नहीं, आप शायद केतो पर अपने बच्चों को नहीं रखना चाहिए - यहाँ क्यों है

एक आहार खोजना जो आपके लिए काम करता है एक लंबी, तनावपूर्ण प्रक्रिया हो सकती है। लेकिन एक बार जब आप एक खाने की योजना पर बस जाते हैं, तो क्या आपके परिवार के बच्चों के लिए सूट का पालन करना एक अच्छा विचार है?

मैंने बच्चों के लिए केटो-फ्रेंडली व्यंजनों की एक नई कुकबुक के बाद इस पर गौर करने का फैसला किया है। ऑनलाइन विवाद शुरू करने के लिए शुरू किया। कई वयस्क वजन घटाने के लिए उच्च वसा, कम कार्ब आहार की कसम खाते हैं, हालांकि यह बेहद प्रतिबंधात्मक है और अवांछित दुष्प्रभावों को ला सकता है। तो यह समझ में आता है कि लोग इस बात को लेकर चिंतित हैं कि क्या कीटो बच्चों को वे पोषक तत्व प्रदान करता है जिनकी उन्हें आवश्यकता है - और यदि किसी युवा को इतने सारे प्रतिबंधों के साथ किसी भी आहार पर रखना खतरनाक है। यह पता चला है, पोषण विशेषज्ञ भी चिंतित हैं।

केटो आहार 1920 के दशक में एक निश्चित प्रकार के मिर्गी वाले बच्चों में बरामदगी को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए बनाया गया था, जूली अप्टन, आरडी, स्वास्थ्य को बताता है। यह मिर्गी दवाओं के विकास से पहले था, जो बरामदगी को नियंत्रित करने में बहुत अधिक प्रभावी हैं। जब तक एक बच्चे को एक चिकित्सक द्वारा कीटो पर नहीं डाला गया था और एक चिकित्सक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ दोनों की देखरेख में होगा, उन्हें कीटो आहार पर नहीं होना चाहिए।

'आहार बहुत चरम है, बहुत सीमित है। अपप्टान कहते हैं, कार्बोहाइड्रेट - जो ऊर्जा के साथ-साथ फाइबर, बी विटामिन और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

सिंथिया सैस, आरडी, स्वास्थ्य योगदान पोषण संपादक, सहमत हैं। वह कहती हैं कि कीटो आहार 'पोषक तत्वों से भरपूर, स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ, जैसे साबुत अनाज, स्टार्च युक्त सब्जियाँ (जैसे शकरकंद, बीन्स, दाल और अधिकांश फल) को समाप्त करता है, और यहां तक ​​कि गैर-स्टार्च वाली सब्जियों की मात्रा को भी सीमित करता है, जिनका रोजाना सेवन किया जा सकता है। । संक्षेप में, एक कीटो आहार गंभीर रूप से विटामिन, खनिज, फाइबर, प्रीबायोटिक्स और एंटीऑक्सिडेंट के संपर्क को सीमित करता है, जो विकास, विकास और समग्र शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। '

ठेठ केटो आहारक प्राप्त करता है। वसा से उनकी दैनिक कैलोरी का लगभग 55% से 60%, प्रोटीन से 30% से 35%, और कार्बोहाइड्रेट से 5% से 10% है। हालांकि, 4 से 18 वर्ष के बच्चों के लिए अनुशंसित मैक्रोन्यूट्रिएंट ब्रेकडाउन का कहना है कि कुल दैनिक कैलोरी का 25% से 35% वसा से आना चाहिए, प्रोटीन से 10% से 30%, और कार्बोहाइड्रेट से 45% से 65%, 2015 के अनुसार अमेरिकियों के लिए -2020 आहार संबंधी दिशानिर्देश।

'कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, बी विटामिन, पोटेशियम, विटामिन ए, सी, और ई, और कई अन्य जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों में मौजूद केटो आहार में कमी हो सकती है।' अप्टन कहते हैं। पोषक तत्वों की कमी बच्चों में विकास में बाधा बन सकती है और साथ ही कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।

कीटो आहार के अन्य संभावित दुष्प्रभाव फ्लू जैसे लक्षण, दस्त, मांसपेशियों की हानि, और कैसैसिडोसिस (हैं) या अम्लीय रक्त)। आहार हृदय रोग और मधुमेह के खतरे को भी बढ़ा सकता है, क्योंकि कीटो जैसे उच्च वसा वाले आहार कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं क्योंकि पशु प्रोटीन और भड़काऊ वसा की अधिक मात्रा के उपभोग को प्रोत्साहित करते हैं।

A 2018 अध्ययन में पाया गया है कि। यहां तक ​​कि जब्ती नियंत्रण के लिए कीटो का पालन करने वाले बच्चों में आहार से संबंधित स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं। इन मुद्दों में माइक्रो- और मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी, समग्र विकास और हड्डियों के स्वास्थ्य में कमी, कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि, और कब्ज, उल्टी और दस्त शामिल हैं।

बच्चों के लिए एक और कारण है किटो समस्याग्रस्त है: आहार आम तौर पर टिकाऊ नहीं होता है। अवधि। 'कोई अपने बच्चे को खाने के पैटर्न में क्यों लाना चाहेगा जो वे जीवन के लिए नहीं जी सकते?' अप्टन कहते हैं, यह बताते हुए कि यह बच्चों को अव्यवस्थित खाने की आदतों को विकसित करने के लिए प्रेरित कर सकता है।

'मैं उन वयस्कों को देखता हूं जो किटो आहार पर जाने के बाद कुछ खाद्य पदार्थों के लिए गहन चिंता, शर्म और अपराध बोध का विकास करते हैं और निरंतर नहीं रह पाते सख्त योजना, 'सास कहते हैं। 'क्या बुरा है, वे अक्सर केला और दलिया जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को तोड़ने और खाने के बाद शारीरिक रूप से बेहतर महसूस करते हैं, लेकिन फिर ऐसा महसूस करते हैं कि वे खराब हो गए हैं या कुछ गलत किया है। ’

अपने बच्चों को डालने की बजाय। कीटो, उन्हें उच्च गुणवत्ता वाले, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन बनाने का तरीका सिखाएं। शर्करा और प्रसंस्कृत उत्पादों को सीमित करें और इसके बजाय उन्हें ताजा, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करें। "बच्चों को पोषण, संतुलन, स्थिरता, और खाने का एक तरीका चाहिए जो एक साथ शारीरिक, भावनात्मक और सामाजिक कल्याण का समर्थन करता है," सास कहते हैं। 'कीटो आहार वह प्रदान नहीं करता है।'