शराब के 5 स्वास्थ्यप्रद प्रकार, रैंक

यदि आपको शराब पसंद है, तो आपने संभवतः एक ग्लास (या दो) को रिपोर्ट में उठाया है कि इसे पीना आपके लिए अच्छा है। कुछ शोधों से पता चला है कि मध्यम शराब पीने वाले दुबले होते हैं, अधिक व्यायाम करते हैं (!), और अधिक एंटीऑक्सिडेंट का उपभोग करते हैं, जिनमें शराब नहीं पाई जाती है। लेकिन आप सोच रहे होंगे कि क्या अन्य लोगों की तुलना में कुछ हद तक स्वस्थ हैं? छोटा जवाब हां है। स्वास्थ्य सुरक्षा के आधार पर मदिरा की मेरी रैंकिंग के लिए पढ़ें - वे और क्यों मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, भले ही आप अपने गिलास में क्या हो।

रूबी लाल मदिरा स्वास्थ्यप्रद वाइन हैं, अधिक एंटीऑक्सिडेंट से अन्य सभी किस्में। ऐसा इसलिए है क्योंकि किण्वन के दौरान अंगूर की खाल को हटाया नहीं जाता है। एंटीऑक्सीडेंट डार्क स्किन प्रदान करते हैं, जैसे कि प्रोसीनिडिन्स, हृदय रोग सुरक्षा सहित स्वास्थ्य लाभ से जुड़े हुए हैं, और संभवतः दीर्घायु।

रिकॉर्ड के लिए, शोधकर्ता नोट करते हैं कि दक्षिण-पश्चिम फ्रांस और सर्बिया से मदिरा अधिक आती है। प्रोसीएनिडिन के स्तर। औसतन, इन दोनों क्षेत्रों की वाइनों में स्पेन, दक्षिण अमेरिका, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया की वाइन की तुलना में पांच गुना अधिक प्रोजेनिडिन थे।

सूखी लाल के बाद, आपकी सबसे अच्छी शर्त नारंगी शराब है, जिसका वर्णन किया गया है। 'सफेद शराब लाल की तरह बनाई जाती है।' सफेद शराब बनाने में, अंगूर को दबाए जाने के बाद खाल को आमतौर पर हटा दिया जाता है। नारंगी वाइन में - जो हरे अंगूर के साथ बनाई जाती हैं - खाल रस के संपर्क में रहती हैं (एक सप्ताह से एक वर्ष तक कहीं भी), जिसके परिणामस्वरूप नारंगी रंग के साथ वाइन मिलती है। यही कारण है कि नारंगी वाइन को कभी-कभी "त्वचा संपर्क वाइन" कहा जाता है। रंग के अलावा, खाल अच्छे एंटीऑक्सीडेंट के लिए आपको बहुत प्रदान करती है।

आम तौर पर, रेड वाइन अंगूर का उपयोग करके गुलाब बनाया जाता है, लेकिन "स्किन कॉन्टैक्ट" का समय रेड वाइन और ऑरेंज वाइन से कम होता है । रेड वाइन के लिए, यह एक से दो महीने हो सकता है; जबकि रोज़े के लिए, यह अक्सर 2 से 20 घंटे होता है। कम संपर्क समय का मतलब कम एंटीऑक्सिडेंट हैं।

सफेद शराब उत्पादन में आम तौर पर "त्वचा संपर्क" समय नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि त्वचा से phytonutrients शराब में अपना रास्ता नहीं बनाते हैं। जबकि मुझे नहीं लगता कि सूखी सफेद एक 'बुरी' पसंद है, यह सिर्फ इसके अधिक रंगीन समकक्षों के कुछ संभावित सुरक्षात्मक गुणों को याद कर रही है।

मीठी सफेद मदिरा मीठी होती है, क्योंकि निश्चित रूप से, वे अधिक होते हैं। चीनी। उदाहरण के लिए, पांच औंस औंस मोसेटो में 21 ग्राम कार्ब होता है, जिसमें 13 चीनी होती है। तुलना करें कि chardonnay के एक ही हिस्से में, जिसमें चीनी के साथ 1 के साथ 3 ग्राम कार्ब है। इन किस्मों को मिठाई के रूप में सोचें, और उन्हें कभी-कभार व्यवहार करें।

मैं कार्बनिक शराब खरीदने की सलाह देता हूं, क्योंकि यह पर्यावरण के लिए बेहतर है, और कीटनाशक अवशेषों से बचने के लिए। एक फ्रेंच रिपोर्ट में, 92 वाइन के 100% परीक्षण में कीटनाशक अवशेष शामिल थे। हालांकि हम पूरी तरह से प्रभावों को नहीं जानते हैं, कुछ शोध बांझपन के लिए कीटनाशक अवशेषों के संपर्क को जोड़ते हैं।

क्या अधिक है, जैविक मदिरा में जोड़ा सल्फाइट्स नहीं होते हैं, संरक्षक कुछ लोगों के लिए बुरा साइड इफेक्ट ट्रिगर कर सकते हैं। एक भरी हुई नाक और छींकने से अस्थमा जैसे लक्षण और सिरदर्द। जो भी प्रकार है, जब भी आप कार्बनिक चुन सकते हैं।

और सुनिश्चित करें कि आप ओवरबोर्ड नहीं जाते हैं। वर्तमान पोषण और स्वास्थ्य दिशानिर्देश महिलाओं के लिए एक दिन में अधिकतम एक पेय और दो पुरुषों के लिए सुझाते हैं। शराब के लिए, एक पेय को पांच औंस के रूप में परिभाषित किया गया है, जो दही कंटेनर के आकार से थोड़ा कम है। और नहीं, आपका ड्रिंक अलाउंस "रोल ओवर" नहीं है - आप तीन दिनों के लिए परहेज नहीं कर सकते हैं, और फिर एक रात में एक पूरी बोतल बंद कर दें।

मध्यम से ऊपर शराब का सेवन जोखिम को बढ़ाता है। हृदय रोग, और यकृत सिरोसिस, उच्च रक्तचाप, ऊपरी जठरांत्र संबंधी मार्ग के कैंसर और स्ट्रोक के एक उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है।

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मॉडरेशन, वाइन और अन्य प्रकार में भी। शराब से स्तन कैंसर का अधिक खतरा होता है। इसके अलावा, एक नए अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि एक सप्ताह में पांच से अधिक पेय जीवन अवधि को छोटा कर सकते हैं।