अध्ययन: सोया मई लाभ स्तन कैंसर से बचे

स्तन कैंसर वाली महिलाएं जो अधिक सोया खाती हैं, उनके मरने की संभावना कम होती है या उन महिलाओं की तुलना में कैंसर की पुनरावृत्ति होती है जो कुछ या कोई सोया उत्पाद नहीं खाती हैं, एक नए अध्ययन के अनुसार।

अतीत में, चिकित्सक। सोया खाने के लिए अक्सर स्तन कैंसर के रोगियों नहीं चेतावनी दी है। ह्यूस्टन के एमडी एंडरसन कैंसर रोकथाम केंद्र में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और वरिष्ठ स्वास्थ्य शिक्षा विशेषज्ञ सैली स्क्रॉग्स कहते हैं कि नए शोध सोया उपभोग और स्तन कैंसर के बीच संबंध के बारे में पिछली समझ से 'पूर्ण बदलाव' का प्रतिनिधित्व करते हैं।

'हम कहते हैं,' स्तन कैंसर से बचे लोगों के लिए कोई सोया नहीं है ',' यह दुख नहीं होगा। ' 'अब ऐसा लग रहा है कि हम कह सकते हैं,' यह मदद कर सकता है। ''

अध्ययन ने चीन में 5,000 से अधिक महिलाओं का अनुसरण किया, जिन्होंने लगभग चार वर्षों तक एक मास्टेक्टॉमी से गुजरना किया था। जिन महिलाओं ने सबसे अधिक सोया प्रोटीन (लगभग 15 ग्राम या एक दिन) का सेवन किया, उनमें मरने का जोखिम 29% कम था और उन महिलाओं की तुलना में स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति का जोखिम 32% कम हुआ, जिन्होंने लगभग 5 ग्राम से कम सोया प्रोटीन का सेवन किया था दिन, अध्ययन के अनुसार, जो जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के 9 दिसंबर के अंक में दिखाई देता है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट और अमेरिकी रक्षा विभाग के स्तन कैंसर अनुसंधान कार्यक्रम ने इस अध्ययन को वित्त पोषित किया।

9.5 से 15 ग्राम सोया प्रोटीन खाने वाली महिलाओं में जोखिम में लगभग कमी देखी गई क्योंकि महिलाओं ने इससे अधिक खाया 15 ग्राम। वास्तव में, शोधकर्ताओं ने एक दिन में 11 ग्राम से अधिक सोया प्रोटीन खाने का कोई अतिरिक्त लाभ नहीं पाया। (एक 8-औंस गिलास सोया दूध और एक कप शेल्ड एडाम में क्रमशः 7 और 14 ग्राम सोया प्रोटीन होता है।)

सभी में, 534 महिलाओं में स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति हुई या स्तन कैंसर से मृत्यु हो गई। अध्ययन की अवधि के दौरान।

सोया खाद्य पदार्थ - जैसे दूध, टोफू, और edamame- स्वाभाविक रूप से एस्ट्रोजेन (विशेष रूप से isoflavones) में समृद्ध होते हैं जो महिला शरीर में एस्ट्रोजेन के प्रभाव की नकल कर सकते हैं। क्योंकि स्तन कैंसर के सबसे सामान्य प्रकार बढ़ने के लिए एस्ट्रोजन पर निर्भर करते हैं, विशेषज्ञों ने एक बार आशंका जताई थी कि सोया आइसोफ्लेवोन्स स्तन-कैंसर कोशिकाओं में एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को उत्तेजित कर सकते हैं, भले ही सोया में एस्ट्रोजेन शरीर द्वारा उत्पादित की तुलना में बहुत कमजोर हैं।

वर्तमान अध्ययन सटीक विपरीत का सुझाव देता है: सोया वास्तव में शरीर के लिए उपलब्ध एस्ट्रोजन की मात्रा को कम कर सकता है।

'सोया आइसोफ्लेवोन्स शरीर द्वारा उत्पादित एस्ट्रोजेन के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। सोया isoflavones भी एस्ट्रोजेन के शरीर के उत्पादन को कम कर सकते हैं, और इन हार्मोनों के संचलन से वृद्धि को बढ़ा सकते हैं - ये सभी मिलकर शरीर में एस्ट्रोजन की कुल मात्रा को कम करते हैं, 'अध्ययन के प्रमुख लेखक, जिओ ओयू शू, एमडी, कहते हैं। पीएचडी, नैशविले में वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के वेंडरबिल्ट-इनग्राम कैंसर सेंटर में कैंसर महामारी विशेषज्ञ, टेन्

डॉ। शू कहते हैं, हालांकि, एस्ट्रोजन से परे कारक काम पर हो सकते हैं। वह कहती हैं कि सोया खाद्य पदार्थ के अन्य घटक, जैसे फोलेट, प्रोटीन, कैल्शियम, या फाइबर (या कुछ संयोजन) भी अध्ययन में बताए गए स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं, वह कहती हैं।

अगला पृष्ठ: निष्कर्ष महिलाओं को भ्रमित करें नए निष्कर्ष, जो वर्षों से अपने डॉक्टरों से सुनी गई कई बातों का खंडन करते प्रतीत होते हैं, 44 साल की एंड्रिया मुल्रेन जैसी महिलाओं के लिए खराब साबित हो सकती हैं, एक पूर्व संगीत कार्यकारी जो 10 साल पहले स्तन कैंसर का निदान किया गया था। <। / p>

उसके निदान के बाद, मुल्रेन के डॉक्टरों ने उसे सभी सोया खाद्य पदार्थों से साफ करने को कहा क्योंकि ये खाद्य पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं। मुल्रेन को एस्ट्रोजन के प्रति संवेदनशील स्तन कैंसर था, जिसका अर्थ है कि एस्ट्रोजन कैंसर को बढ़ने में मदद करता है।

उसके डॉक्टरों ने अंततः उनके रुख को थोड़ा नरम कर दिया, और कहा कि वह संयम में सोया का उपभोग कर सकते हैं। मुल्रीन कहती हैं, '' मैंने निदान के बाद 10 साल तक सोया से परहेज किया, लेकिन हाल ही में बताया गया कि सोया को मॉडरेशन में रखना ठीक है। एक पुनरावृत्ति के लिए इलाज किया।

अध्ययन में, सोया के सेवन और मृत्यु के कम जोखिम और कैंसर की पुनरावृत्ति के बीच संबंध को मुल्रेन जैसी महिलाओं में एस्ट्रोजेन-संवेदनशील स्तन कैंसर के साथ देखा गया, और महिलाओं में टैमोक्सीफेन, एक दवा ले रही थी। स्तन ऊतक में एस्ट्रोजेन के प्रभाव को अवरुद्ध करके कैंसर की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया।

अध्ययन के निष्कर्षों के बावजूद, सोया और स्तन-कैंसर की पुनरावृत्ति पर अंतिम निर्णय अभी तक नहीं है, एक संपादकीय द्वारा लिखित संपादकीय के अनुसार रेथ बेलार्ड-बारबाश, एमडी, बेथेस्डा में नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के एमडी, और सिएटल में फ्रेड हचिंसन कैंसर रिसर्च सेंटर के पीएचडी, और मैरियन एल। न्युहॉसर,

<<> में अनुवर्ती अवधि। नए अध्ययन अपेक्षाकृत कम थे, वे कहते हैं, और स्तन-कैंसर निदान और संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में चीन में उपचार अलग हो सकता है। इसी प्रकार, चीनी और अमेरिकी महिलाओं के सोया खाद्य पदार्थों के प्रकारों में अंतर हो सकता है। (सामान्य तौर पर, चीनी महिलाएं अमेरिकी महिलाओं की तुलना में काफी अधिक सोया का सेवन करती हैं।)

इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, खासकर जब वे एस्ट्रोजेन-संवेदी स्तन कैंसर वाली महिलाओं पर लागू होते हैं या जो स्तन कैंसर को दूर रखने के लिए टैमोक्सिफ़ेन जैसे ड्रग्स लेते हैं, ऐसा बॉलर-बारबाश और न्युहॉसर कहते हैं। फिर भी, वे कहते हैं, 'स्तन कैंसर के मरीजों को आश्वासन दिया जा सकता है कि सोया लट्टे का आनंद लेना या टोफू के साथ पैड थाई में लिप्त होना कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है, और जब भरपूर मात्रा में सेवन किया जाता है, तो बीमारी की पुनरावृत्ति का खतरा कम हो सकता है।'

Scroggs कहती है कि इस अध्ययन में उन महिलाओं को आश्वस्त किया जाना चाहिए जिन्हें सोया से साफ करने का प्रशिक्षण दिया गया है। वह कहती हैं कि अगर किसी एशियाई रेस्तरां में आपकी सब्जियों के साथ कुछ टोफू मिलाया जाए, तो फ्राक न करें।

स्तन-कैंसर से बचे लोगों के लिए उनके सोया नुस्खे? वह कहती हैं, '' आप कम मात्रा में सोया खाएं, और आपका सोया प्रोटीन खाद्य पदार्थों से आना चाहिए, न कि केंद्रित खुराक से। '' 'सोया एक संपूर्ण प्रोटीन है, इसलिए यह फाइबर में उच्च है और स्वस्थ, संतुलित आहार में एक स्थान रखता है।'

अधिक सोया खाना फायदेमंद है, क्योंकि यह लोगों के आहार में कम स्वस्थ खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए जाता है, स्क्रूग कहते हैं। । "जब लोग सोया प्रोटीन खा रहे होते हैं, तो वे रेड मीट जैसे कुछ और खाने की संभावना कम होती है," वह कहती हैं।

Gugi Health: Improve your health, one day at a time!