225-पाउंड वजन घटाने के संपादक की पैंट्री: अच्छा, पापी, और शर्मनाक!

शॉन चविस द्वारा
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अगले कुछ हफ्तों के लिए, मैंने सोचा कि मैं अपनी रसोई में क्या साझा करूंगा और क्या खाऊंगा। मैं निश्चित रूप से नकल करने के लिए किसी के लिए एक मॉडल नहीं हूं - सिर्फ इसलिए कि मैं एक वजन घटाने वाला संपादक हूं इसका मतलब यह नहीं है कि मैं जंक फूड की चपेट में हूं। ज्यादातर दिन मैं चीजों को काफी संतुलित रखता हूं, लेकिन मेरे पास निश्चित रूप से सुधार की गुंजाइश है। मैं ज्यादातर रातों को खरोंच से पकाने की कोशिश करता हूं, लेकिन अगर मैं 8 बजे तक कार्यालय में रहता हूं, तो मैं पूरे खाद्य पदार्थों में गर्म बार में कूदने की संभावना रखता हूं।

यह एक कठिन काम है, लेकिन मैं अपने पोषण के साथ अपने आंतरिक भोजन को संतुलित करने की कोशिश करता हूं, यह सभी जानते हैं। संघर्ष को देखने के लिए, मेरी पेंट्री और काउंटर का दौरा करें। मैंने सब कुछ वैसा ही रखा, जैसा कि कुछ वस्तुओं ने किया था, जो उनके प्रमुख से गुजरे थे। चलो पहले काउंटर से शुरू करें।

शीर्ष दो अलमारियाँ: केपर्स, तेल, मछली की चटनी, इतालवी चेस्टनट शहद, चिपोटल मिर्च की एक कैन, गोल्डन किशमिश का एक बॉक्स, सेब साइडर सिरका, लाल मिर्च सिरका, तीन बेलसामिक सिरका, कावा सिरका, जर्मन सिरका, कद्दू के बीज का तेल, पिस्ता का तेल, अखरोट का तेल, चीनी, एंकोवीज, बारबेक्यू सॉस जो एक पूर्व कुकिंग लाइट टेस्ट-किचन प्रोफेशनल, अंजीर सिरका और 10 वेनिला बीन्स के साथ एब्सोल्यूट की एक बोतल से बनाया जाता है। इसमें भिगोना। (होममेड वेनिला एक्सट्रेक्ट!)

तीसरा शेल्फ: स्टेपल। वेजी शोरबा, बीन्स, छोले, टूना के डिब्बे (जो एक चुटकी में रात के खाने के लिए बढ़िया हैं), साबुत अनाज मकई भोजन, और त्वरित पोलेंटा।

निचला शेल्फ: स्थानीय रूप से उत्पादित मकई भोजन का एक बैग, भूरा। चीनी, फ़ारो, और कई प्रकार के चावल- बासमती, आर्बोरियो और स्पेनिश के लिए पेला।

दूसरी तरफ: दूर तक बचे हुए बादाम मक्खन। एक लाल ढक्कन के साथ थोड़ा सा जार? यह कुछ फ्लीयर डे सेल है कि मैंने एक वेनिला बीन को स्क्रैप किया। (यह वेनिला-फ्लेवर्ड फ़्लूर डी सेल है, और यह ताजे अनानास, तरबूज, स्कैलप्प्स और अन्य समुद्री भोजन, और भुना हुआ आलू पर कमाल है। मुझे लगता है कि यह पॉपकॉर्न और आइसक्रीम पर भी अच्छा है, लेकिन मैंने इसे अभी भी आज़माया है।) p>

अगला शेल्फ: मेपल सिरप (जिसका उपयोग मैं शकरकंद पर ग्रेनोला या बूंदा-बांदी करने के लिए करता हूं), टर्बिनाडो चीनी जिसे मैं बेकिंग, अधिक सिरका और जस्टिन के नट बटर के एक छोटे पैक के लिए उपयोग करता हूं।

> तीसरा शेल्फ: पेकान, पास्ता, सॉन्डर्ड टमाटर, ब्लैक बीन्स, ऐमारैंथ, बाजरा, पाइन नट्स, दाल

बॉटम शेल्फ: सुशी चावल, ओटमील, होममेड वैनिला शुगर, दो अलग-अलग तरह की ब्राउन शुगर, और। जौ का एक बैग।

शीर्ष पेंट्री: सेम के कई डिब्बे, जिसमें कैननेलिनी, और सार्डिन के तीन डिब्बे शामिल हैं।

अब नहीं तो पुण्य भाग के लिए। नीचे का शेल्फ मेरी दोषी खुशी है। कुछ प्रकार की चाय और सोबा नूडल्स के एक डिब्बे के अलावा, इस शेल्फ के बाकी हिस्सों में, कोई मज़ाक नहीं, कोको और गर्म चॉकलेट से भरा है।

यह मेरी चॉकलेट जुनून कितना बुरा है! यह पापपूर्ण है, मुझे पता है, लेकिन इसे छोड़ना सबसे कठिन आहार है। बाएं से दाएं, Schokinag हॉट चॉकलेट के दो डिब्बे, थोड़ी देर पहले मसालेदार हॉट चॉकलेट, जिसे मैंने मॉन्ट्रियल में उठाया था, और मैरीबेले हॉट चॉकलेट के तीन विशाल डिब्बे, प्रत्येक एक अलग स्वाद में। स्कोकिनाग के शीर्ष पर सफेद बैग एक मैरीबेल रिफिल है! फिर काकाबो निब, शार्फेन बर्जर कोको पाउडर के तीन डिब्बे, और घिरार्देली कोको पाउडर की एक कैन हैं। मैं बस इतना कह सकता हूं कि मैं बोस्टन में रहते हुए अब कम हॉट चॉकलेट पीता हूं। सब के बाद, अलबामा में कुछ अच्छी गर्म-चॉकलेट रातें हैं।

यह सिर्फ मेरी रसोई में क्या है एक संक्षिप्त रूप है। अगले हफ्ते, मैं बिल्कुल वही पोस्ट करूँगा जो मैं खा रहा हूँ, जिसमें मेरे कैलोरी और पोषण संबंधी लक्ष्य शामिल हैं। इस बीच, यदि आपके पास कोई पेंट्री-हैव्स है जो मुझे याद आती है, तो मुझे बताएं। मैं हमेशा नए उत्पादों की तलाश में रहता हूं।