सोडा और OJ गाउट के जोखिम को बढ़ा सकते हैं

अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल में एक नए अध्ययन के अनुसार

बहुत अधिक सोडा, संतरे का रस, या अन्य शक्कर वाले पेय पीने से गठिया के विकास का खतरा बढ़ जाता है, विशेष रूप से दर्दनाक रूप। पी> जिन महिलाओं ने प्रति दिन दो कैन या अधिक आहार न खाने वाले सोडा का सेवन किया, उनमें गाउट विकसित होने की संभावना दोगुनी से अधिक थी, जो महिलाएं शायद ही कभी सोडा पीती थीं, अध्ययन में पाया गया। (आहार सोडा का जोखिम पर कोई स्पष्ट प्रभाव नहीं था।) प्रति दिन 12 औंस या अधिक संतरे का रस पीने से लगभग समान मात्रा में जोखिम बढ़ जाता है।

जिन महिलाओं के पास सिर्फ एक सोडा या 6 औंस औंस प्रति गिलास था। दिन 74% और 41% अधिक जोखिम में थे, क्रमशः, उन महिलाओं की तुलना में जो शायद ही कभी पी गए थे।

अपराधी फ्रुक्टोज प्रतीत होता है, अध्ययन के प्रमुख लेखक, ह्योन चोई, एमडी, एक प्रोफेसर कहते हैं। बोस्टन विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ मेडिसिन में चिकित्सा की। संतरे के साथ-साथ उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप में पाया जाने वाला एक चीनी कई गैर-आहार सोडा बनाते हैं, फ्रुक्टोज रासायनिक यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है, जो गाउट का कारण बनता है। जब शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक हो जाता है, तो एसिड तेज क्रिस्टल में कठोर हो जाता है जो जोड़ों में जमा होता है।

शर्करा पेय पर वापस काटने से आपको मदद मिलेगी, खासकर गाउट रोगियों के लिए या यदि आपके पास उच्च स्तर है यूरिक एसिड के बारे में, ‘डॉ। चोई कहते हैं, जिन्होंने अटलांटा में अमेरिकन कॉलेज ऑफ रूमैटोलॉजी की वार्षिक बैठक में आज अपने निष्कर्ष प्रस्तुत किए। (निष्कर्ष पुरुषों में डॉ। चोई के नेतृत्व में इसी तरह के 2008 के अध्ययन की पुष्टि करते हैं।)

गाउट के विकास का समग्र जोखिम बहुत कम है, हालांकि। 22 साल की अवधि में, अध्ययन में शामिल लगभग 79,000 महिलाओं में से केवल 1% ने गाउट विकसित किया, और सोडा और रस की खपत से जुड़ा जोखिम लगभग उन महिलाओं तक ही सीमित था जो रजोनिवृत्ति से गुजर चुकी थीं।

एस्ट्रोजेन गाउट से बचाने के लिए प्रकट होता है, डॉ। चोई कहते हैं। महिलाओं में 98% गाउट के मामले रजोनिवृत्ति के बाद होते हैं, जब एस्ट्रोजेन के स्तर में गिरावट आती है, तो वे कहते हैं।

अध्ययन प्रतिभागी, जो एक लंबे समय से चल रहे, सरकार द्वारा वित्त पोषित परीक्षण का हिस्सा थे, जिसे नर्स के रूप में जाना जाता है। ‘स्वास्थ्य अध्ययन, ज्यादातर सफेद थे और 30 से 55 साल की उम्र के बीच। गाउट की दर पुरुषों और अश्वेतों के बीच की तुलना में श्वेत महिलाओं में अधिक होती है, इसलिए शर्करा पेय से जुड़े गाउट का बढ़ता खतरा आबादी में बड़े पैमाने पर थोड़ा अधिक हो सकता है। अध्ययन की तुलना में, लेखक ध्यान दें।

फिर भी, फ्रुक्टोज गाउट के विकास में अपेक्षाकृत छोटी भूमिका निभा सकता है। हालांकि शोधकर्ताओं ने बॉडी मास इंडेक्स और कई आहार कारकों को नियंत्रित किया है जो गाउट (जैसे शराब, मांस, समुद्री भोजन और डेयरी सेवन) से जुड़े हैं, फ्रुक्टोज की खपत अन्य कारकों से दूर करना मुश्किल है जो रोग में योगदान कर सकते हैं, न्यूयॉर्क शहर के ब्रुकलिन अस्पताल केंद्र में वेलनेस फॉर लाइफ प्रोग्राम के निदेशक करेन कांग्रो, आरएन कहते हैं।

‘हम 100% साबित नहीं कर सकते हैं कि एक आइटम है जो वहाँ होने पर गाउट पैदा कर रहा है। कई अन्य मुद्दे हैं, ‘कांग्रो कहते हैं। ‘क्या यह उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ पेय पदार्थ पी रहा है, या क्या यह संपूर्ण आहार है? ’

अमेरिका में गाउट एक बढ़ती हुई समस्या है। इस स्थिति से प्रभावित वयस्कों का प्रतिशत देर से 2.7% बढ़ गया बैठक में प्रस्तुत अन्य शोध के अनुसार, 2008 में 80 के दशक की शुरुआत में ‘90 के दशक से लगभग 4% तक।