वजन तेजी से कम करने का नया तरीका

फास्ट डाइट नामक बज़ी ब्रिटिश खाने की योजना ने हमारा ध्यान खींचा जब उसने इस झरने को संयुक्त राज्य अमेरिका के तालाब में कूद दिया। आहार - जिसमें सप्ताह में दो दिन आपकी कैलोरी में कटौती करना शामिल है - डॉ। माइकल मोस्ले, एमबीबीएस, एक विज्ञान पत्रकार द्वारा बनाया गया था, और अनुसंधान पर सुझाव दिया गया था कि आंतरायिक उपवास (आईएफ) न केवल लोगों का वजन कम करने में मदद कर सकता है, बल्कि उनके जोखिम को भी कम कर सकता है हृदय रोग और मधुमेह। जबकि स्वास्थ्य लाभ और वजन नियंत्रण के लिए उपवास की अवधारणा सदियों से है (यहां तक ​​कि हिप्पोक्रेट्स ने भी इसकी सिफारिश की है!), यह डॉ। मोस्ले की पुस्तक द फास्टडिएट (साथ ही) के लिए हाल के महीनों में गति प्राप्त कर रहा है। अन्य विशेषज्ञ के रूप में, यदि i <> द 2-डे डाइट सहित, तो कुछ भी नहीं। जिज्ञासु? यहाँ पुस्तक का एक विशेष अंश है - 500 कैलोरी दिन के हमारे अपने संस्करण के साथ।

मैंने यह योजना क्यों बनाई, डॉ। माइकल मोस्ले, MBBS

के बारे में 15 महीनों पहले जब मैं 55 साल का था, मैं मेडिकल चेकअप के लिए गया था और एक बुरा झटका लगा था। मुझे पता चला कि यद्यपि मैं काफी पतली दिखती थी, मैं वास्तव में एक TOFI था (बाहर की तरफ पतला, अंदर की तरफ मोटा)। आंतरिक वसा, जिसे आंत का वसा भी कहा जाता है, वसा का सबसे खतरनाक प्रकार है क्योंकि यह आपके आंतरिक अंगों के चारों ओर खुद को लपेटता है और आपको हृदय रोग और मधुमेह के खतरे में वृद्धि करता है। रक्त परीक्षण से पता चला कि मैं एक सीमावर्ती मधुमेह था और एक कोलेस्ट्रॉल स्कोर था जो कि बहुत अधिक था। जाहिर है मैं इस बारे में कुछ करने जा रहा था।

मुझे रुक-रुक कर उपवास की कोशिश करने के लिए क्या यकीन था? खैर, जानवरों और मनुष्यों के साथ बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि यह स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए अच्छा है। आंतरायिक उपवास के सर्वोत्तम शोध रूपों में से एक वैकल्पिक दिन का उपवास है, जिसमें आप हर दूसरे दिन कैलोरी काटते हैं। हालाँकि, मैंने ADF को नियमित रूप से करना बहुत मुश्किल पाया।

इसके बजाय मैंने सप्ताह में सिर्फ दो दिन अपनी कैलोरी काटने का फैसला किया। मैंने इसे 5: 2 फास्ट आहार कहना शुरू कर दिया क्योंकि सप्ताह में पांच दिन मैं सामान्य रूप से खा रहा था, और सप्ताह में दो दिन मैंने खुद को एक दिन में 600 कैलोरी तक सीमित कर लिया।

तीन महीने के बाद, मैं हार गया था। 19 पाउंड (187 से 168 तक), और मेरे शरीर की वसा 28 से 21 प्रतिशत तक गिर गई थी। मैंने अपनी कमर के चारों ओर 3 इंच खो दिया और खर्राटे लेना बंद कर दिया, जिससे मेरी पत्नी खुश हो गई और संभवतः पड़ोसी। इससे भी बेहतर, मेरे मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम, जैसा कि रक्त परीक्षणों से संकेत मिलता है, शानदार फैशन में सुधार हुआ। मेरी पत्नी क्लेयर, जो एक डॉक्टर भी है, प्रभावित हुई। वह नियमित रूप से अधिक वजन वाले रोगियों को देखती है जिनके पास रक्त रसायन है जैसे मेरा था, और उन्होंने कहा कि कोई भी सलाह नहीं देता है कि उनके पास समान प्रभाव जैसा कुछ भी है।

मूल बातें

तेज आहार अन्य कार्यक्रमों से अलग है क्योंकि आप सप्ताह में सिर्फ दो दिन आहार लेते हैं। उपवास के दिनों में आप स्वास्थ्यवर्धक भोजन करते हैं, लेकिन आपके लिंग में से किसी एक के लिए लगभग एक चौथाई सामान्य होता है (महिलाओं के लिए 500 कैलोरी या पुरुषों के लिए)।

उपवास के दिनों को संभालने के लिए कई तरीके हैं; कुछ लोग एक ही बैठक में अपने सभी कैलोरी खाने के लिए पसंद करते हैं, अन्य उन्हें नाश्ते और रात के खाने के बीच विभाजित करते हैं, और दूसरों को दिन के दौरान तीन छोटे भोजन मिलते हैं। आपको देखना है कि आपके लिए क्या काम करता है।

सही भोजन का चयन कैसे करें

क्योंकि आप एक तेज दिन में सामान्य से कम खाते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि आप उन खाद्य पदार्थों का चयन करें जो आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखेंगे।

फ़ेयर के लिए लक्ष्य, जो प्रोटीन में उच्च होता है, फाइबर में समृद्ध होता है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, क्योंकि उच्च जीआई खाद्य पदार्थ (जैसे रोटी, आलू और चावल) से आपके रक्त में शर्करा की संभावना बढ़ जाती है, फिर दुर्घटना। फास्ट आहार पूरी तरह से या स्थायी रूप से उच्च-प्रोटीन आहार पर कार्ब्स का बहिष्कार करने की सलाह नहीं देता है। लेकिन एक तेज दिन में प्रोटीन और कम-जीआई खाद्य पदार्थों का संयोजन बे पर भूख रखने में सहायक हथियार हैं।

अपने उपवास के दिनों में, स्वस्थ विकल्पों के लिए जाएं जो संतृप्त वसा में कम हैं, जैसे धमाकेदार सफेद मछली , त्वचा रहित चिकन, कम वसा वाले डेयरी, झींगा, टूना, टोफू और अन्य पौधों पर आधारित प्रोटीन। नट, बीज और फलियां (बीन्स, मटर और दाल) में आपको भरने के लिए बहुत सारे फाइबर होते हैं (नट उच्च-कैलोरी हो सकते हैं, लेकिन वे आम तौर पर कम जीआई और तृप्त करने वाले होते हैं)। इस बीच, अंडे संतृप्त वसा में कम होते हैं और पोषण मूल्य से भरे होते हैं। वे आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं करेंगे, और वे प्रत्येक में केवल 90 कैलोरी का स्कोर करते हैं, इसलिए एक तेज दिन में अंडा आधारित नाश्ता सही अर्थ है; कैलोरी पर बचाने के लिए उन्हें पोच या उबाल लें। दो अंडे प्लस 1 eggs औंस स्मोक्ड सैल्मन घड़ियों को एक समझदार 250 कैलोरी में परोसते हैं।

कब उपवास करना है, कब दावत देना है

सोमवार एक तेज़ दिन के लिए एक स्पष्ट विकल्प है, खासकर अगर यह एक सामाजिक सप्ताहांत का अनुसरण करता है। इस कारण से आप शनिवार और रविवार को बच सकते हैं, जब परिवार के लंच और ब्रंच, रात के खाने की तारीखें और पार्टियां कैलोरी काटने वाली एक ठाठ बनाते हैं। गुरुवार को फिर एक समझदार दूसरा उपवास दिन होगा। लेकिन लचीले बनो; अपने आप को उपवास के लिए मजबूर न करें जब यह गलत लगता है। यदि आप उस दिन तनावग्रस्त या थके हुए हैं, जिसे आपने एक दिन के लिए रखा है, तो दूसरे दिन फिर से प्रयास करें। लेकिन एक पैटर्न स्थापित करने का लक्ष्य रखें। इस तरह आपके व्रत परिचित हो जाएंगे। खुद के प्रति दयालु रहें, लेकिन सख्त भी रहें।

अपने शरीर को फिर से आकार देना और भूख-

सबसे पहली चीज जिसकी आप उम्मीद कर सकते हैं, वह है वजन कम करना, थर्मोडायनामिक्स के सरल नियम के लिए धन्यवाद (वजन कम होता है जब ऊर्जा ऊर्जा से कम होती है)। यदि आप सप्ताह में दो दिन 500 कैलोरी काटते हैं और अन्य दिनों में अधिक खाने से क्षतिपूर्ति नहीं करते हैं, तो आपको सप्ताह में 1 से 2 पाउंड खोना चाहिए। यह सब मोटा नहीं होगा: इसमें से कुछ पानी और कुछ आपके शरीर में पचने वाला भोजन होगा। हालांकि, आप 10-सप्ताह की अवधि में लगभग 10 पाउंड वसा खोने की उम्मीद कर सकते हैं।

आपको पता लगाना चाहिए कि सप्ताह में आपका बीएमआई, शरीर की वसा और कमर का माप कम हो जाएगा। आपके कोलेस्ट्रॉल की मात्रा और रक्त शर्करा के स्तर में भी सुधार होगा। जैसे-जैसे आपका शरीर दुबला और हल्का होता जाएगा, वैसे-वैसे दर्पण में बदलाव दिखाई देने लगेंगे।

उम्मीद है कि आपकी खाद्य प्राथमिकताएं अनुकूल हो जाएंगी, इसलिए गैर-फास्ट दिनों में भी आप डिफ़ॉल्ट रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन करना शुरू कर देंगे। आप आनंद से भरे होने की अनुभूति को पहचानना भी सीखेंगे - तृप्त नहीं। ऊपरवाला? कोई और भोजन हैंगओवर, पाचन में सुधार, अधिक उछाल।

यदि आप जागरूकता के साथ उपवास और दावत जारी रखते हैं, तो सभी प्रकार के अन्य परिवर्तन होने चाहिए। आपको पता चल सकता है कि आप भाग विकृति से पीड़ित हैं। मफिन विशाल दिखने लगेगा। आप केवल आधा कप, कोई चीनी, कोई क्रीम चाहने के लिए एक वेंटी से एक ग्रांडे तक जा सकते हैं। यदि आप मेरे जैसे हैं, तो एक दिन जल्द ही, आप एक ऐसी जगह पर पहुंचेंगे, जहाँ आप चीज़केक के लिए नहीं कहेंगे क्योंकि आप इसे नहीं चाहते हैं, इसलिए नहीं कि आप खुद को नकार रहे हैं। यह आंतरायिक उपवास की आधारभूत शक्ति है: यह आपको अपने आहार को फिर से जाँचने के लिए प्रोत्साहित करता है। और यह आपके स्वास्थ्य के लिए लंबी दौड़ का टिकट है।