क्या आपका आहार काम नहीं कर रहा है? वीकेंड को दोष दें

यदि आपका पैमाना शेयर बाजार से अधिक उतार-चढ़ाव वाला है, तो आप सप्ताहांत पर जो करते हैं, वह गलती पर हो सकता है। पत्रिका मोटापा में प्रकाशित नए शोध के अनुसार, सप्ताह के बाहर दो दिनों तक आप क्या खाएं और क्या न पीएं, इसके बारे में कम सतर्क रहना, एक साल के दौरान लगभग नौ पाउंड वजन बढ़ाने के लिए जोड़ सकता है।

सेंट लुइस में वाशिंगटन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने एक वर्ष के लिए 48 अधिक वजन वाले वयस्कों का पालन किया, दैनिक भोजन का सेवन और वजन पर नज़र रखी। यहां तक ​​कि शुरुआत से, उन्हें सप्ताहांत की तुलना में सप्ताह के दौरान लोगों ने क्या खाया, इसमें एक बड़ा अंतर पाया गया: शनिवार को, लोगों ने 2,200 कैलोरी से अधिक अच्छी तरह से खाया, जबकि सोमवार से शुक्रवार तक औसत कैलोरी का सेवन लगभग 2,000 कैलोरी था। इन अतिरिक्त कैलोरी के आधार पर वे जितना वजन प्राप्त कर रहे थे - एक सप्ताह में .17 पाउंड - एक वर्ष में लगभग नौ अतिरिक्त पाउंड का अनुवाद कर सकता था।

लीड शोधकर्ता सुसान रैकेट, पीएचडी, और उसके सहयोगियों ने तब विभाजित किया। तीन समूहों में प्रतिभागियों: 19 विषयों को एक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार पर रखा गया था, 19 को एक व्यायाम आहार का पालन करने का निर्देश दिया गया था, और 10 को अपने व्यवहार को बिल्कुल नहीं बदलने के लिए कहा गया था। वर्ष के दौरान, कैलोरी प्रतिबंध समूह के सदस्यों ने औसतन 17.6 पाउंड खो दिए, अभ्यासकर्ताओं ने लगभग 14 पाउंड खो दिए, और स्वस्थ-खाने के नियंत्रण समूह ने केवल दो पाउंड खो दिए। करीब निरीक्षण पर, हालांकि, सप्ताहांत में अभी भी एक समस्या है और वजन घटाने के प्रयासों को विफल कर दिया है।

'कैलोरी-प्रतिबंधित समूह में प्रति सप्ताह 6 पाउंड से अधिक की हानि हुई होगी, लेकिन क्योंकि वे अधिक खा गए। सप्ताहांत, उनके साप्ताहिक वजन घटाने के बारे में .5 पाउंड प्रति सप्ताह था, 'रैकेट कहते हैं। और व्यायाम समूह के लोगों ने वास्तव में सप्ताहांत में वजन प्राप्त किया।

भले ही उन्हें भोजन डायरी रखने के लिए कहा गया था, अध्ययन में कई लोगों को एहसास नहीं हुआ कि वे सप्ताहांत पर अधिक कैलोरी का उपभोग कर रहे थे। यह उन खाद्य पदार्थों के प्रकार के कारण हो सकता है जो वे खा रहे हैं (हाई-कैलोरी ऑन-द-गो विकल्प), उनके दिनों में संरचना की कमी, या निर्धारित मन-सेट जो हम में से बहुत से लोग अपने दिनों में अपनाते हैं । जो कुछ भी स्पष्टीकरण है, यह अध्ययन बताता है कि डायट पर जाने वाले लोग अक्सर वज़न कम नहीं करते हैं या जितनी आसानी से वे पहली बार भविष्यवाणी करते हैं, वह सप्ताहांत पर अधिक खाने के कारण होता है।

यदि आपको लगता है कि आपका। सप्ताहांत आपके आहार प्रयासों को तोड़-मरोड़ कर पेश कर सकता है, यहाँ आप क्या कर सकते हैं: