भोजन के साथ मेरा रिश्ता कैसे बदल गया जब मैंने अपने प्रेमी के साथ कदम रखा

दो वर्षों में मैं अपने प्रेमी, माइक के साथ रहा, बहुत कुछ बदल गया है। मैंने उसे सिखाया है कि सलाद वास्तव में अपने आप में एक भोजन हो सकता है। उन्होंने मुझे सिखाया है कि कभी-कभी, आपको बस हॉट डॉग या मैकनगेट्स खाना होगा और बिना पछतावे के इसका आनंद लेना होगा। लेकिन जब खाने की बात आई तो इस मीठे स्थान को खोजना आसान नहीं था।

कॉलेज के तुरंत बाद, माइक और मैं एक साथ न्यूयॉर्क शहर चले गए। हम चार साल से लंबी दूरी तय कर रहे हैं और फैसला किया है कि अब उस अध्याय को समाप्त करने का समय है और वास्तव में एक दूसरे को नियमित रूप से देखते हैं। हम एस्टोरिया में एक आरामदायक अपार्टमेंट में चले गए, क्वींस और आधिकारिक तौर पर रूममेट बन गए।

जैसा कि आप पहली बार किसी के साथ रहते हैं, हमने एक समायोजन अवधि का अनुभव किया। हमें अपने सामाजिक जीवन के साथ अपने काम के जीवन को संतुलित करना, एक दूसरे के स्थान का सम्मान करना और बहुत सी चीजों पर समझौता करना सीखना था: घर की सजावट, स्वच्छता और विशेष रूप से हम कैसे खाए।

किसी के साथ रहना आपको मजबूर करता है। आप कैसे खाते हैं, इस पर एक ईमानदार नज़र डालें, और मुझे यह महसूस नहीं हुआ कि खाने की आदतें किसी रिश्ते को कैसे प्रभावित कर सकती हैं जब तक कि मैं इसे पहले से निपटा नहीं देता। जब हम स्थानांतरित करने की तैयारी कर रहे थे, मेरे सिर में एक सुंदर तस्वीर थी: हम दोनों काम पर लंबे समय से घर आएंगे और एक साथ एक परिपूर्ण भोजन पकाएंगे, फिर मेज पर बैठकर भोजन करेंगे और सही बातचीत करेंगे। लड़का, मेरी सच्चाई से बहुत दूर की कल्पना थी।

माइक ने देर से काम किया और अपने कार्यालय में कई डिनर खाया जबकि मैंने अकेले खाया। जब हम एक साथ खाना खाते थे, तो हम हमेशा एक जैसा भोजन नहीं चाहते थे। मैक, मैकडॉनल्ड्स के एक स्व-घोषित नंबर एक प्रशंसक, जिसे सप्ताह में एक बार डॉलर मेनू से रात का खाना मिलता था; मैंने सप्ताहांत के लिए अपनी लिप्तता को बचाना पसंद किया। मुझे लगातार निराशा हुई क्योंकि मेरे चित्र-परिपूर्ण भोजन का परिदृश्य शायद ही कभी वास्तविकता था।

अब, एक साल बाद, मैंने यह सीखा है कि आपके साथी के साथ रहने और खाने का आपके रिश्ते पर कितना प्रभाव पड़ता है। "भोजन साझा करना जोड़ों के लिए बंधन का एक महत्वपूर्ण तरीका हो सकता है, लेकिन ऐसा कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आप दोनों को एक ही चीज़ खाने या खाने की ज़रूरत है," नोट पोषण संपादक सिंथिया सैस, आरडी का योगदान देता है। "एक साथी चाय या पानी पी सकता है जबकि दूसरा खाता है, या आप पूरी तरह से अलग भोजन खा सकते हैं।"

एक-दूसरे पर ध्यान देना और ध्यान देना एक रिश्ते में महत्वपूर्ण है, और एक साथ खाना सिर्फ एक है उस कनेक्शन और अंतरंगता को महसूस करने और बढ़ने का तरीका। हमारे आउट-ऑफ-सेंचुरी खाने के शेड्यूल के बारे में कुछ बहुत झगड़े के बाद, माइक और मैंने अब रविवार को एक साथ डिनर करने का समय आरक्षित किया। और जब हम सप्ताह के दौरान एक साथ खाना खाते हैं, तो मैंने एक सक्रिय प्रयास किया कि जब वह गर्म कुत्ते चाहते हैं तो मुझे जोर न लगे और मुझे सलाद चाहिए। इसके बजाय, मुझे लगता है कि हम अपने संबंधित भोजन का आनंद लेते हैं और अच्छी बातचीत पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

वह इसे जानता है या नहीं, माइक ने मुझे सहज भोजन के बारे में बहुत कुछ सिखाया। एक साथ रहने से पहले, मैं अपने दिमाग को पसंद नहीं करता, अक्सर बाद में अपने खाने के विकल्पों पर पछतावा करता हूं। लेकिन उसे देखने के बाद केवल तभी खाएं जब वह वास्तव में भूखा हो या केवल एक मिठाई उठा रहा हो, जब वह वास्तव में कुछ मीठा खा रहा हो, मुझे यह सुनने में बेहतर मिला है कि मेरा शरीर क्या चाहता है।

सहज भोजन का अभ्यास भी किया है। मेरे लिए अधिक भोगपूर्ण भोजन का आनंद लेना आसान हो गया क्योंकि मैं बता सकता हूं कि मैं वास्तव में उस क्षण में उन खाद्य पदार्थों को चाहता हूं। यह खाने में इतना स्वादिष्ट और मजेदार है , मैं अपने आप को बताता हूं, मेरे सिर में दोहराकर खुद को दंडित करने के बजाय, मुझे विश्वास नहीं हो सकता कि आपने बस खाया । जैसा कि मूर्खतापूर्ण या मिनटों में ऐसा लगता है, खाने पर माइक के अप्राप्य दृष्टिकोण ने मुझे अपने भोजन के पछतावा के बारे में बताने की अनुमति दी है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, जब भोजन की बात आती है तो हमें एक मध्यम आधार मिला है। "जब आप अपने साथी पर अपनी वरीयताओं को धकेलना बंद कर देते हैं और एक समझौते में समझौता करते हैं कि कैसे अलग-अलग एक साथ खाने के लिए, यह रिश्ते में बहुत खुशी और सद्भाव ला सकता है," सास बताते हैं।

इसके साथ। मन, माइक और मैं आमतौर पर किराने की दुकान और सप्ताह के दौरान अलग से पकाते हैं। हालांकि यह पहली बार में अजीब लगा - विशेष रूप से एक ऐसे घर से आ रहा है जहाँ मेरे पिताजी ने मेरी माँ को जो भी खाना खिलाया, कोई भी सवाल नहीं पूछा गया - इससे हमारे रिश्ते में तनाव कम हुआ। हमारे साझा भोजन में बहुत अधिक डेयरी होने या पर्याप्त साग नहीं होने के बारे में बहस करने के बजाय, हम वास्तव में जो चाहते हैं वह खा सकते हैं और उस समय एक दूसरे की कंपनी का आनंद ले रहे हैं।

मैं इस तथ्य के साथ आया हूं। हर भोजन जो मैं माइक के साथ खाता हूं, ऐसा महसूस नहीं होगा कि यह रोमकॉम से बाहर है, और यह ठीक है। जब हम भोजन के रोमांच का अनुभव करते हैं, जैसे कि हमारे पसंदीदा होल-इन-वॉल-पड़ोस संयुक्त में हाथ से नूडल्स खाने या महान कॉफी के साथ एक नया कैफे खोजने में, उन क्षणों को अतिरिक्त विशेष लगता है।

और जब वह। ठंडे गर्म कुत्ते खा रहे हैं और मैं हमारे छोटे से अपार्टमेंट में रात के खाने के लिए बचे हुए चिकन और चावल खा रहा हूं, वे पल भी अच्छे लगते हैं, क्योंकि वे हम हैं और वे असली हैं।