आइए, खाद्य विकल्पों के बारे में एक-दूसरे को आकार देना बंद करें

कप केक का सायरन कॉल मजबूत था। सुपरमार्केट के गलियारों को क्रूज़ करते हुए, मैं एन्टमैन के हैलोवीन कपकेक पर आऊंगा, जिन्हें मेरी माँ ने एक बच्चे के रूप में खरीदा था। वे मेरे लिए एक असली आराम का भोजन हैं - वेनिला केक, चॉकलेट, और प्रकृति में नहीं पाया जाने वाला संतरे का छिलका, और कैंडी मकई का छिड़काव (हाँ, मैं टीम कैंडी मकई पर हूँ)। मैंने डिब्बा उठाया। मैं इस पर लंबे समय तक देखा। फिर मैंने खुद को इसे नीचे रखने के लिए और चेकआउट की ओर अग्रसर किया। कैशियर ने पूछा कि मैं कैसे कर रहा हूं। 'मैंने हैलोवीन कपकेक का विरोध किया!' मैं शरमा गया। उसने मुझे एक नज़र दिया। 'ऊ, मैं कभी नहीं खाऊंगा,' उसने कहा। पॉप! गर्व के फट गया मैं सफल कप केक प्रतिरोध पर था। यह पहली बार था जब मैंने अच्छा खाने का फैसला करने के लिए भोजन को शर्मसार कर दिया।

जैसा कि लोगों में इस बात के लिए तेजी से विवेक हो रहा है कि हम अपने मुंह में क्या डालते हैं - क्या यह कम वसा है? कम चीनी? लस मुक्त? —हम भी अन्य लोगों के भोजन के विकल्प अधिक निर्णय ले रहे हैं। शायद आपने इसका अनुभव किया है, जैसा कि मेरे पास है, दोस्तों के साथ भोजन के दौरान। हाल ही में लड़कियों की एक रात में, मैंने सुना कि दो दोस्तों ने बहस की कि क्या खाया जाए। 'वेजी लेस्गना बहुत अच्छी लगती है- मुझे एक अच्छा लसग्ना बहुत पसंद है!' एक ने कहा। 'मैं soooo नहीं जा रहा हूँ carb- भूमि!' अन्य की घोषणा की। 'मुझे ग्रिल्ड चिकन के साथ सलाद मिल रहा है।' और फिर: उन्होंने दोनों को ग्रील्ड चिकन के साथ सलाद का ऑर्डर दिया। मेरे पति ने चिया सीड्स पर सभी होलियर-टू-तू प्राप्त किया, जो वह अपने टूथब्रश को छोड़कर सब पर डाल देता है। 'मैंने अपने दही में चिया के बीज छिड़क दिए हैं - आपको भी चाहिए!' हमारे घर पर एक आम सुबह की स्थिति बन गई है।

ठीक है, वह मेरे पति हैं, वह उदास हो सकते हैं, लेकिन वह मुझे बेहतर खाने के लिए कोशिश कर रहे हैं। बहुत बार, अन्य लोग आपके खाने की आदतों पर अच्छा प्रभाव डाल सकते हैं। हाल ही में काम के दोपहर के भोजन में, मेरा एक सहकर्मी, जिसने बहुत अधिक वजन कम किया है, सार्डिन, प्रोटीन में उच्च, ओमेगा -3 और विटामिन के बारे में बता रहा था। मैंने उससे कहा कि मैंने उन्हें कभी नहीं खाया है क्योंकि मुझे गंध बहुत पसंद है। लेकिन उसने दबाव डाला: 'आपको उन्हें आजमाना होगा! मैं उन्हें सलाद की तरह फैंकता हूं, जैसे टूना, और यह स्वादिष्ट है! कभी-कभी, मैं उन्हें एक कैन से बाहर खा जाता हूं! ' मैं आश्वस्त था, हालाँकि मैं खुद को सहज कर रहा हूँ (पहला कदम: मैंने एक कैन खरीदा है, और यह मेरी पैंट्री में बैठा है।)

सामान्य तौर पर, हालांकि, लोगों को उनके खाने के विकल्प के लिए बाहर बुलाते हैं। स्वस्थ व्यवहार नहीं है। फूड शेमिंग सिर्फ अपराध को प्रेरित नहीं करता है; यह 'परिपूर्ण' आहार का पालन करने के बारे में हमारी पहले से ही बढ़ी चिंताओं को खिलाता है, जो हमें अति-जागरूक और यहां तक ​​कि जुनूनी बनाता है। और यह खाने से आनंद को दूर करता है। हाल ही में LifeHunters के एक डच वीडियो कंपनी के एक हाई-एंड फूड एक्सपो के शिकारियों और मैकडॉनल्ड्स चिकन McNuggets और Big Macs को फास्ट फूड के नए, ऑर्गेनिक विकल्प के रूप में देने से खाद्य अपमानित एक नए स्तर पर पहुंच गया। एक्सपो अटेंडरों ने तोड़फोड़ की। इसलिए अब लोग यह सोचते हैं कि फास्ट फूड का स्वाद अच्छा है, लेकिन यह कहना होगा कि डीयूएच! ऐसा होता है। मैं यहाँ McD का मुकाबला नहीं कर रहा हूँ, लेकिन बिग मैक के स्वाद को पसंद करना आपको बेवकूफ नहीं बनाता है, जो सार्वजनिक रूप से हिलते हुए लगते हैं।

घटना हममें से उन लोगों को भी प्रभावित करती है जो पूरी तरह से गेंद पर हैं, जैसे स्वास्थ्य फिटनेस एडिटर Rozalynn S. Frazier। वह हाल ही में दोपहर का भोजन ले रहा था और एक कॉलेज की बहन बहन में भाग गया। रोज़ ने अपने हाथों में वेजीज़ और मारिनारा सॉस के साथ परी हेयर पास्ता का ढेर लगा दिया था और वह कहती है, 'मैंने उससे कुछ ऐसा कहा,' देखो तुम सब अपने सलाद के साथ स्वस्थ हो! मैं आमतौर पर इस तरह नहीं खाता, मुझे कल 20 मील दौड़ना है। ' वह बिल्कुल भी मेरे भोजन पर केंद्रित नहीं थी, और मुझे यकीन नहीं है कि मुझे अपने पास्ता की रक्षा करने की आवश्यकता क्यों महसूस हुई। मुझे खाना बहुत पसंद है और खाने में बहुत मजा आता है-शायद इसलिए मैं बहुत वर्कआउट करता हूं! '

यह दुखद है कि हम अपने भोजन विकल्पों के लिए खड़े होने की जरूरत महसूस करते हैं, ऐसा न हो कि हम फूड शेमिंग के शिकार हों। रक्षा को हॉकी, बास्केटबॉल और फुटबॉल के लिए आरक्षित किया जाना चाहिए, न कि खाने के खेल को।