कैमरून डियाज के अनुसार, 40 के बाद स्वस्थ होने के लिए 3 कुंजी

'अपने 40 वें जन्मदिन के आसपास, मैंने सोचना शुरू कर दिया कि उम्र का क्या मतलब है,' कैमरन डियाज़ अपने नवीनतम काम, द लॉन्गेविटी बुक ($ 28; amazon.com) के परिचय में लिखते हैं। इस बारे में अधिक जानने के लिए प्रेरित किया जाता है कि समय बीतने का हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, उसने विषय पर शीर्ष चिकित्सा विशेषज्ञों से परामर्श करने के लिए देश की यात्रा शुरू की। उसने क्या सीखा? यह जीवन की सरल चीजें हैं जिनका सबसे बड़ा प्रभाव पड़ता है क्योंकि हम बड़े होते हैं: 'पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाना, अक्सर हिलना, और पर्याप्त आराम करना स्वस्थ उम्र बढ़ने की कुंजी है,' वह निष्कर्ष निकालती है। नीचे दिए गए अंश में, डियाज़ ने 'सबसे आदर्श' दिन के लिए अपने आदर्श सूत्र का वर्णन किया है।

मैं नींद और सपनों की एक रात से आराम करता हूं। पहली चीज जो मैं करता हूं वह है मेरा बिस्तर बनाना, उद्देश्य के साथ कवर को चौरसाई करना, क्योंकि यह उन रस्मों में से एक है, जो मेरे लिए, एक उज्ज्वल नए दिन की शुरुआत का प्रतीक है। अपने दांतों को ब्रश करने के बाद, मैं एक लीटर पानी पीऊंगा, और फिर 20 मिनट तक ध्यान करूंगा, क्योंकि यह मेरे शरीर और मस्तिष्क को शांत करता है, मुझे शांत, ऊर्जावान अवस्था में रखता है। फिर भोजन का समय, कुछ प्रोटीन और कुछ कार्ब्स और कुछ वसा-शायद एवोकैडो टोस्ट का एक टुकड़ा या दिलकश दलिया का एक कटोरा। उसके बाद, मैं वर्कआउट करता हूं। यह पूरी दिनचर्या शुरू होने से लेकर समाप्त होने तक लगभग एक घंटे और 15 मिनट का समय लेती है, और इसके घटकों का संतुलन- आराम, पोषण और आंदोलन- जो मैंने मुझे ऊर्जावान, उत्साहित और तैयार करने के लिए एक आदर्श सूत्र पाया है दिन आगे।

अपने पूरे दिन में, मैं अपने भोजन के सेवन और अपने आंदोलन के प्रति सचेत रहने की कोशिश करता हूं। मुझे लगता है कि मैंने खुद को पर्याप्त आराम, पोषण और गतिविधि दी है या नहीं, यह एक अच्छा संकेतक है। यदि मैं पर्याप्त भोजन प्राप्त किए बिना सक्रिय हूं, तो मुझे कमी महसूस होगी। यदि मैं बहुत अधिक खाता हूं और बहुत कम हिलता हूं, तो मेरा पेट दर्द होगा या मैं धीमा और वजन कम महसूस करूंगा। यदि मैं दिन भर चलता हूं, और मैं उस आंदोलन को लगातार स्वस्थ स्नैक्स के साथ ईंधन देता हूं, तो मेरी ऊर्जा बनी रहती है।

मैं पहले की तरफ रात का खाना खाता हूं, क्योंकि मैं पूरी नींद लेना पसंद नहीं करता पेट। शाम को उस ऊर्जा के प्रवाह को उल्टा करने का समय होता है और नीचे की ओर बढ़ना शुरू हो जाता है। इसलिए मैं सोने से पहले भारी भोजन से बचता हूं। मुझे यकीन है कि मेरा कमरा अच्छा और अंधेरा है। मैं उन सभी इलेक्ट्रॉनिक्स और उनके निमिष नीले और हरे और लाल बत्ती को अपने सोने की जगह से बाहर रखता हूं। मैं आराम के लिए सबसे अच्छी सेटिंग बनाता हूं जो मैं खुद को दे सकता हूं, ताकि अगले दिन मुझे ऊर्जा मिले। और सुबह, मैं उठता हूं, और प्रक्रिया फिर से शुरू होती है।

बेशक यह सही दिन काल्पनिक है, क्योंकि कोई भी दिन सही नहीं है। लेकिन किसी भी दिन जो मैं इस फॉर्मूले के कुछ संस्करण को लागू कर सकता हूं वह उन लोगों की तुलना में बेहतर दिन है जो मैं नहीं कर सकता। अगर मुझे अच्छी नींद नहीं आती है, अगर मुझे नाश्ते की याद आती है या ऐसा कुछ खाने को मिलता है जो मेनू में समृद्ध और स्वादिष्ट लगता है, लेकिन बहुत ज्यादा अमीर और स्वादिष्ट लगता है, अगर मुझे अपना वर्कआउट याद आता है, क्योंकि मेरे पास बैठकों का एक ढेर है जो अधिक दबाव में लगता है पल - ठीक है, मैं इसके लिए पीड़ित हूं, जिस तरह हम सभी खुद की देखभाल नहीं करने के लिए चुनते हैं। और ताकत के ट्राइफेक्टा का केवल एक तत्व पर्याप्त नहीं है, और तीन में से दो इसे भी नहीं काटेंगे। इन बुनियादी जरूरतों को असंतुलित होने देना हमारे दिलों को चोट पहुँचाता है, हमारे दिमाग को चोट पहुँचाता है, और हमारे कोशिकाओं और अंगों में उम्र बढ़ने की दर को तेज करता है। कोई भी दिन सही नहीं है, लेकिन कुछ दिन दूसरों की तुलना में करीब लगते हैं।

दीर्घायु पुस्तक: विज्ञान का युग, जीव विज्ञान की शक्ति, और कैमरून रियाज़ और सैंड्रा बार्क द्वारा समय के विशेषाधिकार, © 2016 कैमरन डियाज़ द्वारा। हार्पर कॉलिन्स की अनुमति से पुनर्मुद्रित।