अपने वाइन ग्लास में इस $ 3 गैजेट को रखना एक हैंगओवर को रोक सकता है-इसलिए हमने इसे आज़माया

एक दोस्त ने हाल ही में मुझे अपने फोन पर एक तस्वीर दिखाई जो उसने शादी से पहले रात को ली थी। एक साथी मेहमान रेड वाइन पर छींटे मार रहा था, लेकिन एक अप्रत्याशित गौण उसके गिलास के ऊपर से चिपका हुआ था। 'मेरे दोस्त ने समझाया कि यह टैम्पोन या फ्लाई स्वैटर की तरह दिखता है, लेकिन यह एक छोटी छड़ी थी, जो वाइन हैंगओवर को रोकती है।' /

कुछ गोग्लिंग के बाद, हमने इसे ऑनलाइन पाया: वैंड विद प्योर वाइन। सफेद और लाल दोनों किस्मों से हिस्टामाइन और सल्फाइट परिरक्षकों को भिगोने के लिए पेटेंट प्रौद्योगिकी का उपयोग करने का दावा करता है, इसलिए हिस्टामाइन संवेदनशीलता या असहिष्णुता वाले लोगों को सिरदर्द, संकरापन, और निखरी त्वचा जैसे अगले दिन के कष्टप्रद अनुभव होने की संभावना कम होती है। (यह amazon.com पर आठ डॉलर के 20 डॉलर या bedbathandbeyond.com पर $ 10 के लिए तीन के पैक पर बेचा जाता है, या लगभग 2 डॉलर से 3 डॉलर प्रति वैंड है।)

वैंड डिस्पोजेबल है, जिसका अर्थ है एक पैक। आठ के आठ गिलास शराब में इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको निर्देश दिया जाता है कि तीन मिनट के लिए चाय की थैली की तरह अपने गिलास में छड़ी को 'स्थिर' रहने दें, फिर निकालने से पहले इसे चारों ओर घुमाएं। यदि आप अपने वाइन ग्लास में वैंड को रॉक करने के लिए पर्याप्त आश्वस्त हैं (और अजनबियों से भ्रमित तारों को अनदेखा करें), तो विचार यह है कि आप सचमुच अपने पेय से सूजन पैदा करने वाले हिस्टामाइन को झाड़ू देंगे, और आप इसे पीने से पछतावा नहीं करेंगे अगली सुबह।

ऑनलाइन समीक्षाएँ दावों का समर्थन करती हैं। एक समीक्षक लिखते हैं, 'यह आपके पसंदीदा ग्लास वाइन के बाद बुरा महसूस करने का जवाब है- कोई और अधिक निस्तब्धता, रात को पसीना, सिरदर्द, फजीहत, अगले दिन ब्लाह।' एक और बड़बड़ाहट कि वे 'अंत में फिर से शराब पी सकते हैं।'

हालांकि समीक्षाएं मजबूर कर रही हैं, हिस्टामाइन और सल्फाइट्स के पीछे का विज्ञान अच्छी तरह से फजी है।

'हिस्टामाइन एक स्वाभाविक रूप से होता है। मस्तूल कोशिकाओं और बेसोफिलिस जैसे शरीर में कोशिकाओं द्वारा उत्पादित पदार्थ - जैसे, इसमें कोई एलर्जी नहीं है, 'जुली मैकनेयर, एमडी, इटाहा, न्यूयॉर्क में एक एलर्जी-प्रतिरक्षाविद् कहते हैं। हिस्टामाइन कई खाद्य पदार्थों और पेय, शराब में भी मौजूद है। 'सुझाव दिया गया है कि हिस्टामाइन को चयापचय करने में असमर्थता एक संवेदनशीलता का परिणाम हो सकती है, हालांकि, यह नैदानिक ​​या वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हुआ है।'

शराब में सल्फाइट्स के प्रभाव पर और अधिक शोध की आवश्यकता है, वह कहते हैं। "कुछ लोग सल्फाइट के प्रति संवेदनशील हैं, जो खुजली या दाने का कारण हो सकता है," डॉ। मैकनेयर कहते हैं। 'सल्फाइट्स को कई खाद्य पदार्थों के लिए परिरक्षकों में उपयोग किया जाता है और अक्सर एक अंधा फैशन में परीक्षण किए जाने पर प्रभाव साबित नहीं होता है।'

स्वास्थ्य के लिए पिछले कॉलम में, हमारे योगदान चिकित्सा संपादक डॉ। राज ने स्वीकार किया कि लाल शराब में हिस्टामाइन हो सकता है, जो कुछ लोगों के लिए चयापचय करने में मुश्किल हो सकता है। लेकिन उसने यह भी बताया कि वाइन हैंगओवर में एक और अपराधी हो सकता है: टैनिन। 'शोध में यह भी पता चला है कि वाइन में टैनिन मस्तिष्क रासायनिक सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है, और सेरोटोनिन के स्तर में बदलाव से माइग्रेन पीड़ितों में सिरदर्द हो सकता है,' उसने समझाया। वे रेड वाइन में अधिक बार पाए जाते हैं, हालांकि पिनोट नॉयर जैसी हल्की किस्मों का स्तर निम्न होता है।

फिर भी, मैं साज़िश कर रहा था। वाइन हैंगओवर एक दर्द है, और जैसा कि किसी को सप्ताहांत पर कुछ ग्लास प्राप्त करने में आनंद मिलता है, मैं अगले दिन की सुस्ती को कम करने के लिए कुछ भी करने की कोशिश कर रहा हूं। सौभाग्य से, मेरे पास इस पिछले सप्ताहांत को दोस्तों के साथ एक रात के खाने पर परीक्षण करने का अवसर था जहां मुझे पता था कि हम कुछ बोतल साझा करेंगे। मैंने निर्देशों का पालन किया और वैंड को मेरे पहले दो ग्लास विनो में घुमाया (हालाँकि मैंने स्वीकार किया कि ग्लास थ्री-ओप्स से थोड़ा ढीला था)। मैंने यह पुष्टि करने के लिए पहले 'टेस्ट सिप' किया कि वैंड पेय के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

अगली सुबह? मैं भूख नहीं था, लेकिन निश्चित रूप से बदतर महसूस कर सकता था। मैं भी रात भर वैंड का उपयोग करने के बारे में अधिक मेहनती हो सकता था। मुझे एक बड़े रात्रिभोज में साथ रहना मुश्किल लग रहा था, क्योंकि मेरे पास वेटर को मेरे आधे-अधूरे गिलास के ऊपर से इस्तेमाल करने के लिए पर्याप्त वैंड नहीं था।

महत्वपूर्ण ध्यान दें: 'हैंगओवर हैं। सल्फाइट के कारण होता है, लेकिन अल्कोहल द्वारा, जो निर्जलीकरण होता है, 'डॉ। मैकनेयर कहते हैं। और जब कुछ लोग वाइन में हिस्टामाइन के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं, तो यह जानने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि वे आपके शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, अगले दिन बकवास की तरह महसूस करने से बचने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने सेवन को तेज करें, अल्कोहल युक्त पेय को पानी के गिलास के साथ मिलाएं, और इसे शुरू करने के लिए अति न करें।

लेकिन अगर आपको संदेह है। शराब के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हो सकता है, या अक्सर एक या दो गिलास के बाद भी जिद्दी हैंगओवर हो सकता है, यह अपने लिए द वैंड की कोशिश करने के लिए चोट नहीं करता है।