अली लार्टर के साथ किक

रुवेन अफानडोरफाइनली, एक अभिनेत्री जो स्वीकार करती है कि उसके पास कोई इच्छाशक्ति नहीं है।

'मुझे अपने जीवन के हर दिन मिठाई खाना है, भले ही वह सिर्फ डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा हो,' अली लार्टर, निबलिंग बेवर्ली हिल्स के कैफ़े में दोपहर को ताज़े फल का नाश्ता। 37 वर्षीय न्यू जर्सी के मूल निवासी - अभिनेता हेस मैकआर्थर और माँ से बच्चा पैदा करने वाले बेटे टेडी से शादी की - अपनी नई रसोई की किताब, रसोई के रहस्योद्घाटन के लिए उसके पसंदीदा व्यंजनों में से लगभग 100 से अधिक दिन इकट्ठा (और SAMPLING!) बिताए। उसने 5 पाउंड भी लगाए जबकि वह इस मजाकिया प्रेम पत्र को मनोरंजक बना रही थी। एक सोया कैपुचीनो के ऊपर, स्व-वर्णित 'बैड-गर्ल मार्था स्टीवर्ट' ने पार्टियों में शराब के चश्मे को तोड़ने से लेकर उस भयानक छुट्टी वजन हासिल करने तक सभी चीज़ों के बारे में बात की।

हमें बताएं कि आपने इस पुस्तक को लिखने के लिए क्या प्रेरित किया।
मैंने घर छोड़ा जब मैं लगभग 18 साल का था और एक मॉडल के रूप में दुनिया भर में यात्रा की। जापान या इटली में- जहाँ मुझे कोई नहीं जानता था-लोगों के साथ संबंध बनाने के लिए भोजन हमेशा मेरा तरीका था। जब मैं अपने 20 के दशक में न्यूयॉर्क चला गया, तो मैं डिनर पार्टियों को फेंकना चाहता था। लेकिन मैंने एक फेंक दिया, और यह एक ऐसी आपदा थी! मैंने उन जटिल व्यंजनों को बनाने का प्रयास किया जिन्हें मैंने पहले कभी नहीं आजमाया था- मैं पूरी रात घबराया हुआ था।

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जाहिर है कि आप तब से एक लंबा सफर तय कर चुके हैं।
अब मैं डिनर पार्टी के बिना एक महीने भी नहीं जा सकता। मेरे लिए, मनोरंजन जीवन के लिए एक रूपक बन गया है। यदि आप गड़बड़ करते हैं, तो उस पर हंसें और पिज्जा में ऑर्डर करें। जो महत्वपूर्ण है वह अपने आप को वहाँ रख रहा है।

यह इतना आसान है, जब आप मनोरंजन कर रहे हैं, तो चिंता करें कि आपके मेहमान आपके फ्लैटवेयर द्वारा आपको जज कर रहे हैं।
आप अपने सबसे कठिन आलोचक हैं। जब लोग आते हैं, तो वे टेबल सेटिंग्स या लिनेन या परिणाम की परवाह नहीं करते हैं। वे आपके साथ क्या कर रहे हैं और साथ में एक अच्छी शाम होने की परवाह है।

Ruven Afanador क्या आप रसोई के बाहर भी इस newfound दर्शन को लागू करते हैं?
हाँ। सब कुछ सही करने के दबाव से मैं खुद को थका रही थी। मैं स्वभाव से कर्ता हूं। यदि मेरे पास 10 घंटे का दिन है, तो मैं शायद अभी भी बाहर काम करने जा रहा हूं और रात का खाना भी बना रहा हूं।

ऐसा लगता है जैसे खाना बनाना आपके लिए चिकित्सीय है।
जब मैं एक पागल दिन हो। , मुझे खाना पकाने और पकाने में मजा आता है - यह मुझे सुकून देता है। लेकिन फिर ऐसे समय होते हैं जब मैं खाना पकाने के बीच में होता हूं और मेरा बेटा इधर-उधर भाग रहा होता है, और मैं इसे छोड़ देता हूं। मैं देख रहा हूं कि उसे मेरी जरूरत है और खाना बनाना अभी काम नहीं कर रहा है।

आप अपने गो-आउट को एक परिचारिका के रूप में क्या मानते हैं?
मुझे रैप ड्रेसेस बहुत पसंद हैं। मुझे एक अच्छी टी-शर्ट के साथ पुरानी जींस की एक शानदार जोड़ी भी पसंद है। मैं इसे चमकाने के लिए कुछ बोल्ड ज्वेलरी और चमकीले लाल रंग की लिपस्टिक लगाता हूं।

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Ruven Afanador तो, क्या आपको बुरी लड़की मार्था स्टीवर्ट बनाता है?
मेरा दृष्टिकोण निश्चित रूप से गड़बड़ है। मैं एक ऐसा वातावरण बनाने की कोशिश करता हूं जहां लोग शराब के गिलास को तोड़ने से डरते नहीं हैं।

अपने सभी मनोरंजन के साथ, आप उन जीन्स में निचोड़ने का प्रबंधन कैसे करते हैं?
मैं बाहर काम करने के लिए जाता हूं? सप्ताह में चार दिन, और मुझे दौड़ना बहुत पसंद है। यह मेरे व्यस्त कार्यक्रम के साथ, मेरे जीवन का आनंद लेने में सक्षम होने और अपना वजन रखने के लिए जहां मैं चाहता हूं कि यह सबसे तेज़ तरीका है। कभी-कभी मैं एक कचरा पत्रिका पकड़ता हूं और ट्रेडमिल पर हिट करता हूं। लेकिन मैं बाहर अच्छे रन के लिए जाना पसंद करता हूं। यह मेरे लिए बहुत बड़ा तनाव है।

क्या आपने हाल ही में कोई नया वर्कआउट आज़माया है?
मैंने पिछले साल एक फिल्म फिल्माई थी जिसका नाम लव्सिक है और मैंने एक बैले टीचर की भूमिका निभाई है। मैंने 10 बैले सबक लिए, और मुझे बहुत अच्छा लगा। मेरे शरीर ने वास्तव में इसका जवाब दिया, इसलिए मैं बार्रे कक्षाएं ले रहा हूं।

आपने एक बार हॉलीवुड में सही दिखने के लिए दबाव के बारे में बात की थी। क्या आप अभी भी उस दबाव को महसूस करते हैं?
मैं करता हूं, लेकिन मैं अब अधिक आत्म-जागरूक हूं। एक अभिनेत्री के रूप में आपकी शारीरिकता आपके करियर का बहुत बड़ा हिस्सा है। मैंने अभी यह लेख पढ़ा है जहां सिंडी क्रॉफर्ड ने कहा कि जब वह 50 वर्ष की होगी, तब तक वह अपने शरीर के साथ आने वाली है।

क्या आप अपने शरीर के संदर्भ में आए हैं?
मैं इसके बारे में अधिक से अधिक सोचना चाहता हूं, और मैं एक पुस्तक पढ़ना चाहूंगा। कहा जा रहा है, मैं बाहर काम करता हूं, मैं अच्छा खाता हूं। मैं कभी-कभी बुरी तरह से खा भी लेता हूं। लेकिन मुझे एक ऐसे शरीर से प्रभावित करना मुश्किल है जिसमें बच्चा नहीं है। एक बच्चा है और फिर बात करते हैं।

कुछ अभिनेत्रियों को दो सप्ताह में बच्चे का वजन कम लगता है। क्या आपको ऐसा लगा जैसे आपको तुरंत आकार में वापस आना है? मैं काम पर वापस जाने की जल्दी में नहीं था, इसलिए अपने बेटे के साथ घर पर रहना मेरे जीवन के सबसे अच्छे समय में से एक होगा। बहुत सी महिलाओं का कहना है कि वे स्तनपान कराती हैं और पाउंड एकदम से आ जाते हैं। 25 पाउंड हासिल करने वाली महिलाओं के लिए, यह शायद सच है। लेकिन मेरे लिए और व्यस्त, जो हमारे केक का आनंद लेते हैं, यह दो महीने में बंद नहीं होगा। मैंने 45 पाउंड हासिल किए। करीब पांच महीने बाद खान बाहर आया, बहुत काम करने के बाद और खाना वितरण सेवा करने के बाद।

क्या आपके पास स्वस्थ खाना पकाने के लिए कोई रहस्य है? मेरी किताब में कुछ भी नहीं तला हुआ है - मेरी भी नहीं मीटबॉल! -क्योंकि मुझे नहीं लगता कि आपको घर पर इस तरह खाना बनाना है। मैं आमतौर पर बहुत सारे मक्खन के साथ खाना नहीं बनाता। मैं अंदर से छुपाने के बजाय थोड़ा मक्खन के साथ कुछ ऊपर करना चाहता हूं।