कैसे एक महिला मधुमेह आहार ऊब लड़ता है

यदि आपको मधुमेह है, तो आपको भोजन, स्वाद और बनावट के साथ भोजन खोजने के लिए एक अतिरिक्त प्रयास करने की आवश्यकता होगी जो आपके भोजन योजना के साथ भी फिट बैठता है। दूसरे शब्दों में, भोजन जो उबाऊ नहीं है।

सेवेला विलियम्स, 41, ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में, अपने भोजन से ऊबने के लिए सचेत प्रयास करता है। (टाइप 2 डायबिटीज ने उसके चाचा, गायक लूथर वैंड्रॉस और उसके परिवार के कई अन्य सदस्यों के जीवन का दावा किया।)

'जो आपके पास नहीं है, उसके लिए आप क्या कर सकते हैं, इसके लिए पाइनिंग के बजाय। हो सकता है ... 1,000 से अधिक सीज़न हैं, उनमें से बहुत से प्रयास करें। यदि आपकी स्वाद की कलियाँ उत्तेजित हो जाती हैं, तो आप अपने पास मौजूद खाद्य पदार्थों से ऊब नहीं पाएंगे। आप उन्हें आपके लिए कुछ बेहतर के साथ बदल देंगे। '

अपने भोजन योजना को फिट करने के लिए उन व्यंजनों को संशोधित करें
विलियम्स का कहना है कि वह कई व्यंजनों के साथ टिंकर किया गया है, उदाहरण के लिए, लॉबस्टर आलू का सलाद बनाना जिसमें अधिक झींगा मछली है और कम उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले आलू

'सेब मजेदार हैं,' वह कहती हैं। विलियम्स कहती हैं, '' मुझे ऐप्पल पाई बहुत पसंद है, लेकिन हाई फैट क्रस्ट और शुगर फिलिंग का मतलब मेरे पास सिर्फ एक स्लीवर ही हो सकता है। '' उसके आहार से सफेद चीनी और सफेद आटा, क्योंकि सीमित पोषण मूल्य है। ऐप्पल पाई की जगह लेने के लिए, वह अब 'सबसे अविश्वसनीय सेब कुरकुरा' बनाती है।

'मैं दालचीनी, नींबू का रस और स्प्लेंडा और, क्रस्ट के बजाय, मैं कुछ गेहूं का आटा लेती हूं और इसे जोड़ देती हूं दलिया और इसे ओवन में फेंक दें। कृपया लड़की! यह ऐप्पल पाई है, 'वह कहती हैं।

विलियम्स व्यंजनों की योजना बनाते हैं जो उनकी योजना में फिट होती हैं, लेकिन वसा और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों के लिए उनके cravings को दूर करते हैं।
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कुकबुक और पत्रिकाओं में नए व्यंजनों की जाँच करें
यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की खोज करने में मदद कर सकता है - विभिन्न फल और सब्जियां और विभिन्न अनाज - साथ ही कुकबुक और पत्रिकाएं जो व्यंजनों की पेशकश करती हैं, जो मधुमेह वाले लोगों की ओर देखते हैं, कहते हैं यूनिवर्सिटी ऑफ़ पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर के प्रमाणित मधुमेह शिक्षक, ल्यूअन बेरी, आरडी,

'कुकबुक और पत्रिका के व्यंजनों के लिए अन्य लाभ,' बेरी कहते हैं, 'यह है कि उनके पास उचित सेवा आकार होंगे, और अन्य व्यंजनों की तुलना में वसा और सोडियम में कम होने की संभावना हो सकती है। '

लोग हर समय एक ही खाद्य पदार्थ खाते हैं। एक रट में फंसने की कोशिश न करें, वह सिफारिश करती है।

क्या आपके शहर में एक एशियाई या जैविक बाजार है? नई सब्जियों और फलों को आज़माएं और उन्हें ऑनलाइन उपयोग करने के लिए व्यंजनों की खोज करें। एक प्रमाणित डायबिटीज टीचर और एडल्ट डायबिटीज के लिए नोरा शाऊल कहती हैं कि अलग-अलग अनाज या जंगली चावल आज़माएं, जो बोरियत को दूर करने में मदद करेंगे।

बोस्टन में जोसलिन डायबिटीज सेंटर में विभाजन

ट्रेडर जो और होल फूड्स जैसे सुपरमार्केट में अक्सर फलों, सब्जियों और पटाखे का स्वाद होता है (यह सुनिश्चित करें कि आपने जो खाया है उसे गिन लें या दोपहर के भोजन के समय पर जाएं) स्वाद का भोजन बनाएं, साथ ही एक हरी सलाद और वसा रहित ड्रेसिंग)।

या, जब आप भूखे न हों, लेकिन उत्साह महसूस करें और कुछ समय अनाज, फलों, यहां तक ​​कि सुशी को देखने में बिताएं देखें कि क्या स्वाद आपकी लालसा और आपके खाने की योजना को संतुष्ट करता है।

समय से पहले भोजन और नाश्ते की योजना बनाएं
'हम आगे की योजना बनाने की सलाह देते हैं- शायद एक सप्ताह के भोजन और नाश्ते की कीमत - आपके पास क्या है और यहां तक ​​कि हाथ से पहले ज्यादातर या सभी खरीदारी करते हुए, 'बेरी कहते हैं,' इस तरह, सोच वाला हिस्सा किया जाता है, और जब खाने का समय होता है तो आप अपनी सूची देख सकते हैं और खा सकते हैं आपके द्वारा निर्दिष्ट खाद्य पदार्थ। '

विलियम्स ने अपने स्नैक्स की योजना बनाई है, जिसमें काजू और आलू के चिप्स के साथ बादाम होते हैं जो शकरकंद के पके हुए स्लाइस से बनाए जाते हैं।

' यह मेरा संस्करण है। प्रिंगल और मैं दुखी नहीं हूँ। वह कुंजी है। मैं दुखी नहीं हो सकता, 'विलियम्स ने कहा। 'जो हम वास्तव में चाहते हैं वह है स्वाद और बनावट। यह जायकेदार और मज़ेदार होने के लिए मेरा अधिकार है। '

शाऊल अब एक इलाज की सलाह देते हैं - जैसे कि आइसक्रीम का चाइल्ड साइज़ स्कूप, या फूड प्लान में फंसने पर इनाम के तौर पर एक ही कुकी। । शाऊल कहते हैं, लेकिन आपको खुद को जानने की जरूरत है। यदि आप 'सिर्फ एक नहीं खा सकते हैं', तो आपको अन्य पुरस्कार विकल्पों की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि खरीदारी की होड़, मालिश या दोस्त के साथ मूवी रात।

आइसक्रीम के बजाय, विलियम्स में कम कैलोरी होती है। नींबू पानी, फ्रीजर से ताजा तो यह ठंढा है और आइसक्रीम की संगति है। या वह जामुन, थोड़ी भारी क्रीम और बहुत सारी बर्फ को जोड़ती है।

'मैं खुद से कहती हूं कि यह आइसक्रीम है, और मैं बहुत खुश हूं,' वह कहती हैं।