लाइफ के लिए कार्ब्स आपको कितना पतला बना देते हैं ...

शोध के पीछे कार्बोवर्स डाइट कुकबुक इस बात के पुख्ता सबूत दिखाती है कि कार्ब्स से भरपूर आहार जीवन के लिए पतला और पतला रहने का सबसे स्वास्थ्यवर्धक और प्रभावी तरीका है। लेकिन यहाँ कुछ ध्यान में रखना है: ये कार्ब्स परिष्कृत प्रकार के नहीं हैं, जो कि एक वेंडिंग मशीन से crinkly संकुल में आने वाले योजक और परिरक्षकों के टन से भरे हैं। कार्बोवर्स आहार जंक फूड के बारे में नहीं है (हालांकि आपको चॉकलेट सहित दैनिक भोग की अनुमति है)। कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ जो आपको पतला बनाते हैं, वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरोधी स्टार्च के साथ पैक होते हैं, स्टार घटक जो बहुत सारे महसूस करने में मदद करते हैं और कार्बोलोवर आहार

<पर अपना वजन कम करते हैं। p> कार्बोवर्स आहार का गुप्त हथियार
क्या वास्तव में प्रतिरोधी स्टार्च है? कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों में दो प्रकार के स्टार्च होते हैं। एक उच्च ग्लाइसेमिक स्टार्च है; चीनी की तरह, यह रक्तप्रवाह में जल्दी से अवशोषित हो जाता है और आपको ऊर्जा का एक तेज हिट देता है। एक अन्य को प्रतिरोधी स्टार्च कहा जाता है, इसलिए इसका नाम इसलिए पड़ा क्योंकि यह पाचन को 'बाधित' करता है। सैकड़ों अध्ययनों ने प्रतिरोधी स्टार्च को एक प्राकृतिक भूख दमनकारी, चयापचय बूस्टर और समग्र स्वास्थ्य प्रवर्तक के रूप में दिखाया है। यह फैटी एसिड का उत्पादन करता है जो वसा को पिघलाने वाले एंजाइम को चालू करके वजन कम करता है, खासकर पेट क्षेत्र में; वसा जलने की स्थिति में स्विच करने के लिए अपने जिगर को प्रोत्साहित करना; और तृप्ति हार्मोन को बढ़ावा देता है जो आपको मिलता है और लंबे समय तक भरा रहता है। प्रतिरोधी स्टार्च सुरक्षित से अधिक है; आप वास्तव में इसे बहुत ज्यादा नहीं खा सकते हैं। वास्तव में, अधिकांश लोग एक दिन में बहुत कम - लगभग 5 ग्राम का सेवन करते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि हमें इष्टतम स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए कम से कम दो बार उस राशि की आवश्यकता है। इसीलिए CarbLovers मेनू में इस महत्वपूर्ण वसा-जलने वाले पोषक तत्व के दैनिक 10 से 15 ग्राम शामिल हैं, जो हमारे कॉर्नफ्लेक-क्रस्टेड चिकन टेंडर और ट्रिपल-चीज़ मैक जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में परोसे जाते हैं।

p > कार्ब्स एंड हेल्थ का विज्ञान
कार्बोवर्स डाइट कुकबुक हालांकि रेसिस्टेंट स्टार्च के स्वास्थ्य और वजन-हानि लाभों पर पूरी तरह से टिका नहीं है। हमारे सभी व्यंजनों को पोषक तत्वों के सर्वोत्तम संभव अनुपात को पैक करने के लिए बनाया गया है जो अनुसंधान से पता चलता है कि वसा को पिघलाने, तृप्ति को बढ़ावा देने और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है - और आपको बहुत अधिक चापलूसी वाला पेट मिलता है। बेली ब्लोट कब्ज के प्रमुख लक्षणों में से एक है, जो पर्याप्त स्वस्थ कार्ब्स नहीं खाने का एक सामान्य दुष्प्रभाव है।

इस किताब में अद्भुत कार्बोनेटेड रेसिपी शामिल हैं, जिसमें चिकन कैकोटाटोर के साथ रिगाटोनी और ग्रैन फ्लैक स्टेक फजिटास, जैसा कि वे ध्वनि के रूप में स्वादिष्ट स्वाद। लेकिन उनमें कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण भी होता है जो उन्हें स्वस्थ बनाता है और अधिकांश प्रोटीन या वसा से भरे खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक भरता है। हमारे व्यंजनों में प्रतिरोधी स्टार्च और फाइबर शक्तिशाली भूख suppressants के रूप में कार्य करते हैं। वे आपको भरते हैं क्योंकि वे अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पचते हैं और आपके मस्तिष्क और पेट दोनों में परिपूर्णता की एक बड़ी अनुभूति को ट्रिगर करते हैं। भोजन करने वाली कार्बोवर्स डाइट शोध के अनुसार, आपको दिन में 10% कम कैलोरी का उपभोग करने में मदद कर सकती है — बिना भूख के कभी भी!

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उदाहरण के लिए, एक ग्राउंडब्रेकिंग अध्ययन ने हजारों लोगों को यह देखने के लिए देखा कि कौन से कारक निर्धारित करते हैं कि वे समय के साथ पतले रहे या वजन बढ़ा। निष्कर्ष: सबसे पतले लोगों ने सबसे अच्छी कार्ब्स खा लीं- जिस तरह की रेसिपीज़ आपको इस किताब में मिलेंगी- और च्यूबीस्ट ने सबसे कम खाया। शोधकर्ताओं ने इस बात की पुष्टि की कि जब आपके कार्ब्स का कुल कैलोरी सेवन 64% तक हो जाता है तो कार्ब्स का पतला होना और रहना सबसे अच्छा होता है, जो कार्बोलाइवर्स खाने का एक दिन का तरीका बताता है।

एक अन्य हालिया अध्ययन में पाया गया कि एक साधारण जीवनशैली स्विच बनाना - जैसे रात के खाने में अधिक कार्ब्स खाने से वजन कम करने और शरीर की वसा में कमी दोनों हो सकते हैं। इज़राइल में शोधकर्ताओं ने एक आहार पर 78 अधिक वजन वाले या मोटे पुलिस अधिकारियों को रखा। आधे को कम-कैलोरी वजन घटाने की योजना दी गई, जबकि दूसरे समूह ने एक ही आहार का पालन किया लेकिन रात के खाने में अपने अधिकांश कार्बोहाइड्रेट खाए। अविश्वसनीय रूप से, छह महीने के बाद कार्ब्स-ए-डिनर समूह ने अधिक वजन और शरीर में वसा दोनों को खो दिया- और उन्होंने अपने डाइटर्स की तुलना में कम भूख लगने की सूचना दी। शाम की कार्ब खाने वालों को भी स्वस्थ किया गया, उनके रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल दोनों स्तरों में सुधार के साथ। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि रात में आपके कार्ब्स खाने से दिन के दौरान तृप्ति हार्मोन को बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जिससे भूख की भावनाओं को रोका जा सकता है। नीचे पंक्ति: कार्ब्स संतुष्ट हैं, चाहे आप दिन के किसी भी समय उन्हें खाएं।

कार्बोवर्स आहार वास्तव में उन स्वास्थ्यप्रद आहारों में से एक हो सकता है, जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं, चाहे आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों या बस अपना वर्तमान वजन बनाए रखें। दुनिया भर में शीर्ष अनुसंधान संस्थानों में किए गए अध्ययनों के अनुसार, सही कार्ब्स खाने से आप अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए ले सकते हैं, आपके कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने के लिए, और आपके रक्त शर्करा को संतुलित रखने में से एक है। यूनाइटेड किंगडम में शोधकर्ताओं द्वारा हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन क्लिनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल में पाया गया कि स्वस्थ लोगों के आहार में साबुत अनाज खाद्य पदार्थों के तीन सर्विंग्स सहित उनके रक्तचाप को कम करने में काफी मदद मिली; शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि पूरे अनाज की दैनिक खपत इस प्रकार स्ट्रोक की घटनाओं में 25% और कोरोनरी धमनी में 15% की कमी ला सकती है।