एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार मैरी किंडोइंग योर किचन आपकी मदद कर सकता है

रहस्य बाहर है: अपनी रसोई को ठुकराने से आश्चर्यजनक लाभ होता है जो संगठन से परे जाता है। पता चला है, यह आपके आहार को गंभीरता से सुधार सकता है और यहां तक ​​कि आपको अपना वजन कम करने में भी मदद कर सकता है।

अब तक, आप शायद अच्छी तरह से जानते हैं कि आपके रहने की जगहों को ख़त्म करना एक बात है, इसके लिए धन्यवाद हमारी नवीनतम जीवन शैली गुरु मैरी कांडो और उनकी बेस्टसेलिंग पुस्तक, द लाइफ-चेंजिंग मैजिक ऑफ़ टाइडिंग अप, और नेटफ्लिक्स श्रृंखला, मैरी कांडो के साथ बाँधना । और हाँ, अफवाहें सच हैं, एक साफ घर होने से आप हल्का महसूस कर सकते हैं (मानसिक और शारीरिक रूप से दोनों)।

अध्ययनों से पता चला है कि एक साफ सुथरा खाना तनाव को कम कर सकता है जो कि ड्राइव करने वाले तनाव को कम कर सकता है। हमें अस्वास्थ्यकर विकल्प बनाने के लिए। जर्नल एनवायरनमेंट एंड बिहेवियर में प्रकाशित 2016 के एक अध्ययन में देखा गया कि तनावग्रस्त और गैर-तनावग्रस्त दोनों महिलाएं गन्दी रसोई बनाम स्वच्छ रसोईघर में चली गईं। शायद अस्वाभाविक रूप से, गन्दी रसोई में तनावग्रस्त महिलाओं ने स्वच्छ रसोई की तुलना में अधिक कैलोरी का सेवन किया। लेकिन यहां तक ​​कि गैर-तनावग्रस्त महिलाएं भी गड़बड़ होने के कारण अधिक खा गईं।

अपनी रसोई में मैरी कोंडो की कोनारी टिड्डिंग विधियों का उपयोग करना चाहते हैं? आपको बस नीचे दिए गए पांच चरणों का पालन करना है।

अपने पेंट्री से सब कुछ खींचो ताकि आप प्रत्येक आइटम के माध्यम से व्यक्तिगत रूप से जा सकें। अपने आप को प्रसिद्ध प्रश्न पूछने के बजाय "क्या यह स्पार्क खुशी देता है?" KonMari विधि की सिफारिश के रूप में, अपने आप से पूछें, "क्या यह मेरे स्वास्थ्य में सुधार करेगा?" यदि उत्तर नहीं है, तो इसे फेंकने या इसे फूड बैंक को दान करने का समय है। जैसा कि आप अपनी पेंट्री में सब कुछ डालते हैं, स्वस्थ खाना पकाने के लिए एक प्रकार का भोजन (डिब्बाबंद सामान, अनाज, बेकिंग सामग्री, मसाले, आदि) के लिए एक निर्दिष्ट क्षेत्र निर्दिष्ट करके पुनर्गठन करें।

एक। अपने कैलोरी को नियंत्रित रखने का सबसे अच्छा तरीका है अपने काउंटरों पर कुछ भी नहीं रखना। सच में कुछ नहीं। डिश साबुन और स्पंज सिंक के नीचे संग्रहीत किए जाने चाहिए। आपके टोस्टर या ब्लेंडर जैसे छोटे उपकरणों को एक अलमारी में बंद किया जाना चाहिए। एकमात्र अपवाद: ताजे फल का एक कटोरा। 2015 में स्वास्थ्य शिक्षा और व्यवहार के एक अध्ययन में सैकड़ों घरों में देखा गया और पाया गया कि जिन लोगों के कैंडी, चिप्स, या कुकीज़ जैसे जंक फूड उनके काउंटरटॉप्स पर थे, उन लोगों की तुलना में काफी अधिक वजन वाले थे जिन्होंने केवल प्रदर्शन के लिए फल रखा था।

स्क्वैकी-क्लीन काउंटरटॉप होने से आपको अंत में घर पर अधिक भोजन पकाने के लिए भी प्रेरणा मिल सकती है। कैसे? खैर, शुरुआत के लिए, आप अपने रसोई घर में कदम रखने से तनाव महसूस नहीं करेंगे।

जैसे आपने अपनी पेंट्री के साथ किया था, अपने रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर से सब कुछ ले लें ताकि आप आकलन कर सकें, आइटम द्वारा आइटम, क्या आपको रखना चाहिए। जो कुछ भी समाप्त हो गया है या सीधे अस्वस्थ है उसे टॉस करें। ओह, और आपके फ्रीज़र में छिपी उन UFO (अज्ञात जमे हुए ऑब्जेक्ट) को जाने के लिए मिला है। फिर, इस तरह से पुनर्गठित करें कि आप किस तरह से खाना बनाते हैं, आपके गो-आइटम को आसानी से सुलभ रखते हुए फिट बैठता है।

सुपरमार्केट में जाने से पहले आपको पेरिहाबल्स की खरीदारी सूची भी बनानी चाहिए; इस तरह आप केवल वही खरीदेंगे जो आपको वास्तव में चाहिए। याद रखें, अधिकांश मीट और चीज लगभग एक सप्ताह तक ताजा रहते हैं। कुछ ही दिनों में निर्माण और बचे हुए हिस्से में शैल्फ जीवन भी कम होता है। और हाँ, जमे हुए खाद्य पदार्थ भी खराब कर सकते हैं। आपके फ्रीजर में एक वर्ष से अधिक कुछ भी नहीं रखा जाना चाहिए।

अलमारी और दराज जीवन रक्षक होते हैं जब यह चीजों को दृष्टि से दूर रखने और आपके रसोई काउंटरों को बंद करने की बात आती है। लेकिन आप चाहते हैं कि आपकी अलमारी व्यवस्थित हो और साफ-सुथरी न हो, ऐसे जैम-पैक न हों जिनका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं। अपने अलमारी और दराज से सब कुछ ले लो और केवल आवश्यक रखें। अतिरिक्त डिशवेयर, चांदी के बर्तन, और कुकवेयर का दान करें, और केक स्टैंड, जेल-ओ मोल्ड्स, और बुंडट केक पैन जैसी चीजों का उपयोग करें जिन्हें आप शायद ही कभी (यदि कभी भी) उपयोग करते हैं। बैठे और एक मेज पर सभी भोजन और स्नैक्स होने। इसका मतलब है कि आपकी रसोई में खड़े होकर या टीवी के सामने बैठकर भोजन नहीं करना चाहिए। भोजन के दौरान एक समर्पित अनुष्ठान करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप क्या खा रहे हैं और आपके शरीर पर आपके भोजन के विकल्प का क्या प्रभाव पड़ रहा है, इस बारे में अधिक विचारशील हो सकता है। इसके अलावा, अगर मैरी कांडो ऐसा करती है, तो यह एक सुनहरा नियम हो सकता है, ठीक है?