कैसे प्रोबायोटिक्स सामाजिक सहजता को कम करने में मदद कर सकते हैं

आप शायद पाचन स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक्स (उर्फ 'अनुकूल' बैक्टीरिया) के लाभों से अवगत हैं, जिसमें कम ब्लोटिंग, आईबीएस का प्रबंधन (चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) शामिल है, और एंटीबायोटिक दवाओं या यात्रा द्वारा ट्रिगर दस्त के साथ मदद करते हैं। आप जो नहीं जानते हैं, वह यह है कि प्रोबायोटिक्स त्वचा और मौखिक स्वास्थ्य से लेकर प्रतिरक्षा सहायता, कोलेस्ट्रॉल में कमी और यहां तक ​​कि वजन नियंत्रण तक अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के एक समूह से जुड़े होते हैं।

अब एक नया अध्ययन प्रकाशित हुआ है। पत्रिका में मनोरोग अनुसंधान से पता चलता है कि किण्वित खाद्य पदार्थों में इन 'अच्छे' जीवाणुओं का सेवन सामाजिक चिंता को रोकने में मदद कर सकता है। कॉलेज ऑफ विलियम एंड मैरी के अध्ययन में 700 से अधिक छात्रों (ज्यादातर महिलाओं) को एक इंट्रो साइकोलॉजी क्लास में नामांकित किया गया था। प्रत्येक प्रतिभागी ने दही या सौकरकूट जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों के उपभोग के बारे में प्रश्नावली भरी। उन्होंने व्यक्तित्व संबंधी प्रश्नावली का भी जवाब दिया जो विक्षिप्तता (एक व्यक्तित्व विशेषता) और सामाजिक चिंता के पैटर्न को छेड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया था। अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि न्यूरोटिक व्यक्तित्व वाले लोग सामाजिक चिंता का अनुभव करने की अधिक संभावना रखते थे, और किण्वित खाद्य पदार्थ खाने से लक्षणों की कम संभावना होती है।

यह आकर्षक अध्ययन अनुसंधान के बढ़ते शरीर में जोड़ता है। मानसिक कल्याण पर प्रोबायोटिक्स के संभावित प्रभावों के बारे में। एक पशु अध्ययन, ओंटारियो में मैकमास्टर विश्वविद्यालय से, विभिन्न व्यक्तित्वों के साथ चूहों से आंत बैक्टीरिया की अदला-बदली। भयभीत चूहे चिंतित समकक्षों से रोगाणुओं को प्राप्त करने के बाद डरपोक बन गए, और इसके विपरीत। आक्रामक चूहे भी शांत हो गए जब शोधकर्ताओं ने उनके आहार में बदलाव करके उनके आंत के रोगाणुओं को बदल दिया।

UCLA के एक मानव अध्ययन ने पाया कि जिन महिलाओं को एक प्रोबायोटिक-समृद्ध दही प्राप्त हुआ था, वे एक प्लेसबो अनुभवी मस्तिष्क के बजाय अपनी भावनात्मक प्रतिक्रियाओं को कम करते थे। गुस्से या भयभीत चेहरों की छवियों के लिए। वैज्ञानिकों का कहना है कि ये प्रभाव आंत और मस्तिष्क के बीच एक 'संचार राजमार्ग' का परिणाम हैं, और दिखाते हैं कि आंत के जीवाणु शक्तिशाली मस्तिष्क प्रभावक हैं।

जबकि इस शोध का अभी भी प्रारंभिक अवस्था में है, आपके शरीर को प्रभावित करता है। इन चार प्रकार के प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके आहार संभावित लाभों का लाभ उठाने का एक आसान (और स्वादिष्ट) तरीका है।

Oktoberfest से परे सोचो! इस गुडाई राउंड को 'एक आसान साइड डिश के रूप में' खाएं, इसे गार्डन सलाद और सैंडविच में शामिल करें, या सूप, पका हुआ या ठंडा दाल, हुम, या आलू

p> जोड़ें पर सूप के ऊपर डालें। आम तौर पर किण्वित गोभी, मूली, या खीरे से बना यह कोरियाई स्टेपल, आमलेट, वेजी सलाद, साबुत अनाज चावल या नूडल्स में, या किमची का उपयोग टैकोस, पिज्जा, या 'क्लीन' लीन प्रोटीन, जैसे सीफूड, पोल्ट्री के लिए टॉपिंग के रूप में करते हैं। या सेम।

इसे मीठा या नमकीन बनाएं। सादे दही का प्रयोग करें, लहसुन, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ एक डुबकी के रूप में, या स्लाइस, आलू, या ठंडा वेजी पक्षों के लिए ड्रेसिंग का आधार, जैसे कि खीरे का उपयोग करें। फलों के साथ दही, जड़ी-बूटियों और मसालों जैसे दालचीनी, अदरक, लौंग, इलायची या पुदीने के साथ। नट और साबुत अनाज, जैसे लुढ़का हुआ जई, या पकाया हुआ, ठंडा क्विनोआ, मूसली, या स्तरित parfaits बनाने के लिए जोड़ें।

केफिर सीधे पीएं, इसे स्मूदी में मिलाएं, या फल की तरह ऐड-इन में हिलाएं। और शेव की हुई डार्क चॉकलेट, और पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें। सादा केफिर भी दिलकश तरीकों से तैयार किया जा सकता है और सॉस और ड्रेसिंग के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप डेयरी नहीं खाते हैं, तो आप दही और केफिर दोनों के संयंत्र-आधारित संस्करण पा सकते हैं।

यदि आप एक पूरक पर विचार कर रहे हैं तो केवल तभी करें जब आप स्वस्थ हों; अन्यथा पहले अपने डॉक्टर से जाँच करें। यदि आपके पास कोई एलर्जी या असहिष्णुता है, तो घटक सूचियों को ध्यान से पढ़ें कुछ प्रोबायोटिक्स में लस, सोया, या दूध डेरिवेटिव हो सकते हैं। लगभग 5 बिलियन CFU, या कॉलोनी बनाने वाली इकाइयाँ देखें। CFU प्रति गोली जीवित सक्रिय संस्कृतियों की संख्या को इंगित करता है। अपने डॉक्टर या व्यक्तिगत पोषण विशेषज्ञ से बात करें कि कौन से ब्रांड या बैक्टीरिया के उपभेद आपके लिए सबसे अच्छे हैं। समाप्ति तिथि की जांच करना भी सुनिश्चित करें, बैक्टीरिया को संरक्षित करने के लिए गोलियों को या तो प्रशीतित या गर्मी और प्रकाश (लेबल की जांच) से दूर रखें, और अनुशंसित खुराक से अधिक न करें।