आई डिट क्विट डाइटिंग फॉर गुड- बट एज़िंग डाइटिंग कल्चर वाज़ ए होल अदर फैक्टर

जब मैंने डाइटिंग छोड़ दी, तो मुझे लगा कि मुझे पता है कि प्रक्रिया के सबसे कठिन हिस्से क्या होंगे। मैंने स्वीकार किया था कि भोजन प्रतिबंध, कैलोरी की गिनती और जुनूनी व्यायाम को छोड़ना मुश्किल होगा, लेकिन अंततः वह नहीं था जो वास्तव में मुझे इस प्रक्रिया के बारे में डराता था।

मुझे किस डर में रहने के साथ ठीक हो रहा था। बड़े शरीर, असंभव सौंदर्य मानकों पर अपनी पकड़ ढीली करने के साथ जिनकी मैंने इतने लंबे समय तक पूजा की थी। आखिरकार, जब आप अपने जीवन के एक ठोस दशक को अपने वर्तमान शरीर को कुछ बेहतर बनाने की कोशिश में बिताते हैं, तो अपने शरीर को स्वीकार करना, क्योंकि यह विफलता की तरह महसूस होता है, जैसे खुद को छोड़ देना।

फिर भी, मेरी सभी झिझक के बावजूद, मैंने काम किया। मैंने परहेज़ की दूसरी तरफ होने की कल्पनाओं के साथ पतले होने की कल्पनाओं को बदल दिया। मैंने ऐसे दिन चित्रित किए, जब मैं रात के खाने से पहले ब्रेड की टोकरी को स्वीकार करने या गिराने के बारे में चिंतित नहीं होता, जब मैं क्रीम के साथ अपनी कॉफी पी सकता था (और यहां तक ​​कि - गैसप -सुगर) दोषी महसूस किए बिना, जब मैं अपने आप को भोजन से वंचित करने और फिर बाद में उस पर मंडराने के एक अंतहीन चक्र से मुक्त था। मैंने अपना मन अपने आप के इस नए, संतुलित संस्करण पर सेट किया और मैंने वहाँ पहुंचने और पुराने, विषाक्त आदतों को नए के साथ बदलने का दर्दनाक काम किया।

सालों बाद, मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि आखिरकार मेरा और मेरे शरीर का स्वस्थ, संतुलित संबंध है। लेकिन मैं यह भी कह सकता हूं कि प्रक्रिया के सबसे कठिन हिस्से में से जो भी पूर्व धारणाएं थीं, वे गलत थीं, न कि उन कारणों के लिए जो आप सोच सकते हैं। क्योंकि अब मेरे वजन को धार्मिक रूप से दर्ज करने के सभी महीनों में, एक पैमाने पर एक संख्या को ठीक करना, या एक समय में छह महीने के लिए पूरे खाद्य समूहों को छोड़ देना, किसी ने भी मुझे कभी नहीं बताया कि जब आप आहार संस्कृति के साथ अपना संबंध छोड़ देते हैं दुनिया के बाकी अपने नहीं छोड़ता है। थोड़ा सा भी नहीं।

बाहर निकलता है, जब आप सक्रिय रूप से वापस धक्का देने लगते हैं कि आपके भीतर आहार संस्कृति कैसे मौजूद है, तो आप इस बात से अनभिज्ञ होने लगते हैं कि यह आपके जीवन के हर दूसरे पहलू में कैसे अलग हो जाता है। आप इसे नोटिस करते हैं जब एक दूर के परिवार के सदस्य बड़े जीवन की घटना से पहले कितना वजन कम करने की बात करते हैं। जब आपके माता-पिता नवीनतम, सबसे बड़ी आहार प्रवृत्ति के बारे में बात करते हैं, तो आप उस पर उठाते हैं। जब आपका मित्र हर भोजन को यह कहकर पंजीकृत करता है कि यह कब तक रहा है जब तक कि उसने कार्ब्स या चीनी या डेयरी नहीं खाई है। आप इसे नोटिस करते हैं जब एक अजनबी भोजन के सटीक पोषण पर टिप्पणी करता है, "ओह माय गॉड, क्या आपने कभी देखा है उनमें से कितनी कैलोरी है?" आप इसे पहले और बाद में उस व्यक्ति से वेट लॉस मोंटाज में देखते हैं, जिसके साथ आप हाई स्कूल गए थे, हमेशा सबसे अच्छे "लाइफस्टाइल चेंज" प्रोग्राम से जुड़े थे। यह हर जगह और इस पर चलता है, और यह हर जगह है।

दुर्भाग्य से, यहां तक ​​कि जब आप अपने बीएस को डायटिंग करने के लिए संबोधित करने में कामयाब होते हैं, तब भी इसका मतलब यह नहीं है कि आप अचानक बाकी सभी के लिए प्रतिरक्षा हैं। और जितना मुश्किल यह व्यक्तिगत रूप से स्वीकार करना हो सकता है कि यो-यो डाइटिंग, प्रतिबंध, और द्वि घातुमान विषाक्त और खतरनाक हैं, अन्य लोगों को यह बताना और भी मुश्किल हो सकता है कि, भी। मैंने जल्दी ही यह जान लिया कि परिवार के आसपास रहने का मतलब है डाइटिंग और वज़न के बारे में टिप्पणी करना - इसलिए नहीं कि मेरा परिवार और दोस्त किसी और से अलग हैं, बल्कि इसलिए कि वे उसी दुनिया में मौजूद हैं जो मैं करता हूँ, जो कहता है कि अगर आप पतले हैं, तो आप अधिक हैं एक नौकरी, एक चिकित्सा निदान या एक साथी के योग्य।

हाल ही में पारिवारिक यात्रा पर, इस प्रकार की टिप्पणियां फिर से सामने आईं। और जैसा कि मैं डाइटिंग के बारे में अपनी राय में था, जितना विश्वास मुझे वर्षों से हो रहा था, उतना ही अटपटा लगा। हालाँकि मैं दर्जनों लेख या इंस्टाग्राम कैप्शन लिख सकता था कि कैसे डाइटिंग छोड़ने से मेरे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को फायदा हुआ है, कुछ मेरे परिवार को आंखों में देखने के बारे में और कहा, “अरे, क्या हम आपके डाइटिंग के अलावा कुछ और बात कर सकते हैं? क्या हम कैलोरी पर चर्चा नहीं कर सकते? क्या हम खाद्य प्रतिबंध के बारे में बात नहीं कर सकते? ” असंभव पर सीमाबद्ध। फिर भी, इसके आसपास कोई नहीं मिल रहा था। उनकी टिप्पणियों ने मेरी त्वचा के नीचे, मेरे मस्तिष्क में अपना काम किया। मैंने देखा कि लोग विश्व शांति प्राप्त करने के साथ व्यावहारिक रूप से वजन घटाने की बराबरी कर रहे हैं, और बीमार, मैं उस अनुमोदन को भी तरस गया।

मारिया सोरबारा मोरा, आरडी, एक ईटिंग डिसऑर्डर और व्यायाम मजबूरी विशेषज्ञ के अनुसार, यह प्रतिक्रिया सामान्य थी। मोरा बताते हैं कि उन लोगों के लिए जो खाने के विकारों की वसूली में हैं या उन्होंने खाने से संबंधित विकार का अनुभव किया है (ऐसा कुछ जो वह मुझसे कहते हैं, परहेज़ से अलग नहीं है, क्योंकि आहार "हमें प्रतिबंधात्मक या चरम तरीके से खाने के लिए कहता है"), भोजन के बारे में टिप्पणी कर सकते हैं "ट्रिगर से भरा हुआ" हो।

मोरा हेल्थ को बताती हैं, "आहार विशेषज्ञ के रूप में हमारे काम का इतना हिस्सा जो डिसऑर्डर रिकवरी खाने में माहिर हैं, उसे सामान्य बनाने, वैध बनाने और बेअसर करने की कोशिश करते हैं।" "इस तरह की टिप्पणी सुनना,’ वह भोजन इतना फीका है 'या "मैं कार्ब्स नहीं खा रहा हूं' या 'मैं लस मुक्त जा रहा हूं' भोजन के साथ अपने संबंधों पर काम करने की कोशिश करने वालों के लिए भ्रमित करने से परे है। भोजन यहाँ खलनायक नहीं है। And अच्छे और बुरे ’खाद्य पदार्थों के मजबूत डंडे बनाने से बीच की वसूली करने वालों के लिए मुश्किल होती है।”

भोजन, परहेज़, और वजन के बारे में बातचीत के खिलाफ धक्का देने के लिए, मोरा आपके दृष्टिकोण को पूरी तरह से प्रगति पर केंद्रित करने का सुझाव देता है जो आपने वसूली में किया है और यह कितना मूल्यवान है।

मोरा कहते हैं, "एक सहकर्मी के यह कहने के बाद कि आपका वजन कितना कम हो गया है, यह बताने के बाद रुक-रुक कर उपवास करना आकर्षक या आकर्षक लग सकता है।" “यह उस कपकेक को खाने के लिए अत्यधिक भोग महसूस कर सकता है जब कोई टिप्पणी करता है कि इसमें कितनी चीनी है। लेकिन प्रचार पर विश्वास मत करो। अपने आप को याद दिलाएं कि आपने अपने बेहतर संबंध भोजन और उसके साथ आने वाली स्वतंत्रता के लिए कड़ी मेहनत की है। ”

मोरा परिवार के साथ मज़बूत एंटी-डाइट टॉक सीमाएँ निर्धारित करने का सुझाव देता है पहले एक साथ मिलें या घटना, अपने पटरियों में एक वार्तालाप को रोककर एक हाथ ऊपर रखकर ("आप जानते हैं कि इस तरह की बात मेरे लिए काम नहीं करती ”), और नकारात्मक विचार आने पर अपने आप से सकारात्मक पुष्टि की।

अंततः, मोरा के सुझावों से सबसे ज्यादा जो मेरे साथ अटका हुआ था, वह भोजन के साथ मेरी अपनी यात्रा का सम्मान करने के बारे में था। खाना, और मैं कितनी दूर आ गया हूं। "इसके लिए लडो। इसे सुरक्षित रखें, ”मोरा कहते हैं। क्या होगा अगर हम सभी खुद को आहार संस्कृति के खतरों से बचाने के लिए उतने ही तेज़ थे जितना कि हम खुद को कुछ पाउंड, या कार्ब्स खाने से बचाने के लिए थे? तब दुनिया कितनी अलग दिखती होगी।

मेरे लिए, मेरे आसपास उन लोगों के साथ ईमानदार होना कि कैसे भोजन या परहेज़ के बारे में टिप्पणी मुझे प्रभावित करती है (और अभी भी महसूस करती है) कच्ची, सबसे कमजोर चीज़ की तरह। यह स्वीकार करने के लिए कि भोजन के साथ मेरा संबंध त्रुटिपूर्ण था, कि मैं आहार की बातों से प्रभावित था, कि मैं बिल्कुल भी आहार नहीं लेना चाहता था, जैसे कि वे कमजोर महसूस करते थे, जैसे कि मुझे लगता है कि उनकी इच्छाशक्ति कम थी। अक्सर, यह अभी भी करता है। लेकिन अब जब मैं इन चर्चाओं के बारे में सोचता हूं, तो मैं मोरा की सलाह के बारे में सोचता हूं- वापस धक्का देना, सीमाओं को निर्धारित करना, भोजन के साथ अपने स्वस्थ संबंधों की रक्षा करना।

मैं कुछ और के बारे में भी सोचता हूं, कुछ ऐसा जो मैं खुद से अक्सर कहता हूं। जब खुद को भूखा या द्वि घातुमान के आग्रह के खिलाफ वापस धक्का असंभव लगता है। मैं खुद को याद दिलाता हूं कि डाइटिंग कड़ी मेहनत है। यह मानना ​​कि आपके शरीर में स्वाभाविक रूप से दोष है - कि यह 5 या 10 पाउंड कम होने से आपको खुशी होगी - थकावट हो रही है। और परहेज़ के खिलाफ पीछे धकेलना, यह मानना ​​कि आप ठीक हैं और योग्य हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता कि पैमाने पर संख्या क्या है? वह कठिन काम भी है।

हालांकि उन विकल्पों में से केवल एक ही टिकाऊ है, इसलिए मैं बाद वाला चुनता हूं। मैं उस काम को चुनता हूं जो मुझे अब योग्य लगता है, और मैं इसे चुनता रहूंगा।