कैंसर रोगियों के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ

जब आप किसी गंभीर बीमारी जैसे स्तन कैंसर का सामना कर रहे हों, तो भोजन योजना शायद आपके दिमाग की आखिरी चीज है। फिर भी स्वस्थ खाना वास्तव में आपकी उपचार योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, आरिन रॉसी, आरडी, कहते हैं, जो क्लीवलैंड क्लिनिक में कैंसर रोगियों के साथ काम करता है।

“भोजन करने से शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक लाभ होता है,” वह बताते हैं। “आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, वे आपको ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं, जिन्हें आप उपचार के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं, जहां तक ​​संभव हो सके कुछ साइड इफेक्ट्स के साथ आपको स्वस्थ रहने और नियंत्रण की भावना बनाए रखने में मदद मिलेगी।” भोजन करना भी आनंददायक है, और जब आप अपने खेल के शीर्ष पर महसूस नहीं कर रहे हैं, तो आप अपने आप को स्वादिष्ट और पौष्टिक खाने के लिए अच्छा व्यवहार करेंगे।

इसे ध्यान में रखते हुए, इन पोषक तत्वों से भरपूर डालें। अपनी प्लेट पर जितनी बार आप कर सकते हैं विकल्प। (हमेशा उपचार या अन्य चिंताओं के साथ बातचीत के कारण एक निश्चित भोजन बंद होने की स्थिति में आहार स्विच करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच करें।) और यदि आप कैंसर से पीड़ित किसी व्यक्ति के मित्र या परिवार के सदस्य हैं और सोच रहे हैं कि आप कैसे मदद कर सकते हैं। , इन सामग्रियों को अभिनीत भोजन पर लाने पर विचार करें।

न केवल टमाटर आधारित सॉस विटामिन सी में उच्च हैं, बल्कि टमाटर कीमोथेरेपी के दौर से गुजरते समय कुछ मुंह के कैंसर के रोगियों को अप्रिय मुंह का स्वाद लेने में मदद करते हैं, कैरोलिन लेलर्सफेल्ड, आरडी कहते हैं ऑन्कोलॉजी पोषण में प्रमाणित विशेषज्ञ और अमेरिका के कैंसर उपचार केंद्रों में एकीकृत चिकित्सा के उपाध्यक्ष। मसाले के बिना सादे सॉस के लिए जाएं, जो नीचे उतरना और नीचे रखना आसान है। (मुंह से छाले होने पर टमाटर के उत्पादों से बचें।)

सैल्मन, टूना, और सार्डिन न केवल थकान से लड़ने वाले प्रोटीन के पोषक तत्व हैं, बल्कि पोषण संबंधी पावरहाउस भी हैं। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं, जो आपकी मांसपेशियों को मजबूत रखने में मदद कर सकते हैं; विटामिन बी 12, जो आपके शरीर पर लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए निर्भर करता है; और विटामिन डी, हड्डी के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक है, लामर्सफेल्ड बताते हैं।

जब आपकी ऊर्जा और भूख कम होती है, पोषक तत्वों से घने खाद्य पदार्थों की ओर मुड़ने से आपको कैलोरी के साथ-साथ प्रमुख विटामिन की आवश्यकता होती है। खनिज और अच्छी वसा। स्मार्ट विकल्प: ट्रेल मिक्स, सादे नट्स, या यहां तक ​​कि एक चम्मच अखरोट का मक्खन के कुछ मुट्ठी भर।

डेयरी आइल से खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन स्वस्थ हड्डियों में योगदान करेंगे। (दही या केफिर चुनें और आप अपने अच्छे आंत बैक्टीरिया को भी फिर से भर देंगे।) दूध के स्वाद की तरह शाकाहारी या बस नहीं? कैल्शियम-फोर्टिफाइड ऑरेंज जूस, राइस मिल्क या सोया मिल्क।

क्योंकि वे ब्लेंड होते हैं, वे खाने और पचाने में आसान होते हैं, लेकिन वे अभी भी बहुत सारा प्रोटीन पैक करते हैं। लीन पोल्ट्री रेड मीट की तुलना में बेहतर विकल्प है, जो सूजन को बढ़ा सकता है और हृदय रोग जैसी पुरानी स्थितियों में योगदान दे सकता है।

ब्रोकोली, केल, रोमेन लेट्यूस, पालक, वॉटरक्रेस, और अन्य अदरक कैल्शियम को मजबूत बनाने की पेशकश करते हैं। लेमर्सफेल्ड कहते हैं कि हड्डियों, फोलेट और आयरन आपके रक्त कोशिका उत्पादन को बढ़ाने के लिए और मैग्नीशियम, जो कई शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक है, लेकिन अक्सर उपचार के दौरान कम हो जाता है।

इन शक्तिशाली फलियों में प्रोटीन का उच्च स्तर होता है। रॉसी का कहना है कि स्थिर ऊर्जा के साथ आपूर्ति करते समय आप अपनी मांसपेशियों की रक्षा करते हैं