कैसर परमानेंटे जीएमओ कॉन्ट्रोवर्सी मिसलीडिंग कहते हैं

कॉर्बिस

हेल्थ केयर की विशालकाय कैसर परमानेंट ने पिछले महीने तब भौंहें ऊंची कीं, जब उन्होंने अपने न्यूजलेटर में से एक में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों या जीएमओ के खिलाफ बोलते हुए एक लेख प्रकाशित किया था। जीएमओ के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों पर थोड़ा शोध किया गया था, लेख में चेतावनी दी गई थी, और उपभोक्ताओं को प्रसंस्कृत और फास्ट फूड से बचना चाहिए, और जैविक या "गैर-जीएमओ" लेबल वाली उपज का चयन करके उन्हें सीमित करना चाहिए।

GMOs पर विवाद कोई नई बात नहीं है: यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन का कहना है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ पोषण के रूप में उनके पारंपरिक रूप से विकसित समकक्षों के समान हैं; इसलिए, खाद्य उत्पादकों को यह बताना आवश्यक नहीं है कि किसी उत्पाद में वे शामिल हैं या नहीं। वॉचडॉग समूहों और कुछ वैज्ञानिकों ने सवाल किया है कि क्या जीएमओ उपभोक्ताओं या पर्यावरण के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं, हालांकि कैसर जैसा कोई भी संगठन नहीं है - देश की सबसे बड़ी गैर-लाभकारी स्वास्थ्य देखभाल योजनाओं में से एक - ने उनके खिलाफ एक स्टैंड लिया है

कैसर की आधिकारिक स्थिति, हालांकि, यह है कि इसकी कोई आधिकारिक स्थिति नहीं है। कंपनी द्वारा जारी एक बयान के अनुसार, विचाराधीन लेख - एक पतन 2012 समाचार पत्र में प्रकाशित किया गया था, जो वॉशिंगटन और ओरेगन में कैसर परमानेंट के सदस्यों को मेल करता है - ने स्टाफ पोषण विशेषज्ञ के व्यक्तिगत विचारों को प्रतिबिंबित किया, जिन्होंने इसे लिखा था।

"हम मानते हैं कि स्वास्थ्य देखभाल और स्वास्थ्य से संबंधित विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला पर हमारे सदस्यों के साथ जानकारी साझा करना महत्वपूर्ण है, लेकिन हम हर मुद्दे पर एक संगठनात्मक स्थिति नहीं लेते हैं," बयान में लिखा है। "कैसर परमानेंटे का मानना ​​है कि बायोइंजीनियर युक्त खाद्य पदार्थों या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) पर चल रहे शोध और बहस महत्वपूर्ण है। हम यह भी समझते हैं कि संबंधित पहलों और प्रस्तावों के बारे में महत्वपूर्ण बातचीत है। "

फिर भी, स्वास्थ्य देखभाल में इस तरह के एक विश्वसनीय नाम से अनौपचारिक सलाह सही दिशा में एक कदम है, डेविड काट्ज, एमडी, के निदेशक कहते हैं येल यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में रोकथाम अनुसंधान केंद्र। जबकि डॉ। काट्ज़ खाद्य पदार्थों में सभी जीएमओ से बचने या समाप्त करने की वकालत नहीं करते हैं, लेकिन वे उन चर्चाओं का स्वागत करते हैं जो उपभोक्ताओं को बहस के सभी पक्षों के बारे में शिक्षित करने में मदद करेंगी।

"सार्वजनिक हित बहुत अधिक चलता है और जुनून बहुत गर्म होता है। इस मुद्दे के साथ, और हमें स्वतंत्र तीसरे पक्षों द्वारा अधिक शांत मूल्यांकन की आवश्यकता है, ”वह कहते हैं। "कैसर के बारे में क्या अच्छा है कि वे स्वास्थ्य पर आधारित हैं - वे भोजन नहीं बेच रहे हैं - और उनके पास अच्छे, उद्देश्यपूर्ण जानकारी उत्पन्न करने के लिए संसाधन हैं।"

अधिकांश मक्का और सोयाबीन की फसलें उगाई जाती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है, जिसका अर्थ है कि उनके डीएनए को वायरस, बैक्टीरिया या कीड़ों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए बदल दिया गया है। जीएमओ किसानों को अधिक स्वस्थ फसलों का उत्पादन करने, और उन्हें अधिक सस्ती कीमतों पर बेचने की अनुमति देते हैं; हालांकि, कई अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि वे चूहों में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं (हालांकि इन परिणामों पर भी गर्म बहस हुई है)। यूरोपीय संघ और कई अन्य देशों में GMO लेबलिंग अनिवार्य है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका ने अभी तक ऐसा कोई कानून पारित नहीं किया है।

"मुझे लगता है कि लोगों को यह जानने का अधिकार है कि उनके भोजन में क्या है; मुझे लगता है कि लोगों को यह महसूस करना चौंकाने वाला होगा कि जीएमओ वास्तव में कितना व्यापक है, लेकिन यह एक ऐसा झटका है जिसे लोगों को प्राप्त करने की आवश्यकता है, ”डॉ काट्ज कहते हैं। ", लेकिन उन्हें यह भी जानना चाहिए कि जीएमओ को सार्वजनिक नहीं करना चाहिए और जीएमओ को सार्वजनिक दुश्मन नंबर एक बनाना चाहिए।"

"परिप्रेक्ष्य बहुत महत्वपूर्ण है," डॉ काट्ज कहते हैं, जीएमओ से कोई जोखिम नहीं है। अन्य सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंताओं से संबंधित जोखिमों की तुलना में न्यूनतम। "यदि आप सोयाबीन के बारे में चिंतित हैं, लेकिन आप उस व्यक्ति की तरह हैं जो धूम्रपान करता है और व्यायाम नहीं करता है या अपना सीटबेल्ट नहीं पहनता है, तो आप पेड़ों के लिए जंगल को याद नहीं कर रहे हैं।"