमा बनाया हुआ पीले प्याज को एक तिहाई कप कम सोडियम वनस्पति शोरबा में पारभासी तक। कटा हुआ लाल बेल मिर्च और कटा हुआ बैंगनी गोभी में ब्रोकोली का आधा कप और आधा कप जोड़ें। कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक चम्मच में हिलाओ, ताजा कसा हुआ अदरक का एक चौथाई चम्मच, कुचल लाल मिर्च और काली मिर्च का एक-आठवां चम्मच, और sauté जब तक veggies थोड़ा निविदा हैं। के माध्यम से गर्मी के लिए पकाया दुबला प्रोटीन की एक सेवा जोड़ें, जैसे कटा हुआ चिकन स्तन के तीन औंस या काली आंखों वाले मटर का आधा कप। आधा कप पका हुआ भूरा या जंगली चावल परोसें, और एक चौथाई कप कटा हुआ बादाम से गार्निश करें।

यह सच है कि हम अपनी आँखों के साथ-साथ अपने पेट से भी खाते हैं। मेरे कई ग्राहक कहते हैं कि खूबसूरती से तैयार किए गए भोजन उन्हें स्वस्थ खाने के साथ ट्रैक पर रहने और अधिक तृप्त महसूस करने में मदद करते हैं। एक प्रवृत्ति है कि बाहर fizzled नहीं है मेसन जार सलाद: एक आधा कप ओवन-भुना हुआ शकरकंद या बैंगनी आलू के साथ भरें। अंधेरे पत्तेदार साग की परतें जोड़ें, कटा हुआ अंगूर टमाटर, कटा हुआ गाजर, और पीली बेल काली मिर्च के साथ बारी-बारी से; और डिब्बाबंद जंगली सामन के तीन औंस या पके हुए लाल मसूर के आधे कप के साथ शीर्ष। खाने से पहले, ताहिनी के दो बड़े चम्मच से बने ड्रेसिंग के साथ सलाद को शीर्ष पर रखें, एक से डेढ़ चम्मच पानी के साथ पतला, और एक चम्मच ताजा नींबू का रस और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ और एक चम्मच समुद्री नमक और लाल मिर्च के प्रत्येक आठवें चम्मच। अपनी इंस्टाग्राम तस्वीर पोस्ट करें, फिर अंदर जाएं।

यह एक आम गलत धारणा है कि सुशी एक स्वस्थ और स्लिमिंग लंच है। सच्चाई यह है कि, सुशी रोल आम तौर पर सफेद चावल के साथ पैक किए जाते हैं और इसमें प्रोटीन और वेजीज़ की मात्रा कम होती है। एक बेहतर जापानी टेकआउट विकल्प अदरक ड्रेसिंग के साथ सलाद, साशिमी के तीन औंस या सियर ट्यूना, एवोकैडो का एक पक्ष और भूरे रंग के चावल का छोटा पक्ष है। मैक्सिकन तरस? एक एंट्री सलाद (बिना तले हुए शेल) का ऑर्डर करें, पिको डे गैलो के साथ तैयार किए गए साग और ग्रिल्ड वेजीज़ के बेस से बना, काली बीन्स, चिकन, या मछली (या एक वेज विकल्प के लिए सिर्फ बीन्स) के साथ सबसे ऊपर, और स्लाव्ड एवोकैडो या गुआकामोल।

वास्तविक भोजन करने के लिए बैठने का समय नहीं है? उंगली पर खाद्य पदार्थ जो एक संतुलित दोपहर के भोजन में जोड़ते हैं। कुछ चौथाई कप कच्ची सब्जी (जैसे कि कटा हुआ ककड़ी, लाल बेल का काली मिर्च, या अजवाइन) को एक चौथाई कप जैतून टेपेनड या गुआमकोल के साथ शामिल करें, या डुबकी के लिए अनुभवी चम्मच या बादाम मक्खन के कुछ चम्मच। प्रोटीन के लिए, आधा कप ओवन में भुना हुआ छोले, कुछ कठोर उबले अंडे, या तीन औंस ठंडा, कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन स्तन शामिल करें। इसे पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न की एक सर्विंग (लगभग तीन कप) के साथ राउंड करें। अपने अवकाश पर चले जाओ।