न्यूट्रोपेनिक आहार

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न्यूट्रोपेनिक आहार क्या है?

सालों से, लोगों ने खाद्य पदार्थों से बैक्टीरिया के अपने उपभोग को कम करने में न्यूट्रोपेनिक आहार का पालन किया है। हालाँकि, न्यूट्रोपेनिक आहार के उपयोग का समर्थन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, फिर भी आपका डॉक्टर आपकी व्यक्तिगत जरूरतों और लक्ष्यों के आधार पर इसकी सिफारिश कर सकता है।

यह आहार कैंसर के साथ रहने वाले लोगों के लिए सुझाया गया है, क्योंकि वे ' बैक्टीरिया के संक्रमण के विकास के लिए अधिक संभावना है। यह कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए भी सिफारिश की गई है - विशेष रूप से न्यूट्रोपेनिया के साथ, जिनके शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं (न्यूट्रोफिल) की अपर्याप्त मात्रा होती है।

न्यूट्रोफिल रक्त कोशिकाएं हैं जो आपके शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करती हैं। जब इन कोशिकाओं के निचले स्तर मौजूद होते हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है और आपका शरीर बैक्टीरिया, वायरस और संक्रमणों से बचाव करने में सक्षम होता है, जिनमें शामिल हैं:

• बुखार
• निमोनिया
• साइनस संक्रमण
<गले> गले में खराश
• मुँह के छाले

सुरक्षा दिशानिर्देश

पहले न्यूट्रोपेनिक आहार शुरू करने, किसी भी उपचार योजनाओं में हस्तक्षेप करने से रोकने के लिए अपने डॉक्टर के साथ अपने आहार परिवर्तन और स्वास्थ्य आवश्यकताओं पर चर्चा करें। इसके अलावा, कुछ सामान्य युक्तियां हैं जिन्हें आप न्यूट्रोपेनिक आहार के साथ जोड़कर सुरक्षित रूप से भोजन को संभाल सकते हैं और बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं।

इनमें से कुछ दिशानिर्देश शामिल हैं:

• अपने हाथ धोना भोजन से पहले और बाद में, साथ ही साथ सभी सतहों और बर्तनों को धोने
• कच्चे खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मांस और अधपके अंडे से बचें, साथ ही सभी मीट को अच्छी तरह से पकाने के साथ
• सलाद बार से बचने के लिए
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• खाने से पहले या छीलने से पहले ताजे फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना (पके हुए फल और सब्जियां खाना ठीक है)
• अनपेक्षित डेयरी उत्पादों से परहेज
• अगर यह नहीं है तो अच्छी तरह से पानी से बचें कम से कम 1 मिनट के लिए फ़िल्टर या उबला हुआ (बोतलबंद पानी ठीक है अगर इसे आसुत या फ़िल्टर किया गया है या रिवर्स ऑस्मोसिस से गुज़रा है।)

खाद्य पदार्थ खाने के लिए

[p> फूड्स आप न्यूट्रोपेनिक आहार पर खाने की अनुमति में शामिल हैं:

• डेयरी: सभी पाश्चुरीकृत दूध और डेयरी उत्पाद, जैसे कि पनीर, दही, आइसक्रीम और खट्टा क्रीम
• स्टार्च : सभी ब्रेड, पकाया जाता है पास्ता, चिप्स, फ्रेंच टोस्ट, पेनकेक्स, अनाज, पके हुए शकरकंद, बीन्स, मक्का, मटर, साबुत अनाज, और फ्राई
• सब्जियाँ: सभी पकी या जमी हुई सब्जियाँ
• फल: सभी डिब्बाबंद और जमे हुए फलों और फलों के रस के साथ-साथ केले, संतरे, और अंगूर जैसे मोटे चमड़ी वाले फलों को छीलकर धोया जाता है
• प्रोटीन: अच्छी तरह से पका हुआ (अच्छी तरह से किया हुआ) मीट और डिब्बाबंद मांस, साथ ही साथ कठोर। -कुक्ड या उबले हुए अंडे और पास्चुरीकृत अंडे के विकल्प
• पेय: सभी नल, बोतलबंद या आसुत जल, साथ ही डिब्बाबंद या बोतलबंद पेय, व्यक्तिगत रूप से डिब्बाबंद सोडा, और तुरंत और पीसा चाय और कॉफी
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खाद्य पदार्थों से बचने के लिए

न्यूट्रोपेनिक आहार का पालन करते हुए जिन खाद्य पदार्थों को आपको समाप्त करना चाहिए उनमें शामिल हैं:

• डेयरी: बिना दूध और दही के दही, जी के साथ बनाया हुआ दही या दही। सक्रिय संस्कृतियों, नरम चीज (ब्री, फ़ेटा, तेज चेडर), मोल्ड के साथ पनीर (गोर्गोनजोला, ब्लू पनीर), वृद्ध चीज, बिना पकी हुई सब्जियों के साथ पनीर, और मैक्सिकन शैली के पनीर जैसे किस्को
• कच्चे स्टार्च: कच्ची नट्स, बिना पका हुआ, कच्चा जई, और कच्चे अनाज के साथ रोटी
• सब्जियाँ: कच्ची सब्जियाँ, सलाद, बिना पकी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसाले, और ताजा सौकर्रै
• फल : बिना पके हुए कच्चे फल, बिना स्वाद वाले फलों के रस, और सूखे मेवे
• प्रोटीन: कच्चे या अधपके मांस, डेली मीट, सुशी, ठंडे मांस, और अंडरकेक्ड अंडे के साथ बहने वाली याजी
• पेय: सूरज चाय, ठंडी पीसा हुआ चाय, कच्चे अंडे, ताजे सेब साइडर, और घर का बना नींबू पानी

न्यूट्रोपेनिक आहार पर वैज्ञानिक निष्कर्ष

वर्तमान निष्कर्षों के आधार पर, यह साबित करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं है कि न्यूट्रोपेनिक आहार संक्रमण को रोकता है। न तो नेशनल कॉम्प्रिहेंसिव कैंसर नेटवर्क (NCCN) और न ही ऑन्कोलॉजी नर्सिंग सोसाइटी कैंसर कीमोथेरेपी दिशानिर्देश न्युटेनेनिक आहार की सलाह देते हैं।

एक 2006 के अध्ययन ने दो निवारक आहार योजनाओं के बीच संक्रमण दर की जांच की। 19 बाल चिकित्सा कीमोथेरपी रोगियों के एक समूह को या तो न्यूट्रोपेनिक आहार या एक खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) से युक्त खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश आहार पर रखा गया था। इस अध्ययन के परिणाम अनिर्णायक थे, जिससे दोनों परीक्षण समूहों के बीच कोई सांख्यिकीय महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।

एक 2019 की व्यवस्थित समीक्षा एक समान निष्कर्ष पर पहुंची। इस मेटा-विश्लेषण के लेखकों को कैंसर के रोगियों के लिए एक न्यूट्रोपेनिक आहार के उपयोग का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं मिला।

इसके अलावा, इस आहार का उपयोग करने के तरीके के बारे में कोई प्रकाशित दिशानिर्देश नहीं हैं। उपचार के तरीके के रूप में इस आहार की सिफारिश करने से पहले, इसकी प्रभावशीलता पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

Takeaway

न्यूट्रोपेनिक आहार में आहार और खाद्य पदार्थों में हानिकारक जीवाणुओं के सेवन को रोकने में आपकी मदद करने के लिए आहार परिवर्तन शामिल हैं। यह आहार विशेष रूप से न्यूट्रोपेनिया वाले लोगों के लिए है, जिन्हें हमेशा एफडीए के खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करने की सलाह दी जाती है। यह कैंसर और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में भी लागू है।

हालांकि कुछ संस्थान इस आहार को चिकित्सा उपचार योजनाओं में शामिल करते हैं, लेकिन इसकी प्रभावशीलता को प्रदर्शित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है। पारंपरिक उपचार विधियों को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। एक नए आहार में भाग लेने से पहले, अपने डॉक्टर के साथ अपने विकल्पों और जोखिमों पर चर्चा करें।