पोम-बूज्ड: क्या स्वास्थ्य पेय उनकी लेबल पर रहते हैं?

POM वंडरफुल अनार के जूस के निर्माताओं का कहना है कि इस ड्रिंक से ब्लड फ्लो और दिल की सेहत में सुधार होता है, प्रोस्टेट कैंसर को रोकता है और उसका इलाज करता है, और 40% के साथ-साथ वियाग्रा (जो भी मतलब हो) काम करता है। लगभग चार रुपये की बोतल के लिए सभी

उन प्रभावशाली दावों ने कंपनी को 2009 में बिक्री में $ 91 मिलियन तक की मदद की। उन्होंने संघीय व्यापार आयोग (FTC) की अस्वीकृति भी अर्जित की। पिछले महीने, एजेंसी ने पोम पर "झूठे और असंतुष्ट" स्वास्थ्य दावे करने के लिए अद्भुत मुकदमा किया, और कंपनी को अपने विज्ञापनों से दावों को हटाने के लिए कह रही है।

एक 100% रस पेय जिसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं (और नहीं जोड़ा गया। चीनी), पोम कई पेय पदार्थों में से एक है जो बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के रूप में खुद को बिल करता है। विटामिनवाटर, कोम्बुचा चाय, नारियल पानी, और विभिन्न ब्रांड के जूस ड्रिंक, जो कि अकाई, गोजी बेरी और मैंगोस्टीन से बने हैं, ने अपने विपणन में स्वास्थ्य के सभी दावों का इस्तेमाल किया है और कुछ, जैसे POM, छानबीन और कानूनी कार्रवाई का विषय हैं। p>

खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के साथ एफटीसी, खाद्य और पेय निर्माताओं पर कथित तौर पर अपने उत्पादों के स्वास्थ्य लाभ की देखरेख करने के लिए टूट रहा है। अकेले 2009 में, एफडीए ने 17 कंपनियों को चेतावनी दी कि वे अपनी पैकेजिंग पर भ्रामक पोषण संबंधी जानकारी प्रदान कर रहे हैं या अत्यधिक विशिष्ट स्वास्थ्य दावे कर रहे हैं।

सभी उत्पाद पेय नहीं थे, लेकिन "पेय श्रेणी से बाहर है।" वाशिंगटन, डीसी में एक उपभोक्ता वकालत समूह, सेंटर फॉर साइंस इन पब्लिक इंटरेस्ट के कानूनी मामलों के निदेशक ब्रूस सिल्वरग्लाड कहते हैं, "पहले तो यह लगता है कि पेय उत्पाद निश्चित रूप से बड़े पैमाने पर स्वास्थ्य से संबंधित खाद्य उत्पाद हैं। दावा है।

पीओएम जैसे पेय हाल के वर्षों में उपभोक्ताओं के साथ तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, सोडा के खिलाफ सार्वजनिक स्वास्थ्य अभियानों के लिए धन्यवाद जो मोटापा महामारी द्वारा प्रेरित किया गया है। "प्रवृत्ति पारंपरिक सोडा पॉप उत्पादों से जादुई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने का दावा करने से दूर है," सिल्वरगेड कहते हैं।

क्या स्वास्थ्य के दावे सही हैं? हां और ना। संघीय सरकार को उत्पाद पैकेजिंग पर उन्हें पलटने से पहले एजेंसी के साथ स्वास्थ्य दावों के लिए कंपनियों की आवश्यकता नहीं है (जब तक कि दावे उनकी अनिश्चितता के बारे में अस्वीकरण के साथ नहीं हैं)। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि दावों का आविष्कार किया गया है - सबसे अधिक शोध में आधारित हैं।

अनुसंधान अक्सर निर्माताओं द्वारा वित्त पोषित होता है, हालांकि, और उद्योग द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान पूर्वाग्रह से ग्रस्त हो सकते हैं। 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि स्वास्थ्य पेय पर शोध जो कि पेय कंपनियों द्वारा पूरी तरह से वित्त पोषित किया गया था, उद्योग के समर्थन के बिना अनुसंधान की तुलना में अनुकूल परिणाम प्राप्त करने की संभावना चार से आठ गुना अधिक थी।

“यदि एक सेल फोन कंपनी ने बताया। आपने सभी मॉडलों का परीक्षण किया और उनका मॉडल सबसे अच्छा निकला, क्या आप इस पर विश्वास करेंगे? शायद नहीं, ”लेनार्ड लेसर, एमडी, उस अध्ययन के सह-लेखकों में से एक और यूसीएलए के एक शोधकर्ता कहते हैं। "वही पोषण अनुसंधान के साथ सच है, लेकिन दांव अधिक हैं क्योंकि हमारे शरीर को खतरे में डाल रहे हैं।"

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हालांकि दावे की आवाज दूर हो सकती है, POM उनके पीछे खड़ी है। (FTC द्वारा सार्वजनिक रूप से अपने मुकदमे की घोषणा किए जाने के दो हफ्ते पहले, POM ने एफटीसी पर प्राथमिक रूप से मुकदमा दायर किया था, जिसमें दावा किया गया था कि स्वास्थ्य दावों को प्रदर्शित करने वाले विज्ञापनों का प्रचार करने से कंपनी को मुफ्त बोलने का अधिकार का उल्लंघन होता है।)

लेकिन दुकानदारों ने वास्तव में आश्वस्त किया कि POM बिना सोचे समझे कर सकते हैं। उनकी धमनियां, कैंसर का इलाज करती हैं, और गर्म सेक्स का नेतृत्व करती हैं?

वहाँ कुछ विश्वासियों से अधिक प्रतीत होता है। "मैंने दो साल पहले अध्ययनों को पढ़ने के बाद पीओएम पीना शुरू कर दिया था, मेरे ट्राइग्लिसराइड्स लगभग 1000 थे!", पीओएम वंडरफुल के 12,000 प्रशंसकों में से एक ने फेसबुक पर एफटीसी द्वारा अपने मुकदमे की घोषणा के बाद बेदम तरीके से पोस्ट किया। "रोज़ाना काम करना, पीओएम पीना, और स्वस्थ भोजन करना, अब वे 400 से कम हैं। फेड क्या कहते हैं यह भूल जाओ! मेरा मानना ​​है!!!" (400 का एक ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर अभी भी सामान्य माना जाने वाले व्हाट्सएप से लगभग तीन गुना अधिक है।)

अधिकांश स्वास्थ्य पेय पीने वाले उत्साही के रूप में अलास्का से रियाल्टार के रूप में उत्साही होते हैं जिन्होंने उपरोक्त प्रशंसापत्र पोस्ट किया था। न्यूयॉर्क शहर के गॉकर मीडिया में 22 वर्षीय विपणन समन्वयक क्विंटन मा ने मिडिल स्कूली के रूप में विटामिनवाटर पीना शुरू कर दिया क्योंकि यह सोडा के लिए एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग रहा था। "मुझे लगा कि अगर वे कुछ ऐसा बेच रहे हैं जिससे मुझे अतिरिक्त विटामिन मिल सकता है, तो पीने के लिए चोट नहीं लग सकती है," मा कहते हैं। "एक बार जब मुझे पता चला कि वे वास्तव में बहुत चतुराई से चीनी पानी का विपणन कर रहे थे, तो मैं रुक गया।"

लेकिन यह तथ्य यह है कि जब लोग स्वास्थ्य के दावों को नहीं खरीदते हैं, तब भी वे अक्सर पेय खरीदते हैं। POM जैसे उत्पादों के विरोधाभास, Silverglade कहते हैं: इन उत्पादों पर स्वास्थ्य के दावों की कल्पना में खिंचाव आता है, फिर भी अध्ययनों ने बार-बार दिखाया है कि स्वास्थ्य दावे भोजन बेचते हैं।

Thats क्योंकि ये दावे-हालांकि अनुचित लग सकते हैं। वास्तविक पोषक तत्वों की जानकारी और "एंटीऑक्सिडेंट" जैसे buzzwords के साथ हुक उपभोक्ताओं से दुकानदारों को हटाएं।

इस घटना को "लो-फैट" "ऑल-नेचुरल" या "साबुत अनाज से बने" जैसे लेबल पर आधारित प्रोडक्ट से जुड़ी हेल्थहाइड की आभा के रूप में जाना जाता है, जो उपभोक्ताओं को ओवरईटिंग में बहकाता है। एफटीसी के एक अध्ययन के अनुसार, यह प्रभामंडल प्रभाव लोगों को चेतावनी बयानों को अनदेखा करने के लिए भी प्रेरित कर सकता है - उदाहरण के लिए, किसी उत्पाद की उच्च सोडियम सामग्री के बारे में।

"इन जैसे उत्पादों के आसपास एक स्वस्थ प्रभामंडल विकसित होता है," फ्रांसेस लार्गेमैन-रोथ, आरडी, स्वास्थ्य पत्रिकाओं के वरिष्ठ खाद्य और पोषण संपादक कहते हैं। "स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता उन्हें अपनी जीवन शैली में शामिल करता है, यह सोचकर कि वे खुद के लिए अच्छा कर रहे हैं।"

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एक स्वास्थ्य प्रभामंडल बनाना
निर्माता पोम वंडरफुल ने पीओएम उत्पादों और अनार पर वैज्ञानिक अनुसंधान पर $ 34 मिलियन खर्च किए हैं। FTCs की शिकायत के अनुसार, POM ने जो अध्ययन किया है, वह कंपनी के दावों को पुष्ट नहीं करता है, और अनुसंधान पर एक करीब से नज़र डालने पर लगता है कि

सबसे प्रमुख दावों में से एक, POM कम हो सकता है। 30% द्वारा पट्टिका, एक एकल पायलट अध्ययन से ली गई थी जिसमें सिर्फ 19 लोग शामिल थे और पोम के निर्माताओं द्वारा वित्त पोषित किया गया था। एक अन्य दावा, कि पीओएम पीने वालों को रक्त प्रवाह में 17% सुधार का अनुभव होता है, एक अन्य पीओएम-वित्त पोषित अध्ययन से लिया गया था जिसमें सिर्फ 45 लोग शामिल थे और केवल तीन महीने तक चले।

"इन दिनों यह भोजन के लिए संभव है। सिल्वरगेड कहते हैं, "कंपनी किसी के बारे में अध्ययन करने के लिए भुगतान करती है।

माइकल अविराम, DsC, इज़राइल के हैफा में रामबाम मेडिकल सेंटर के कोलेस्ट्रॉल शोधकर्ता ने अनार पर अपने अध्ययन का बचाव किया- उनमें से कई वित्त पोषित हैं। पोम द्वारा - यह देखते हुए कि वे अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड एथेरोस्क्लेरोसिस सहित "बहुत प्रतिष्ठित पीयर रिव्यू जर्नल" में प्रकाशित हुए थे। UCLA मेडिकल सेंटर के एक चिकित्सक, हार्ले लिकर, जिन्होंने POM द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान का नेतृत्व किया है, ने POM के प्रवक्ता को सभी पूछताछ का निर्देश दिया है।

“किराने की दुकान लोगों को सामान खरीदने के लिए डिज़ाइन किया गया मार्केटिंग वातावरण है। , डॉ। लेसर कहते हैं। "उत्पादों के बहुत सारे, अपने स्वयं के उद्योग से अनुसंधान से स्वास्थ्य दावों का उपयोग करने की कोशिश करने जा रहे हैं, अक्सर एक उत्पाद बेचने के लिए।"

Iffy स्वास्थ्य दावों का मतलब यह नहीं है कि अनार के रस जैसे उत्पादों को सभी लागतों से बचा जाना चाहिए। , अमेरिकन डाइटेटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता केडी गन्स, आरडी कहते हैं। जब तक उपभोक्ता खुद को 8-औंस सर्विंग और बिना किसी चीनी के उत्पादों के साथ सीमित करते हैं, तब तक रस विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत हो सकता है। लेकिन इसका "आपके किसी भी स्वास्थ्य मुद्दे को हल नहीं करने जा रहा है," वह कहती हैं।

निचला रेखा यह है कि उपभोक्ताओं को उन सभी चीजों पर विश्वास करना चाहिए जो वे लेबल पर पढ़ते हैं। "अगर वे एक समग्र अच्छी तरह से संतुलित आहार का उपभोग करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो उन्हें झूठे वादे करने वाले उत्पाद को खोजने पर इतना ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है," गन्स कहते हैं।