मछली खाने वाले माताओं में भारी बच्चे हो सकते हैं

JAMA बाल रोग में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 26,000 से अधिक - नई माताओं की एक प्रभावशाली संख्या को देखा और पाया कि उनमें से, जो अधिक मछली खाते थे, जबकि वे गर्भवती थीं जिनके पास उच्च बीएमआई वाले बच्चे थे।

जबकि पहली नज़र में निष्कर्ष मछलियों को फंसा सकता है क्योंकि पाउंड में एक और खाद्य विकल्प शामिल है, यह मछली अनुभाग से बचने से पहले अध्ययन पर करीब से ध्यान देने योग्य है।

डेटा एकत्र किए गए थे। 10 यूरोपीय देशों और एक अमेरिकी शहर में महिलाओं ने 1996 और 2011 के बीच सभी को जन्म दिया। महिलाओं ने अपने आहार के बारे में सवालों के जवाब दिए, जिसमें उन्होंने कितनी मछली खाई थी। शोधकर्ताओं ने माताओं के गर्भ-पूर्व वजन, आयु, धूम्रपान की स्थिति, शिक्षा और क्या उसने अपने बच्चे को स्तनपान कराने के बारे में जानकारी एकत्र की है।

अध्ययन का आकार इसकी खूबियों में से एक है; लोगों की संख्या जितनी अधिक होती है, उतने ही मजबूत और अधिक विश्वसनीय निष्कर्ष आम तौर पर होते हैं। पारा के संपर्क में बढ़ते भ्रूणों पर संभावित हानिकारक प्रभावों का दस्तावेजीकरण करने वाले अध्ययन भी हैं, जो ट्यूना जैसे कई गहरे समुद्र की मछलियों में पाए जा सकते हैं। इसने अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन और पर्यावरण संरक्षण एजेंसी को गर्भवती महिलाओं को एक सप्ताह में तीन से अधिक मछली खाने के लिए सलाह दी, ताकि वे भारी धातु के संपर्क में आ सकें।

वर्तमान अध्ययन से पता चलता है कि महिलाएं। जो लोग सप्ताह में कम से कम तीन बार मछली खाते हैं, उनके पहले दो वर्षों में तेजी से विकास के साथ बच्चे होने की संभावना 22% थी, और उन महिलाओं की तुलना में 22% अधिक होने की संभावना है जो छह साल में अधिक वजन वाले या मोटे थे, उन महिलाओं की तुलना में जिन्होंने मछली कम खाया था सप्ताह में तीन बार से। शोधकर्ता ध्यान देते हैं कि पारा सहित मछली में पाए जाने वाले कुछ दूषित पदार्थों के हार्मोन-बाधित प्रभाव, बीएमआई पर प्रभाव की व्याख्या कर सकते हैं।

लेकिन वे यह भी बताते हैं कि कनेक्शन अभी भी एक संघ है। निष्कर्ष यह नहीं बताते हैं कि अधिक मछली खाने से गर्भवती महिलाओं को भारी बच्चे होते हैं।

एक के लिए, वैज्ञानिकों ने यह नहीं बताया कि क्या महिलाएं गहरे समुद्र या नदी की मछली खा रही थीं, जो विभिन्न मात्रा में प्रदूषक ले जाती हैं। उन्होंने यह भी विश्लेषण नहीं किया कि मछली को कैसे पकाया गया था, क्या यह तला हुआ था, जो अधिक वजन या मोटापा, या ग्रिल्ड या ब्रोइल्ड में योगदान कर सकता है।

लेकिन शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, लेखकों ने भी ध्यान नहीं दिया। ऑर्गेनिक प्रदूषकों के समग्र जोखिम, जो महिलाओं को उनके वातावरण में या उनके पानी में उजागर हो सकते हैं। हालांकि यह सच है कि परिणाम कई अलग-अलग देशों में सुसंगत थे, ये सभी देश अपेक्षाकृत औद्योगिक हैं और इनमें पर्यावरण प्रदूषण की समान दर हो सकती है।

अंत में, वे स्वीकार करते हैं कि उनके पास माताओं पर डेटा नहीं था। ' गर्भावस्था के दौरान कुल आहार, और न ही उन्हें उसके व्यायाम की आदतों के बारे में जानकारी थी। गर्भावस्था के दौरान माँ का वजन बढ़ने से बच्चे का वजन प्रभावित हो सकता है, और शोधकर्ताओं का कहना है कि उन्होंने माँ के गर्भकालीन वजन को अपने आहार और ऊर्जा के उपयोग के लिए प्रॉक्सी के रूप में इस्तेमाल किया। लेकिन अगर एक माँ के आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, तो उसके मछली की खपत की तुलना में उसके बच्चे के वजन पर अधिक प्रभाव पड़ सकता है। अंत में, वैज्ञानिकों को बच्चों के आहार और व्यायाम की आदतों के बारे में जानकारी नहीं थी; क्योंकि उन्हें छह साल की उम्र तक पीछा किया गया था, उनके स्वयं के खाने के पैटर्न और शारीरिक गतिविधि उनके वजन पर अधिक प्रभाव डाल सकती है, जो कि गर्भाशय में उजागर किए गए किसी भी खाद्य पदार्थों से अधिक थे।

अधिकांश पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लोग अधिक खाएं। मछली की वजह से उनमें ओमेगा -3 एस जैसे स्वस्थ वसा के उच्च स्तर होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जहां कुछ मछलियों में पारा से भ्रूण विकसित करने के लिए नुकसान का एक छोटा जोखिम है, वहीं लाभ इन जोखिमों से आगे निकल जाते हैं। और ये परिणाम, अधिक अध्ययन के योग्य होने पर, उस सलाह को नहीं बदलना चाहिए।