हर जगह लोग पीने वाले कोलेजन हैं - यहाँ क्यों है

गर्लफ्रेंड के साथ हाल ही में रात के खाने में, हमारी बातचीत ने एक अजीब मोड़ लिया (कोई आश्चर्य की बात नहीं) और मैंने सीखा कि आधे समूह ने कोलेजन पीने के जादू पर कसम खाई थी। डब्ल्यूटीएफ, मेरे दोस्त वास्तव में क्रे हैं, मैंने सोचा। मैं मुश्किल से अपने प्रेमी के प्रोटीन पाउडर हिलाता हूं, इसलिए पृथ्वी पर मैं जानबूझकर अपने सुबह के स्मूदी या रस में कोलेजन छिड़कूंगा? क्या हमारे शरीर पहले से ही कोलेजन नहीं बनाते हैं, और बहुत अच्छी चीज हो सकती है, अच्छी तरह से खराब हो सकती है?

जाहिर है, मैं अपनी झिझक में अकेला हूं, क्योंकि कोलेजन पेप्टाइड पाउडर पीना एक लोकप्रिय प्रवृत्ति बन गई है कल्याण समुदाय में। लेकिन क्या यह प्रथा वास्तव में आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है (क्या यह मुझे युवा दिखेगी?) या यह सिर्फ एक सौंदर्य धोखा है? हमने विशेषज्ञों से पूछा कि क्या कोलेजन पीने से उपद्रव होता है, और पता चला कि कुछ चीजें हैं जो आप प्रवृत्ति में काम करने से पहले जानना चाहते हैं।

कोलेजन त्वचा में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है, जो एक बनाता है। 75-80% अंग प्रभावशाली, न्यूयॉर्क शहर के त्वचा विशेषज्ञ डेबरा जालिमन, एमडी कहते हैं। लोचदार ऊतक के साथ, कोलेजन त्वचा के डर्मिस, या मध्य परत में पाया जाता है जो इसे अपनी पूर्णता और कोमलता देता है।

कोलेजन हड्डी, tendons, स्नायुबंधन, अंगों, मांसपेशियों, रक्त वाहिकाओं में भी पाया जाता है। , और बाल, और हमारे संयोजी ऊतकों का मुख्य घटक है, स्वास्थ्य के पोषण संपादक, सिंथिया सैस, आरडी कहते हैं। 'यह अक्सर' गोंद 'के रूप में संदर्भित किया जाता है जो शरीर को एक साथ रखता है,' वह बताती है।

कोलेजन का उपभोग करना कोई नई बात नहीं है: मनुष्य सदियों से ऐसा कर रहे हैं। जेलटिन कोलेजन का पकाया हुआ रूप है, और पानी में त्वचा, उपास्थि और जानवरों की हड्डियों को उबालकर प्राप्त किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर फलों के जिलेटिन और पुडिंग (थिंक: जेल-ओ) के लिए, और केक, दही, मार्शमॉलो, आइसक्रीम, सूप, अस्थि शोरबा और यहां तक ​​कि विटामिन के रूप में और कैप्सूल के लिए किया जाता है। यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि आप संभवतः अपने पूरे जीवन में अप्रत्याशित तरीके से कोलेजन खा रहे हैं।

हमें पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: मुझे क्यों परवाह करनी चाहिए? एक शब्द: झुर्रियाँ। सीधे शब्दों में कहें, कोलेजन हमारी त्वचा को भरा और युवा दिखता है। दुर्भाग्य से, कोलेजन नामक त्वचा में एक एंजाइम भी होता है जो कोलेजन में बंध टूटता है; हालांकि हमारे शरीर में हर दिन नए कोलेजन बनाते हैं, 25 साल की उम्र के बाद हम डॉ। जालिमन बताते हैं कि हम (ईके!) पैदा करने से ज्यादा कोलेजन खो देते हैं। यही कारण है कि जब आप ठीक लाइनों, झुर्रियों, sagging त्वचा, और कमजोर जोड़ों को देखने के लिए शुरू करते हैं। हमारे शरीर, हमें वास्तविक जीवन बेंजामिन बटन में बदल रहे हैं? जबकि कोलेजन झुर्रियों को उल्टा नहीं करेगा या आपको रात भर में शिशु को कोमल त्वचा नहीं देगा, कोलेजन के साथ त्वचा की टोन में सुधार करना संभव है, कुछ विशेषज्ञों का कहना है।

'कोलेजन की खपत त्वचा की लोच बढ़ा सकती है और आपके शरीर की त्वचा की मरम्मत प्रक्रिया में मदद कर सकती है। , इस प्रकार आपके शरीर को नए कोलेजन बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हुए, 'डॉ। जालिमन हमें बताते हैं। वे बताते हैं कि कोलेजन ड्रिंक्स और पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के उत्पादन को सीमित करके त्वचा की रक्षा करते हैं, जो त्वचा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

नतीजतन, ये ख़स्ता पेय क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करने में मदद कर सकते हैं, क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट पर्यावरण संरक्षण का वादा करते हैं और ठीक लाइनों और झुर्रियों की उपस्थिति में सुधार करते हैं, साथ ही साथ त्वचा की बनावट, डॉ। जालिमन कहते हैं। एक लोकप्रिय ब्रांड जो हमें पसंद है: महत्वपूर्ण प्रोटीन कोलेजन पेप्टाइड्स ($ 50; amazon.com), जो आपकी स्मूथी में गायब हो जाते हैं, जो बिना किसी ध्यान देने योग्य स्वाद के पीछे चले जाते हैं।

जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, सैस हमें कुछ शुरुआती अध्ययन बताता है। संभव लाभ, जैसे कि त्वचा की लोच में सुधार और जोड़ों के दर्द को कम करना। एक छोटे से हालिया अध्ययन ने नाखून की वृद्धि और बनावट में सुधार के लिए मौखिक कोलेजन पेप्टाइड की खुराक को जोड़ा; और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए ली गई विभिन्न प्रकार की खुराक पर इस साल की शुरुआत में एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि कोलेजन में मध्यम अवधि के दर्द में कमी के प्रभाव थे, हालांकि दीर्घकालिक नहीं। और 2016 से एक अध्ययन में, मौखिक कोलेजन पेप्टाइड की खुराक आठ सप्ताह के बाद त्वचा जलयोजन में वृद्धि हुई और चार सप्ताह के बाद डर्मिस में कोलेजन घनत्व में वृद्धि हुई।

कुछ पोषण संबंधी लाभ भी हो सकते हैं। कोलेजन पाउडर की एक सेवारत कुछ प्रोटीन (प्रति दो स्कूप्स तक 18 ग्राम तक) प्रदान करती है, इसलिए यदि आप कम पड़ रहे हैं तो इसे और अधिक चुपके करने का एक आसान तरीका हो सकता है, सास कहते हैं। हालांकि, यह मट्ठा प्रोटीन पाउडर की तरह एक विकल्प के रूप में ज्यादा प्रोटीन पैक नहीं करेगा, जो आपको प्रति दो स्कॉप्स में 40 ग्राम प्रोटीन देगा, कोलेजन के दोगुने से अधिक।

न्यूयॉर्क के डर्मेटोलॉजिस्ट और न्यूयॉर्क के फेलो, राहेल नाज़ेरियन, एमडी, कहते हैं,

'अस्थिर कोलेजन, जैसे कि शेक, सप्लीमेंट या पाउडर, में प्रोटीन के किसी अन्य रूप को शामिल करने पर कोई बड़ा सिद्ध लाभ नहीं होता है।' त्वचा विज्ञान अकादमी (एफएएडी)। आपका शरीर प्रोटीन (अमीनो एसिड) के बुनियादी निर्माण खंडों में कोलेजन को अवशोषित करता है और पचाता है, जो आपकी त्वचा, हड्डियों और मांसपेशियों का समर्थन करने के लिए फिर से तैयार किया जाता है। वह बताती है कि ऐसा कोई सबूत नहीं है, जो यह बताता हो कि मूल प्रोटीन शेक की तुलना में कोलेजन अधिक सफल है। 'और एक प्रोटीन शेक आमतौर पर कम खर्चीला होता है।'

बूढ़े होने के अलावा, कुछ निश्चित जीवनशैली विकल्प (सोचते हैं: बहुत अधिक चीनी और शराब का सेवन, अधिक धूप में निकलना, और धूम्रपान) आपके कोलेजन उत्पादन में बाधा डाल सकते हैं। लेकिन एक स्वस्थ, संतुलित आहार आपकी त्वचा की आपूर्ति को बढ़ावा देने का एक आसान तरीका है। वास्तविक और स्थायी सुधार को देखने के लिए, आपको पर्याप्त सब्जियों और फलों, स्वस्थ वसा का सेवन करने की आवश्यकता होती है, और खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए जो ईंधन की सूजन, जैसे कि मिठाई और प्रसंस्कृत उत्पादों, सैस कहते हैं। और हमेशा की तरह, बहुत सारे पानी पीने के लिए महत्वपूर्ण है।

सामयिक क्रीम का उपयोग करना, जैसे कि विटामिन ए-आधारित रेटिनोइड्स और पेप्टाइड्स, आपकी त्वचा के प्राकृतिक कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं, डॉ। नाज़ेरियन स्वास्थ्य को बताते हैं। हमारे पसंदीदा में से दो: ड्रंक एलिफेंट प्रोतिनी पॉलीपेप्टाइड क्रीम ($ 68; sephora.com), जो पौधों से प्राप्त विकास कारकों के एक शक्तिशाली मिश्रण के साथ पैक किया गया है; और [टेम्पो-ईकॉमर्स src = 'https: //www.amazon.com/Neutrogena-Ageless-Intensives-Anti-Wrinkle-Moisturizer/dp/B001OMI9AQ/ref=sr_1_1_s_it' rel = 'प्रायोजित' लक्ष्य = '_ रिक्त' & gt; ओवर-द-काउंटर रेटिनॉल आप खरीद सकते हैं।

नीचे की रेखा? डॉ। जालिमन कहते हैं, जबकि पीली कोलेजन बीवी पीने से आपकी त्वचा आपके 20 के दशक में आपकी त्वचा को नहीं दे सकती है, कोलेजन पेप्टाइड्स कोलेजन के उत्पादन में मदद करने के लिए त्वचा के अवरोधन कार्य में सुधार कर सकते हैं। वह कोलेजन की खुराक चूर्ण के लिए पसंद करती है। उसकी पिक: NeoCell सुपर कोलेजन + सी ($ 12; amazon.com), जो क्षतिग्रस्त नेल बेड को ठीक करने, बालों को घना करने, क्लीयर कॉम्प्लेक्शन को बढ़ावा देने और त्वचा की दृढ़ता और हाइड्रेशन बढ़ाने में मदद करता है।