कैसे अपने आहार को नुकसान पहुँचाए बिना अलग करने के लिए

वजन कम करना - और उस वजन घटाने को बनाए रखना - इसका मतलब है कि अपनी कैलोरी को बचाने के लिए और कब अलग करना है। पिछले सप्ताह के अंत में मुझे एक गंभीर आहार परीक्षण का सामना करना पड़ा।

शनिवार की रात मेरे पति के साथ रात थी। मल और मैं उम्र में रात के खाने के लिए बाहर नहीं गए थे, इसलिए मैंने सभी गुड़िया तैयार करने और वास्तव में इसकी एक रात बनाने का फैसला किया। हम अपने पसंदीदा बोस्टन हंट में से एक, पब्लिक हाउस के लिए गए थे, जहां मुझे पता था कि पूरी तरह से अनुभवी फ्रेंच फ्राइज़ को उनके नाम से पुकारा जाएगा। दिन भर मैंने स्वस्थ और भरपेट भोजन खाया, लेकिन मैंने अपनी कुछ कैलोरी को 'बचाना' सुनिश्चित किया, ताकि मैं रात के खाने में आराम कर सकूं। मैंने नाश्ते के लिए अपने पारंपरिक दलिया के बजाय एक वेजी से भरे अंडे का स्क्रैम्बल चुना, और एक खुली हुई सैंडविच खाया (ब्रेड के दो स्लाइस का उपयोग करने के बजाय, जैसे कि मैं आमतौर पर करता हूं) मध्यरात्रि। मैंने अपने आप को वंचित नहीं किया - और मैं निश्चित रूप से प्रत्येक भोजन के बाद संतुष्ट महसूस करता था - लेकिन मैंने खुद को रात के खाने में अपने पसंदीदा भोजन का ऑर्डर करने के लिए थोड़ा कमरा दिया।

जब 7 बजे के आसपास लुढ़का, तो माल अभी भी हमारी तारीख के लिए तैयार नहीं था। वह अभी जिम से लौटा था, इसलिए उसे शॉवर और शेव करने की जरूरत थी ... और गेम का स्कोर देखें ... और अपना ईमेल देखें। मुझे उसका इंतज़ार करने में कोई आपत्ति नहीं थी- वह निश्चित रूप से वर्षों से कई बार मेरा इंतजार कर रहा है- लेकिन मैंने दोपहर के भोजन के बाद से खाना नहीं खाया और मेरा पेट ज़ोर-ज़ोर से बढ़ रहा था।

तो एक अच्छा आहार करने वाला क्या है? मुझे यह तय करना था कि मेरे पास बैठने के लिए ब्रेड की टोकरी पर हमला करने या जोखिम उठाने के लिए एक छोटा सा स्नैक है या नहीं।

मुझे हमेशा भूख की भावना से नफरत है। यह एक ऐसी भावना है जिसे मैं हर कीमत पर टालने की कोशिश करता हूं, ज्यादातर इसलिए क्योंकि मुझे चिंता है कि मैं बाद में क्षतिपूर्ति करने के तरीके के रूप में खाऊंगा। भूख कम होने का एहसास होते ही मैंने खाना खाया, और जब इसने तुरंत संतुष्टि प्रदान की, तो उन कैलोरी में वृद्धि हुई- विशेषकर तब जब मेरे तत्काल भविष्य में यह बीमारी थी। कई सफल आहार विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि एक बड़ी रात बाहर होने से पहले एक छोटा, प्रोटीन युक्त स्नैक है, लेकिन मैं इस बात का सबूत हूं कि सिद्धांत हर किसी के लिए काम नहीं करता है।

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बूढ़ा मुझे उसके पेट को बसाने के लिए एक स्नैक पकड़ा होगा, लेकिन मैंने सीखा है कि अगर मुझे स्वस्थ भूख नहीं है, तो मुझे लगभग उतना मज़ा नहीं आता है। इन वर्षों में, मैं विशेष अवसर आने पर खुद को थोड़ा भूखा होने देने की अनुमति देता हूं। मैं भूख को अब एक आपातकालीन स्थिति के रूप में नहीं देखता, और मैं आमतौर पर धैर्यपूर्वक इंतजार कर सकता हूं जब तक कि मेरी भूख नहीं गुजरती।

जब हम रात की तारीख में रेस्तरां में पहुंचे, तो मैं अलग होने के लिए तैयार था। मैं आमतौर पर घर पर नियमित रूप से रात के खाने में अधिक कैलोरी खाता था, लेकिन मैंने कैलोरी और अपनी भूख को बचाते हुए सही तरीके से अपनी योजना बनाई। और मैंने खुद का आनंद लिया और 100% अपराध मुक्त मुक्त हो गए! तो यह सब आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है - यदि आप जानते हैं कि आप ब्रेड की टोकरी पर बिंदी लगाएंगे, तो एक छोटा स्नैक शायद आपके लिए सही विकल्प है। लेकिन अगर आपको पता है कि आपके पास रोटी का एक टुकड़ा होगा, तो आप बेहतर हो सकते हैं।

जब आप सुनियोजित फुर्सत से पहले भूख हड़ताल करते हैं तो आप क्या करते हैं? और क्या अन्य आहार युक्तियाँ सिर्फ आपके लिए काम नहीं करती हैं?