फुल-फैट दही खाने के बीच आकर्षक लिंक और डिप्रेशन का कम जोखिम

लगभग 15,000 लोगों के एक नए अध्ययन के अनुसार

जो महिलाएं नियमित रूप से पूर्ण वसा वाले दही खाती हैं, उनमें अवसाद होने की संभावना कम होती है, जो इसे कम खाते हैं। हालांकि शोध एक कारण और प्रभाव संबंध साबित नहीं कर सका, लेखकों का सुझाव है कि प्रोबायोटिक्स - किण्वित खाद्य पदार्थों में मौजूद जीवाणुरोधी संस्कृतियां - मनोदशा को प्रभावित करने में एक भूमिका निभा सकती हैं।

यह जुड़ाव पुरुषों के लिए सही नहीं था। , न ही उन लोगों के लिए जो कम वसा वाले दही खाते हैं या प्रीबायोटिक सप्लीमेंट लेते हैं, जो लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने के लिए सोचा जाता है। वास्तव में, कम वसा वाले दही खाने से अवसाद की उच्च दर से जुड़ा था। उस मामले में, हालांकि, शोधकर्ताओं का कहना है कि यह अवसाद लोगों के खाने की आदतों को प्रभावित करता है - दूसरे तरीके से नहीं, क्योंकि परिणाम अब सांख्यिकीय रूप से सार्थक नहीं थे जब शुरुआती अवसाद के मामलों को बाहर रखा गया था।

नैदानिक ​​अवसाद की उम्मीद है। 2030 तक औद्योगिक देशों में विकलांगता का प्रमुख कारण बनने के लिए, लेखकों ने जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के सितंबर अंक में लिखा। रोग के कारण जटिल हैं और पूरी तरह से समझ में नहीं आते हैं, लेकिन वैज्ञानिकों को पता है कि आनुवांशिकी, पर्यावरण, और जीवन शैली के कारक सभी योगदान कर सकते हैं।

कुछ शोधों ने सुझाव दिया है कि किसी व्यक्ति की आंतों में रहने वाले रोगाणुओं की विविधता उसके या उसके प्रभाव को प्रभावित कर सकती है। उसकी मनोदशा और चिंता के स्तर; अध्ययनों से यह भी पता चला है कि चूहों के आंत के माइक्रोबायोम में फेरबदल करने से उनके व्यक्तित्व पर असर पड़ सकता है।

इसलिए शोधकर्ता यह देखना चाहते थे कि नियमित रूप से दही खाने या प्रीबायोटिक फाइबर सप्लीमेंट लेने से, जो दोनों जीवाणुओं को प्रभावित कर सकते हैं, बैक्टीरिया बना सकते हैं। लोगों में अवसाद का विकास हुआ या नहीं। ऐसा करने के लिए, उन्होंने 14,539 पुरुषों और महिलाओं से आहार और स्वास्थ्य की जानकारी को ट्रैक किया - जिनमें से सभी अध्ययन के प्रारंभ में अवसाद-मुक्त थे - लगभग 10 वर्षों तक।

उस समय, 727 प्रतिभागियों का निदान किया गया था। अवसाद के साथ। शोधकर्ताओं ने प्रीबायोटिक और अवसाद लेने के बीच कोई संबंध नहीं पाया, न ही उन्होंने उन पुरुषों के लिए एक बढ़ा जोखिम पाया, जिन्होंने दही खाया था।

जब वे विशेष रूप से महिलाओं को देखते थे, हालांकि, उन्होंने एक दिलचस्प खोज की: जो उपभोग करते हैं। पूर्ण वसा वाले दही की अधिकतम मात्रा (प्रति सप्ताह कम से कम सात सर्विंग) उन लोगों की तुलना में उदास होने की संभावना 34% कम थी, जिन्होंने कम से कम (एक हफ्ते में आधे से अधिक परोसने वाले) खाए थे।

हैरानी की बात है, वे। कम वसा वाले दही के लिए विपरीत संगति पाई गई: अध्ययन में भाग लेने वालों ने सबसे कम खाने वाले लोगों की तुलना में अवसाद का विकास करने की संभावना सबसे अधिक 32% पाई। लेकिन इन मामलों में से अधिकांश का पालन करने के पहले दो वर्षों में रिपोर्ट किया गया था, लेखक कहते हैं, “रिवर्स एक्टिविटी” का सुझाव देते हैं। दूसरे शब्दों में, यह संभावना है कि जो लोग पहले से ही उदास थे (लेकिन अभी तक निदान नहीं किया गया है) ने अधिक कम वसा वाले दही खाने के लिए चुना।

जब शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त डेटा को अपने विश्लेषण में शामिल नहीं देखा, तो उन्होंने पुष्टि की। निराश महिलाओं ने वास्तव में, कम वसा वाले दही खाए। “दुःख की बात है कि, हमारे पास इस कारण को निर्धारित करने के लिए हमारे अध्ययन का कोई डेटा नहीं है,” लीड लेखक ऑरोरा पेरेज़ कॉर्नागो कहते हैं, पीएचडी, ऑक्सफ़ोर्ड विश्वविद्यालय में एक पोषण संबंधी महामारी विज्ञान विशेषज्ञ।

यह पहले अध्ययनों में से एक है। प्री-प्रोबायोटिक खपत और अवसाद की शुरुआत के बीच संभावित एसोसिएशन की जांच करें अन्यथा स्वस्थ वयस्कों में, पेरेज़ कॉर्नैगो कहते हैं। वह दही के ज्ञात स्वास्थ्य लाभों की ओर इशारा करती है, लेकिन कहती है कि यह विशेष रूप से मूड बूस्टर के रूप में टालने के लिए बहुत जल्दी है।

“दही एक पोषक तत्व-घने भोजन है और इसके सेवन से लैक्टोज असहिष्णुता वाले व्यक्तियों को लाभ हो सकता है,” " वह कहती है। “यह भी मोटापे और मधुमेह के जोखिम से संबंधित है। लेकिन हमारी राय में, हमें यह स्पष्ट करने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है कि यह दही-अवसाद एसोसिएशन कम उपभोग करने की सिफारिशों से पहले वसा की मात्रा से भिन्न क्यों हो सकता है या पूर्ण-वसा वाले दही को उनके मानसिक स्वास्थ्य के बारे में चिंतित महिलाओं को दिया जा सकता है। “