स्ट्रॉबेरी के स्वास्थ्य लाभ

स्ट्रॉबेरी मौसम में आ रही है और मैं उनकी उपलब्धता का लाभ लेने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। भव्य और स्वादिष्ट होने के अलावा, स्ट्रॉबेरी अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। ये रूबी रत्न शक्तिशाली स्वास्थ्य रक्षक भी हैं। स्ट्रॉबेरी को भोजन, नाश्ते और उपचार में शामिल करने के उनके कुछ प्रभावशाली फायदे और सरल तरीके यहां दिए गए हैं।

पूरे स्ट्रॉबेरी का एक कप सिर्फ 46 कैलोरी प्रदान करता है। कटे हुए एक ही हिस्से में 53 कैलोरी होती है; और एक कप शुद्ध जामुन केवल 74 कैलोरी पैक करता है।

स्ट्रॉबेरी के एक कप हिस्से में रोग-प्रतिरोधक विटामिन सी के लिए दैनिक न्यूनतम लक्ष्य का 100% से अधिक होता है। उम्र से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी कोलेजन बनाने और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी अन्य एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों में भी समृद्ध हैं। यह एक कारण है कि स्ट्रॉबेरी सहित जामुन, मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बंधे हैं। एक अध्ययन में, पुरानी महिलाओं ने प्रति सप्ताह कम से कम एक से दो स्ट्रॉबेरी (एक सेवारत आठ बेरी के साथ परोसने) का सेवन किया, संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में कमी का अनुभव किया।

भोजन के अंत में स्ट्रॉबेरी का सेवन करना। रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को विनियमित करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। यह मानसिक और शारीरिक ऊर्जा को स्थिर करने के लिए अनुवाद करता है। यह टाइप 2 मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।

गुड-फॉर-यू प्लांट यौगिक, जिसे फ्लेवोनोइड कहा जाता है, स्ट्रॉबेरी में उम्र से संबंधित वजन बढ़ने के जोखिम को कम करता है। । प्रभाव मांसपेशियों में ग्लूकोज तेज बढ़ाने और वसा ऊतक में ग्लूकोज तेज को कम करने की क्षमता के कारण हो सकता है।

स्ट्रॉबेरी का एक कप मैंगनीज, खनिज के लिए दैनिक लक्ष्य का लगभग एक चौथाई प्रदान करता है। यह कोलेजन का उत्पादन और त्वचा और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी में फाइबर (लगभग 3 ग्राम प्रति कप) स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करके अच्छे पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, जो प्रतिरक्षा से जुड़े होते हैं, विरोधी - सूजन और मनोदशा।

ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में, स्ट्रॉबेरी को दर्द और सूजन को कम करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है- कोशिका के हानिकारक कोशिका मूल के उत्पादन और शरीर की क्षमता के बीच असंतुलन। उनके हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करें।

स्ट्रॉबेरी सहित जामुन को कैंसरप्रोटीन से भी बांधा गया है, संभवतः ट्यूमर के गठन से लड़ने और कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को रोककर।

स्ट्रॉबेरी दिल की रक्षा करता है। सूजन को कम करके, अच्छे एचडीएल सी को बढ़ाता है खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (धमनी को सख्त करने के लिए एक अग्रदूत) के ऑक्सीकरण के खिलाफ की रक्षा, और परिसंचरण में सुधार।

जैसा कि आप स्ट्रॉबेरी का आनंद ले सकते हैं, या एक ठग कोड़ा मारने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं; रात भर जई या दलिया से ऊपर; और अपने पसंदीदा सलाद, हलचल तलना, या पूरे अनाज पकवान जैसे दिलकश भोजन को बढ़ाएं। कटा हुआ या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी का उपयोग हमस या काले सेम सूप के लिए एक अप्रत्याशित गार्निश के रूप में करें।

स्ट्रॉबेरी उपचार और डेसर्ट के लिए एकदम सही हैं। एक साधारण स्ट्रॉबेरी सॉस को ओटमील, पेनकेक्स और बादाम मक्खन टोस्ट से लगभग किसी भी एंट्री या मिठाई में डाला जा सकता है।

ताज़े और स्वस्थ इलाज के लिए, ताजे पानी के साथ नींबू के पानी में कम गर्मी पर गर्म कटा स्ट्रॉबेरी। कटा हुआ अदरक की जड़ और ऊपर से कटा हुआ डार्क चॉकलेट, कटा हुआ पागल, या कटा हुआ नारियल। या पूरी स्ट्रॉबेरी को पिघले हुए डार्क चॉकलेट में डुबोएं और कीमा बनाया हुआ मेवे में रोल करें।