कम शुक्राणुओं की संख्या के लिए आहार में अध्ययन लिंक कीटनाशक

कीटनाशक जोखिम और प्रजनन क्षमता के बीच परेशान लिंक नया नहीं है; वैज्ञानिकों ने पहले ही यह स्थापित कर दिया है कि जो लोग कीटनाशकों के साथ काम करते हैं, वे उन लोगों की तुलना में कम प्रजनन क्षमता रखते हैं जो नहीं करते हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के पोषण और महामारी विज्ञान के सहायक प्रोफेसर, जोर्ज चावरो, एमडी, एक नए अध्ययन के वरिष्ठ लेखक और वरिष्ठ लेखक कहते हैं, लेकिन हममें से अधिकांश जो रसायन के साथ काम नहीं करते हैं, आहार जोखिम का सबसे बड़ा स्रोत है। जर्नल ह्यूमन रिप्रोडक्शन।

चवरो और उनके सहयोगी यह देखना चाहते थे कि क्या फलों और सब्जियों पर कीटनाशक के अवशेष बचे हैं, जो शुक्राणु पर एक समान प्रभाव डाल सकते हैं- और उनके निष्कर्ष बताते हैं कि उन्होंने किया। जिन पुरुषों ने बहुत सारे कीटनाशकों के साथ फल और सब्जियां खाईं, उनमें शुक्राणुओं की संख्या कम थी और उन लोगों की तुलना में अधिक अजीबोगरीब आकार के शुक्राणु थे, जिनके पास आहार कीटनाशक जोखिम का स्तर कम था।

18 महीने की अवधि में, शोधकर्ताओं ने डेटा का उपयोग किया। पर्यावरण और प्रजनन स्वास्थ्य (EARTH) अध्ययन, 155 पुरुषों से वीर्य के नमूने सहित जो एक बोस्टन प्रजनन क्लिनिक और एक खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली में इलाज किया जा रहा था जो उन्होंने पूरा किया। शोधकर्ताओं ने यूएसडीए के कीटनाशक डेटा कार्यक्रम में कीटनाशक के स्तर के उत्पादन के बारे में सरकारी आंकड़ों के साथ प्रश्नावली के जवाबों की तुलना करके कीटनाशक जोखिम का निर्धारण किया।

अध्ययन ने व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों को नहीं छेड़ा, लेकिन शोधकर्ताओं ने इसके अनुसार उत्पादन का वर्गीकरण किया। कीटनाशकों के उच्च या निम्न-से-मध्यम स्तर थे। जो पुरुष सबसे अधिक कीटनाशक वाले फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें 49% कम शुक्राणु संख्या और 32% कम शुक्राणु होते हैं, जो सामान्य रूप से आकार में होते हैं, उन पुरुषों की तुलना में जो उच्च कीटनाशक की कम से कम मात्रा में भोजन करते हैं।

p > शोधकर्ताओं ने पता लगाने योग्य कीटनाशकों के अपने स्तर, कीटनाशकों के अपने स्तर के आधार पर एक अंक का उत्पादन किया, जो अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी द्वारा स्थापित सहिष्णुता के स्तर से अधिक था, और क्या उत्पादन में तीन या अधिक प्रकार के पता लगाने योग्य कीटनाशक थे। (बड़ा स्कोर, जितना अधिक यह तीनों उपायों को हिट करता है।) उच्चतम कीटनाशक संदूषण से निम्नतम स्तर पर रैंक किया गया, यहां शीर्ष फल और सब्जियां थीं:
हरा, पीला और लाल मिर्च (6)

पालक (6)

स्ट्रॉबेरी (6)

अजवाइन (6)

ब्लूबेरी (5)

आलू (5)

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पीच और प्लम (5)

सेब या नाशपाती (5)

विंटर स्क्वैश (4)

केल, सरसों का साग और चाट साग (4)

अंगूर और किशमिश (4)

टीम ने व्यक्तिगत कीटनाशकों के साथ संघों को नहीं छेड़ा। लेकिन उनका मानना ​​है कि कीटनाशकों का मिश्रण-केवल एक विशेष कीटनाशक नहीं है - लिंक के लिए जिम्मेदार है। उनके विश्लेषण में सबसे मजबूत चर उन फलों और सब्जियों का अनुपात था जो तीन या अधिक कीटनाशकों का उपयोग करते थे। "अधिक कीटनाशक किसी भी विशेष फसल पर लगाए जाते हैं, ऐसा लगता है कि एक बड़ा प्रभाव पड़ता है," चवरो कहते हैं

चावरू कहते हैं कि वह अभी भी संदेहपूर्ण है, और यह कि एक अध्ययन निश्चित प्रमाण देने के लिए पर्याप्त नहीं है । "जहां तक ​​हम जानते हैं, यह पहली बार है कि ऐसा कुछ रिपोर्ट किया गया है," वे कहते हैं। "अन्य अध्ययनों में इन परिणामों को दोहराने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण होगा।" लेकिन जो लोग कीटनाशकों के लिए अपने आहार के जोखिम के बारे में चिंतित हैं, उनके लिए इसे कम करने के तरीके हैं, वे कहते हैं, जैसे कि जैविक खाने और पर्यावरणीय कार्य समूह की गंदे दर्जन सूची में सूचीबद्ध नहीं उपज का चयन करना।