अपनी स्मूथी के लिए बेस्ट प्रोटीन पाउडर कैसे खरीदें

अपनी स्मूदी में प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप जोड़ना पोषक तत्व के आपके सेवन को बढ़ावा देने का एक त्वरित और आसान तरीका है, जो कि कसरत के बाद की मांसपेशियों की मरम्मत, वसा जलने की सहायता और आपको अधिक समय तक बनाए रखने के लिए आवश्यक है। लेकिन अगर व्यापक किराने का गलियारा किसी भी संकेत है कि आज के स्वास्थ्य बाजार में कितने विकल्प मौजूद हैं (मट्ठा? अंडे का सफेद? भूरा चावल?), तो आपके लिए सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर पर उतरना मुश्किल हो सकता है जो icky से मुक्त है सामग्री और अपने पेंट्री में एक स्मार्ट जोड़ें।

चाहे आप मांस खाने वाले गैल या देवदार शाकाहारी हों, आपके लिए वहाँ एक विकल्प है। हमने हेल्थ के रेजिडेंट न्यूट्रिशन प्रो, सिंथिया सैस, एमपीएच, आरडी, से पूछा कि कैसे सबसे अच्छा मैच पाया जाए।

ज्यादातर महिलाओं को भोजन में 15 से 25 ग्राम से अधिक प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होती है, जो लगभग आपकी राशि है एक 3 औंस पकाया चिकन स्तन से प्राप्त करें। यदि आपके पाउडर में प्रति से अधिक है, तो इसका कम उपयोग करें। और यह मत समझो कि यदि आप एक संयंत्र-आधारित पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रति स्कूप कम प्रोटीन होता है।

एक तेज आंख के साथ घटक लेबल का विश्लेषण करें। यदि आपका प्रोटीन एक विशिष्ट प्रकार (मट्ठा, कैसिइन, या ब्राउन राइस) के रूप में विपणन किया जाता है, तो यह सूची में पहला घटक होना चाहिए। जोड़ा शर्करा, साथ ही कृत्रिम स्वाद और मिठास के साथ उत्पादों को छोड़ दें। कुछ ब्रांडों में कैफीन भी हो सकता है, इसलिए बहुत अधिक जलन महसूस करने से बचने के लिए राशि की जांच करें (संदर्भ के लिए, एक कप कॉफी कहीं से भी 95 से 200 मिलीग्राम है)।

अंत में, बॉडीबिल्डरों के लिए तैयार किए गए पाउडर से सावधान रहें। : 2010 की उपभोक्ता रिपोर्ट की जांच में कई ब्रांडों में भारी धातुओं के निम्न स्तर पाए गए, जिनमें सीसा, आर्सेनिक और पारा शामिल था। (Yikes!)

मट्ठा प्रोटीन डेयरी से लिया गया है, जिसका अर्थ है कि यह किसी के लिए भी विकल्प नहीं है जो लैक्टोज असहिष्णु है या एक शाकाहारी आहार का पालन कर रहा है। लेकिन बहुत सारे गैर-मट्ठा विकल्प हैं जो प्रोटीन पैक करते हैं। आप भूरे चावल, कद्दू, क्विनोआ, या अन्य पौधे मिश्रणों से प्राप्त पाउडर का चयन कर सकते हैं, जिनमें केल और शैवाल जैसे तत्व होते हैं।

यदि आप मट्ठा प्रोटीन पसंद करते हैं, तो एक चुनें जो दोनों घास-खिलाया और यूएसडीए-प्रमाणित है। कार्बनिक, जिसका आम तौर पर मतलब है कि यह दिल के स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर को पैक करता है।

अपनी खरीदारी को और भी अधिक एक चिंच बनाने के लिए, हमने पांच बज़े गोल किए हैं जो स्वस्थ पाउडर प्रोफ़ाइल के ऊपर फिट होते हैं।

यह सबसे लोकप्रिय है, और अक्सर सबसे सस्ता है, शेल्फ पर टाइप करें। यह एक तेजी से काम करने वाला प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि यह तेजी से पचता है। यदि आप मांसपेशियों का निर्माण और मरम्मत करना चाहते हैं, तो आप अपनी कसरत के तुरंत बाद मट्ठा के साथ प्रोटीन शेक पीना चाह सकते हैं।

मट्ठा की तरह कैसिइन को गाय के दूध से अलग किया जाता है। हालांकि, यह मट्ठा की तुलना में अधिक धीरे-धीरे मेटाबोलाइज़ करता है, जो लंबे समय तक भूख के दर्द को दूर करने की तलाश कर रहे लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

गांजा गांजा के बीज को पीसने से आता है, जो विटामिन ई, फाइबर, आयरन से भरे होते हैं। और आवश्यक फैटी एसिड (वसा आपको खाना चाहिए क्योंकि आपके शरीर को उनकी आवश्यकता होती है, लेकिन वे उन्हें अपने आप नहीं पैदा कर सकते हैं)

इस डेयरी मुक्त, लस मुक्त विकल्प की शक्ति को कम मत समझो; न्यूट्रीशन जर्नल में 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि चावल के पाउडर का केवल उसी लाभ के बारे में है जब यह कसरत के बाद की वसूली और मट्ठा के रूप में व्यायाम करने के लिए आता है।