क्या आपके लिए बहुत अधिक विटामिन डी खराब है? हमने तथ्यों के लिए पोषण विशेषज्ञों से पूछा

एक तरीका या कोई अन्य, हम सभी अंततः सीखते हैं कि आप वास्तव में बहुत अच्छी बात कर सकते हैं। एक कनाडाई व्यक्ति ने उस पाठ को कठिन तरीके से सीखा: दो साल से अधिक समय तक, उसने नियमित रूप से विटामिन डी की अत्यधिक उच्च खुराक ली- जो दुर्भाग्य से उसके गुर्दे को स्थायी नुकसान पहुंचाता है।

केस स्टडी, प्रकाशित। कनाडाई मेडिकल एसोसिएशन जर्नल, बताते हैं कि 54 वर्षीय दक्षिण-पूर्व एशिया की यात्रा से लौटने के बाद अपने परिवार के चिकित्सक के पास गए, जहां उन्होंने पूरे दिन, हर दिन धूप सेंकने के लिए बहुत अधिक खर्च किया। उनके चिकित्सक ने उनके रक्त में क्रिएटिनिन के स्तर में वृद्धि पाई, यह संकेत है कि उनके गुर्दे, जो आमतौर पर अतिरिक्त क्रिएटिनिन को छानते हैं, खराबी थे। उनके चिकित्सक ने तत्काल उन्हें एक विशेषज्ञ के पास भेजा।

तभी डॉक्टरों को पता चला कि आदमी को प्राकृतिक चिकित्सक द्वारा विटामिन डी की उच्च खुराक निर्धारित की गई थी (एक चिकित्सक जो 'प्राकृतिक' उपचार और वैकल्पिक चिकित्सा पर ध्यान केंद्रित करता है), हालांकि उसके पास विटामिन डी की कमी नहीं थी और हड्डी के नुकसान का कोई इतिहास नहीं था, जो एक संकेत हो सकता है कि किसी व्यक्ति को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिल रहा है। चीजों को बदतर बनाने के लिए, आदमी ने विटामिन डी की मात्रा को दोगुना कर लिया कि प्राकृतिक चिकित्सक सुझाव दिया गया है, जो पहले से ही शुरू करने के लिए बहुत अधिक था।

हर दिन ढाई साल तक, आदमी ने विटामिन डी की आठ से 12 बूंदें लीं, कुल मिलाकर 8,000 से 12,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां (आईयू) हैं। अध्ययन कहता है कि ज्यादातर लोगों के लिए, विटामिन डी की दैनिक अनुशंसित मात्रा 400 से 1,000 आईयू है। ऑस्टियोपोरोसिस के उच्च जोखिम वाले वयस्कों और अधिक उम्र के वयस्कों के लिए यह संख्या 800 से 2,000 IU तक बढ़ जाती है।

विटामिन डी की अत्यधिक मात्रा का संयोजन वह उपभोग कर रहा था और उसकी छुट्टी (त्वचा) पर लंबे समय तक धूप में रहना सूरज से यूवी प्रकाश के संपर्क में आने के बाद विटामिन डी का उत्पादन होता है) जिससे आदमी की किडनी फेल हो जाती है। वह अपने रक्त में कैल्शियम की खतरनाक उच्च मात्रा के साथ समाप्त हो गया, और उसके गुर्दे इसे ठीक से फ़िल्टर नहीं कर सके। अब उन्हें क्रोनिक किडनी की बीमारी है और भविष्य में डायलिसिस की आवश्यकता हो सकती है।

'विटामिन सप्लीमेंट एक अंतर को भरने या एक इष्टतम राशि प्रदान करने के लिए है जो अकेले भोजन तक नहीं पहुंच सकती है,' सिंथिया सैस कहते हैं, आरडी, स्वास्थ्य योगदान पोषण संपादक। मूल रूप से, यदि आप विटामिन में कमी नहीं कर रहे हैं, तो इसे पूरक में लेने से किसी भी तरह से आपके स्वास्थ्य में सुधार नहीं होगा। वास्तव में, जैसा कि इस मामले ने हमें दिखाया, यह वास्तव में खतरनाक हो सकता है।

अधिक मात्रा में लिया गया कोई भी विटामिन हानिकारक हो सकता है, हालांकि दुरुपयोग होने पर विभिन्न विटामिनों का शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ेगा। उदाहरण के लिए, बहुत अधिक विटामिन सी दस्त का कारण बन सकता है, जबकि बहुत अधिक विटामिन बी 6 तंत्रिका क्षति का कारण बन सकता है। "अधिशेष शरीर में निर्माण कर सकता है और विभिन्न अंगों या प्रणालियों को नुकसान पहुंचा सकता है, शरीर को संतुलन से बाहर फेंक सकता है, या तनाव अंगों को जो अतिरिक्त शुद्ध करने की कोशिश कर रहा है," सास

लेने से पहले कहते हैं। विटामिन पूरक, पहले एक पोषण विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श करें। सैस का कहना है कि वे 'आपके आहार का मूल्यांकन करेंगे और संभवतः रक्त का काम यह निर्धारित करने के लिए कि पूरक की आवश्यकता है, एक आदर्श खुराक की पहचान करें, और यह निर्धारित करें कि पूरक कब तक लिया जाना चाहिए।'

जूली अप्टन, आरडी। स्वास्थ्य बताता है कि पूरक खरीदते समय पोषण लेबल को पढ़ना भी महत्वपूर्ण है। '% दैनिक मान' के लिए देखें। यदि यह 100% से ऊपर है, तो राशि आपके शरीर की आवश्यकता से अधिक है। बेशक, कुछ मामलों में, एक पोषण विशेषज्ञ या चिकित्सक 100% से अधिक लेने की सलाह दे सकते हैं, लेकिन यह एक ऐसा निर्णय है जो एक पेशेवर द्वारा किया जाना चाहिए।

और याद रखें, आपका आहार बहुत अच्छी तरह से सभी प्रदान कर सकता है। विटामिन आपको पहले से ही चाहिए। अप्टन कहते हैं, 'अगर आप भरपूर मात्रा में फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ संतुलित आहार पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो इसकी अत्यधिक संभावना नहीं है।'