अध्ययन: चॉकलेट और अवसाद हाथ में हाथ जाना

जब दीना खैरी थोड़ा नीचे महसूस कर रही है, तो वह चॉकलेट के लिए पहुंचती है। 24 वर्षीय जनसंपर्क सहयोगी कहते हैं, "मुझे रीज़ का पीनट बटर कप, हर्शे के बार और चॉकलेट केक बैटर पसंद है।" "मैं इस पल में बेहतर महसूस करता हूं - और फिर बाद में बदतर हो जाता है, जब मुझे एहसास होता है कि मैंने सिर्फ हजारों कैलोरी का सेवन किया है।"

चॉकलेट के साथ खैरी का भावनात्मक संबंध असामान्य नहीं है, नए शोध से पता चलता है। आर्काइव्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन में इस सप्ताह प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग उदास महसूस करते हैं, वे अपने गैर-उदास साथियों की तुलना में लगभग 55% अधिक चॉकलेट खाते हैं। और जितना उदास वे महसूस करते हैं, उतनी ही चॉकलेट वे खाते हैं।

हालांकि चॉकलेट और मिठाई को गोरों को पीटने के लिए बैठना सिटकॉम और रोमांटिक कॉमेडी के लिए धन्यवाद बन गया है, लेकिन 'थोड़ा सा वैज्ञानिक साहित्य है चॉकलेट और अवसाद को जोड़ने, ”कहते हैं, अध्ययन के प्रमुख लेखक, बीट्रीस गोलोम्ब, एमडी, सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में दवा के एक प्रोफेसर हैं। वह कहती है, अध्ययन कहता है कि 'लोकप्रिय धारणा का समर्थन करने के लिए सबूत प्रदान करता है कि जब लोगों को पिक-अप-अप की आवश्यकता होती है, तो वे चॉकलेट उठाते हैं। "

यह स्पष्ट नहीं है, हालांकि, उदास लोग अधिक चॉकलेट खाते हैं। क्योंकि वे इसके लिए तरसते हैं, या क्या चॉकलेट का सेवन स्वयं किसी उदास मनोदशा में योगदान देता है।

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अध्ययन में, डॉ। गोलोम्ब और उनके सहयोगियों ने लगभग 900 से अधिक लोगों का सर्वेक्षण किया। उनके साप्ताहिक चॉकलेट की खपत और उनके समग्र आहार। उन्होंने प्रतिभागियों की मनोदशा का भी आकलन किया, जो एक मानक प्रश्नावली का उपयोग करते थे जो अवसाद के लिए स्क्रीनिंग करते थे। (जो लोग एंटीडिप्रेसेंट ले रहे थे, उन्हें अध्ययन से बाहर रखा गया था।)

जिन पुरुषों और महिलाओं को उदास माना जाता था, वे प्रति माह 8.4 सर्विंग चॉकलेट खाते थे, जबकि उनके समकक्ष जो उदास नहीं थे, केवल 5.4 सर्विंग्स का सेवन करते थे। प्रत्येक महीने

अध्ययन प्रतिभागियों ने अवसाद के पैमाने पर उच्च स्कोर किया, और भी अधिक चॉकलेट खाया, प्रति माह लगभग 12 सर्विंग, शोधकर्ताओं ने पाया। (औसत सेवारत को एक छोटा चॉकलेट बार या चॉकलेट कैंडी के एक औंस के रूप में परिभाषित किया गया था।)

चॉकलेट-मूड कनेक्शन पर शून्य करने के लिए, शोधकर्ताओं ने अन्य आहार कारकों की एक श्रृंखला को ध्यान में रखा, जैसे कि कैलोरी, वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन। शोधकर्ताओं के अनुसार, उदास और गैर-उदास लोगों में ये उपाय समान थे, जो बताते हैं कि चॉकलेट और अवसाद के बीच की कड़ी किसी तरह से अनोखी है।

जबकि लोकप्रिय संस्कृति आमतौर पर महिलाओं को भावनात्मक चोकोलिक्स के रूप में दर्शाती है। अध्ययन से पता चलता है कि जब वे नीचे और बाहर होते हैं, तो चॉकलेट के लिए भी पुरुष पहुंच सकते हैं। प्रतिभागियों के सत्तर प्रतिशत पुरुष थे, और परिणाम पुरुषों और महिलाओं में समान थे।

चॉकलेट और अवसाद के बीच स्पष्ट लिंक की व्याख्या करना एक क्लासिक चिकन-या-अंडा सवाल है, डॉ। गोलोम्ब का कहना है। चॉकलेट खाना-जिसे जानवरों के अध्ययन में मनोदशा में सुधार के लिए दिखाया गया है - उदास लोगों के लिए स्व-दवा का एक रूप हो सकता है, वह और उसके सहयोगियों का सुझाव है, या चॉकलेट बस एक आरामदायक भोजन हो सकता है।

लिंक हालाँकि, विपरीत दिशा में चल सकता है। शराब की तरह, चॉकलेट अवसादग्रस्त लोगों को अल्पावधि में बेहतर महसूस करवा सकती है, लेकिन नियमित रूप से इसे खाने से लंबे समय में स्वास्थ्य और मनोदशा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, शोधकर्ताओं का कहना है- खासकर अगर कैंडी कैंडी बार जैसे उत्पादों में हैं जो हैं संतृप्त वसा और अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री से भरा हुआ। दरअसल, जैसा कि खैरी सुझाव देते हैं, जब आप नीचे होते हैं तो चॉकलेट में ओवरडॉलिंग करना कभी-कभी आपको और भी बुरा लग सकता है।

'चॉकलेट और अवसाद के बीच कुछ संबंध है,' स्कॉट बी, साइडी, एक मनोवैज्ञानिक कहते हैं। ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक। For चॉकलेट अवसाद के लिए एक फिक्स हो सकता है या यह दूसरे तरीके से काम कर सकता है, जिसका अर्थ है कि जो लोग चॉकलेट का अधिक उपयोग करते हैं, उन्हें अवसाद का खतरा हो सकता है। ’

सुसान एल्बर्स, PsyD, एक मनोवैज्ञानिक और बीव की सहकर्मी है। क्लीवलैंड क्लिनिक का कहना है कि चॉकलेट मस्तिष्क के रासायनिक सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है - जैसा कि कुछ एंटीडिपेंटेंट्स करते हैं - और रक्त-शर्करा के स्तर को भी बढ़ाते हैं, जिससे आप अधिक ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं।

भावनात्मक चॉकलेट खाने वालों की तलाश हो सकती है। एक तत्काल परिवर्तन जो व्यायाम या अवसादरोधी ला सकता है, 'वह कहती हैं। लेकिन, वह कहती हैं, चॉकलेट की भीड़ अक्सर दुर्घटना का कारण बनती है, और "दुर्घटना अवसाद को बदतर बना देती है।"

चॉकलेट को रोकने और सूँघने के लिए अल्कोहल सिखाता है अक्षरशः

<। p> "जब हम चॉकलेट खाते हैं, तो हम अगले टुकड़े के बारे में सोचते हैं कि हम जो खा रहे हैं, उसे खत्म करने से पहले," अलियर्स कहते हैं, 50 तरीके टू सीटर योरसेल्फ विदाउट फूड। "मैं लोगों को चॉकलेट को धीरे-धीरे खोलकर, उसे सुनकर और पूरी प्रक्रिया को धीमा करके प्रक्रिया को धीमा करना सिखाता हूं ताकि वे वास्तव में इसका स्वाद लें और महसूस करें कि एक छोटी राशि उन्हें बहुत बेहतर महसूस करा सकती है।"

खैरी एक समान रणनीति का उपयोग करते हैं। खुद को बहुत अधिक चॉकलेट खाने से रोकने के लिए, वह कभी-कभी प्रत्येक टुकड़े को चूसने की कोशिश करती है, इसलिए यह अधिक समय तक रहता है।

शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि अध्ययन में कुछ महत्वपूर्ण सीमाएँ थीं। यह शुरू में चॉकलेट और मनोदशा की जांच करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया था, और डेटा को कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले स्टैटिन के प्रभावों पर एक बड़े अध्ययन से लिया गया था। इसके अलावा, अध्ययन में विभिन्न प्रकार के चॉकलेट (जैसे कि डार्क और मिल्क चॉकलेट, जिसमें कोको की अलग-अलग मात्रा होती है) के बीच अंतर नहीं किया गया था।

और क्योंकि अध्ययन ने केवल एक पल में प्रतिभागियों का स्नैपशॉट लिया। समय में, परिणाम यह नहीं दिखाते हैं कि चॉकलेट की खपत और मनोदशा कैसे बदल सकती है या समय के साथ बातचीत कर सकती है।

फिर भी, बी कहते हैं, निष्कर्ष उन लोगों के लिए एक लाल झंडे के रूप में काम कर सकते हैं जो अपने दुखों को डूब सकते हैं हर्षे का

'अगर आप उदास हैं और बहुत सारी चॉकलेट खा रहे हैं, तो मनोचिकित्सा और / या एंटीडिप्रेसेंट्स जैसे अधिक प्रत्यक्ष समाधानों की तलाश करें।' 'यदि आप चॉकलेट के लिए बहुत तरसते हैं, तो अपनी मनोदशा की जांच करें और यह घटाएं कि क्या अवसाद आपके जीवन का एक कारक है।'

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