नट्स क्रॉनिक इन्फ्लेमेशन को कम करके रोगों से लड़ सकते हैं

ऐसा लगता है कि राष्ट्रपति ओबामा के पास सही विचार है। नियमित रूप से नट्स खाने से पूरे शरीर में हानिकारक सूजन कम हो सकती है, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में पिछले सप्ताह प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। खोज से पता चलता है कि क्यों नट्स, पिछले शोध में, लंबे जीवन और हृदय रोग और मधुमेह की कम दर से जुड़े हुए हैं।

नए विश्लेषण ने स्वास्थ्य रिकॉर्ड और आहार की आदतों को देखा 5,000 पुरुष और महिलाएं या तो नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन या स्वास्थ्य पेशेवरों के अनुवर्ती अध्ययन में भाग ले रहे हैं। विशेष रूप से, शोधकर्ता यह देखना चाहते थे कि जो लोग अधिक नट्स खाते थे, उनके रक्त में सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) और इंटरलेयुकिन 6 (IL6) जैसे सूजन के लिए कम मार्कर थे। (सूजन होने पर शरीर में ये दोनों यौगिक बढ़ जाते हैं, और सूजन को पुरानी बीमारी में योगदान देने वाला माना जाता है।)

उनकी परिकल्पना सच हुई: उन्होंने पाया कि जो लोग पांच या उससे अधिक बार नट्स खाते हैं प्रति सप्ताह — और जो लोग लाल मांस, अंडे, या परिष्कृत अनाज के स्थान पर प्रति सप्ताह तीन नट्स की अदला-बदली करते थे - उनमें सीआरपी और IL6 का स्तर निम्न था, जिन्होंने लगभग कभी नट्स नहीं खाया था।

लीड लेखक। ब्रिघम और महिला अस्पताल और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के एक महामारीविद, यिंग बाओ, एमडी का कहना है कि नट्स में कई स्वास्थ्यवर्धक घटक होते हैं-जिनमें मैग्नीशियम, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड शामिल हैं। यह ज्ञात नहीं है कि इनमें से कौन से नट्स के स्पष्ट विरोधी भड़काऊ लाभों के लिए जिम्मेदार हैं, वह कहती हैं, लेकिन कहती हैं कि वह भविष्य के अध्ययन में इस सवाल का पता लगाना चाहेंगे।

अध्ययन, जो एक अनुदान द्वारा समर्थित था। गैर-लाभकारी इंटरनेशनल ट्री नट काउंसिल न्यूट्रिशन रिसर्च से & amp; एजुकेशन फाउंडेशन, पिछले शोध पर बनाता है, डॉ। बाओ कहते हैं, "नट्स खाने का आनंद लेने के लिए एक और कारण।"

यह याद रखना महत्वपूर्ण है, हालांकि, कि नट कैलोरी में उच्च हैं, इसलिए बड़े सर्विंग्स नहीं हैं। जरूरी बेहतर है। वह कहती हैं, "मुझे लगता है कि लोगों को ओवरबोर्ड न जाने और प्रति दिन मुट्ठी भर नट्स के मौजूदा अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश करने के प्रति सचेत होना चाहिए," वह कहती हैं

प्रतिभागियों ने इस अध्ययन के बारे में विवरण नहीं दिया कि कैसे बड़े उनके सर्विंग्स थे या कैसे, बिल्कुल, उन्होंने अन्य खाद्य पदार्थों के लिए नट्स में प्रतिस्थापित किया। लेकिन उदाहरणों में आपके सलाद पर croutons के लिए अखरोट स्वैपिंग, दोपहर के भोजन के समय एक BLT के लिए मूंगफली का मक्खन सैंडविच, या रात के खाने के नाश्ते के रूप में पनीर और पटाखे के लिए बादाम शामिल हो सकते हैं।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे या कब, ज्यादातर लोग। अपने आहार में अधिक नट्स शामिल करने का जोखिम उठा सकते हैं। 2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि केवल 10 में से 4 अमेरिकी उन्हें दैनिक आधार पर खा रहे थे।