कैसे यह बच्चा दागी खीरे से जहर था

मिल्स परिवार खुद को सेहतमंद खाने वाला मानता है।

"हम हर खाने में सब्जी खाने के बारे में स्टिकर्स हैं," सैंडी, यूटा की मेघन मिल्स, तीन की मां कहती हैं। "हमारे पास हर समय फ्रिज में खीरे होते हैं और हम उन्हें हर दूसरे दिन कम से कम खाते हैं।"

लेकिन परिवार के अच्छे इरादे 19 अगस्त 2015 को दुखद हो गए, जब मेघन का 5 वर्षीय बेटा था। चार्ली मिल्स ने अपने स्थानीय किराने की दुकान से, जैसा कि हमेशा खरीदा था, खीरे खाने के बाद बीमार होने लगे। खीरे को साल्मोनेला के साथ मिलाया गया था। चार्ली को उल्टी होने लगी और बड़े पैमाने पर दस्त होने लगे और लगभग एक हफ्ते तक मेघन और उनके पति जेसी मिल्स ने सोचा कि उनके बेटे का दिमाग खराब है - लेकिन उन्हें इस बात का कोई अंदाजा नहीं था कि कितना बुरा है।

करीब एक हफ्ते बाद। मिल्स ने सोचा कि चार्ली बेहतर हो रहा है। लेकिन वह अभी भी कमजोर था। वह अपनी गर्दन को बहुत अच्छी तरह से नहीं हिला सकता था, और उसने ध्यान देने योग्य राशि खो दी थी। 27 अगस्त को, मेघन ने अपने बेटे को बाथरूम में चिल्लाते हुए सुना। "वह खून पी रही थी," वह कहती है, जो जल्द ही रक्त के दर्दनाक हिस्से में बदल गया। मेघन का कहना है कि उनका तापमान बढ़कर 104-105 F हो गया और मिल्स चार्ली को आपातकालीन कक्ष में ले आए।

"उनका छोटा शरीर सिर्फ हिल रहा था," परीक्षण अस्पताल में चलाए गए थे, लेकिन उस समय डॉक्टरों को यकीन नहीं था कि चार्ली की प्रतिक्रियाएं क्या थीं। आखिरकार 11 सितंबर को परीक्षणों से पता चला कि चार्ली को मूत्र मार्ग में संक्रमण था और उसका मूत्र बैक्टीरिया से भरा था। उनके प्रयोगशाला परिणामों ने सकारात्मक फॉरसेल्मोनेला पूना का परीक्षण किया, वही तनाव जो वर्तमान में प्रकोप में खीरे से जुड़ा हुआ था।

उसी समय चार्ली बीमार हो रहे थे, बीमार अमेरिकियों की रिपोर्ट रोग नियंत्रण के लिए अमेरिकी केंद्रों में आ रही थी। रोकथाम (सीडीसी), कैलिफोर्निया से न्यूयॉर्क तक और व्यावहारिक रूप से अलास्का सहित बीच में हर राज्य। राष्ट्रव्यापी पुरुष, महिलाएं और बच्चे बैक्टीरिया के तनाव के लिए सकारात्मक परीक्षण कर रहे थे। एक जांच के माध्यम से, सीडीसी ने मेक्सिको से आयातित खीरे की पहचान की थी और एंड्रयू एंड amp द्वारा वितरित की थी; विलुप्त होने के संभावित स्रोत के रूप में विलियमसन। चार्ली के निदान के एक सप्ताह पहले, एंड्रयू & amp; विलियम्सन ने स्वैच्छिक रूप से 3 अगस्त के दौरान "सीमित संस्करण" ब्रांड लेबल के तहत बेची गई अपनी सभी खीरे वापस बुला ली। 3

सितंबर 15 के अनुसार उपलब्ध नवीनतम डेटा बताते हैं कि 558 लोग 33 में संक्रमित हो गए हैं। राज्यों। संक्रमित लोगों में आधे से अधिक 18 से कम उम्र के हैं। अब तक संक्रमित 112 लोग अस्पताल में भर्ती हैं, और तीन लोगों की मौत हो गई है।

"हमारे विचार पीड़ितों, उनके परिवारों और उनके प्रियजनों, एंड्रयू के पास जाते हैं।" & amp; विलियमसन ने 10 सितंबर के बयान में कहा। "हम चाहते हैं कि जो लोग प्रभावित हैं वे जानते हैं कि हम स्वास्थ्य अधिकारियों के साथ पूरा सहयोग कर रहे हैं ताकि हम यह सुनिश्चित कर सकें कि अगर हम ज़िम्मेदार हैं और यह कैसे हो सकता है तो हम हर संभव कोशिश कर रहे हैं।"

स्वास्थ्य अधिकारियों ने मेघन को बुलाया। चार्ली ने क्या खाया - एक बातचीत जो ककड़ी कनेक्शन की पुष्टि करती है - मिल्स परिवार ने एंड्रयू के खिलाफ मुकदमा दायर किया; सेर्टिन 18 पर चार्ली की ओर से विलियमसन। मिल्स परिवार का प्रतिनिधित्व करने वाली खाद्य सुरक्षा कानून फर्म मारलर क्लार्क ने पहले से ही ककड़ी के प्रकोप से प्रभावित लोगों की ओर से 10 मुकदमे दायर किए हैं।

बहुत दर्द है। मेरा बेटा बीमार हो रहा है। मैं एक माँ के रूप में बहुत निराशाजनक महसूस कर रही थी, ”मेघन कहती हैं। “वहाँ ऐसे लोग हैं जिनके बच्चे इसी तरह की स्थितियों से मरते हैं। मैं अपने बच्चों को इस तरह खोने की कल्पना नहीं कर सकता। मुझे हमेशा ज्ञात है कि आपको चिकन को अच्छी तरह से पकाना है। जब तक आप अपनी सब्जियां धो रहे हैं और स्टोर से खरीद रहे हैं जो साफ हैं, यह ठीक माना जाता है। कोई आपकी रक्षा करने वाला है। प्रणाली विफल हो रही है। "

दागी खीरे खाद्य सुरक्षा में एकमात्र उल्लंघन नहीं हैं। CDCestimates कि हर साल लगभग 48 मिलियन अमेरिकी बीमार हो जाते हैं, 128,000 अस्पताल में भर्ती होते हैं और 3,000 खाद्यजनित बीमारियों से मर जाते हैं।

चार्ली वर्तमान में एंटीबायोटिक ले रहे हैं और काफी अच्छा कर रहे हैं, मेघन कहते हैं। "वह एक कठिन बच्चा है, लेकिन अभी तक 100% खुद नहीं है। वह काफी सक्रिय नहीं है, लेकिन वह अच्छा कर रहा है। "

कल रात, मेघन ने चार्ली के बीमार होने के बाद उसके परिवार को पहला सलाद परोसा। "मेरे पति ने मुझे देखा जैसे मैं पागल था," वह कहती हैं। "कोई भी वास्तव में मेरे अलावा ज्यादा नहीं खाया।"