असली कारण आप रात में स्नैकिंग रोक नहीं सकते

लौ की तरह एक पतंगे की तरह, आप फ्रिज की रोशनी की चमकती हुई चमक के लिए तैयार होते हैं, बचे हुए स्पैगेटी और मीटबॉल, कोल्ड पेपरोनी पिज्जा और सुगंधित सप्ताह पुराने केक के साथ क्या होता है। जैसा कि आप शायद जानते हैं, इन देर-रात की cravings में देना आपकी कमर के लिए एक अच्छा कदम नहीं है। फिर भी, कितनी बार आपने खुद को बिना रोक-टोक के रात के खाने के बाद अपने मुंह में आइसक्रीम डालते हुए पाया है?

अंत में, एक नया अध्ययन ठीक से समझा सकता है कि उन आधी रात के मौनियों को नियंत्रित करना इतना कठिन क्यों है: शोधकर्ताओं द्वारा ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी ने 15 महिलाओं को एक ही खाने की योजना पर लगाया और उन्हें मस्तिष्क स्कैन के लिए एक एफएमआरआई मशीन में आशा व्यक्त की, जबकि उन्हें स्वस्थ, कम-कैलोरी खाद्य पदार्थ और लालसा-योग्य, उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों की विशेषता वाले 360 चित्रों की एक श्रृंखला दिखाई गई थी। उन्होंने प्रयोग दो बार किया - एक बार सुबह और फिर रात में, एक हफ्ते बाद। अंत में, उन्होंने उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में रात में मस्तिष्क में कम इनाम से संबंधित गतिविधि पाई, जो सुबह में था।

इसका मतलब यह हो सकता है कि रात में, आपको नहीं मिलता है। संतुष्टि की एक ही भीड़ जो आपको दिन के दौरान मिल सकती है, जिससे आप स्नैक्स को और भी अधिक तरस सकते हैं।

“आप रात में अधिक सेवन कर सकते हैं क्योंकि भोजन उतना फायदेमंद नहीं है, कम से कम नेत्रहीन, उस समय दिन, ”प्रमुख लेखक ट्रैविस मास्टर्सन ने एक समाचार विज्ञप्ति में कहा। "यह रात में खाने के लिए उतना संतोषजनक नहीं हो सकता है, इसलिए आप संतुष्ट होने की कोशिश करने के लिए अधिक खाएं।"

"हमें लगा कि प्रतिक्रियाएं रात में अधिक होंगी क्योंकि हम बाद में अधिक उपभोग करते हैं। दिन, ”अध्ययन के सह-लेखक लांस डेविडसन ने रिलीज में जोड़ा। शाम को कमज़ोर तंत्रिका प्रतिक्रिया का अर्थ है कि आपका मस्तिष्क आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन को पंजीकृत नहीं करता है, इसलिए आपका आवेग उस आनंद की तलाश में रहता है जिसे आप उससे बाहर निकलने के लिए उपयोग कर रहे हैं। <। p>

मास्टर्सन और डेविडसन ने यह भी पाया कि शाम को परीक्षण करने पर प्रतिभागियों को भोजन से अधिक विचलित किया गया था, और सोचा कि वे अधिक खा सकते हैं, भले ही उनकी रिपोर्ट की गई भूख और "परिपूर्णता" का स्तर दिन के दौरान समान था।

इसके शीर्ष पर, अध्ययन के प्रतिभागियों को प्रत्येक परीक्षण से पहले निश्चित अवधि के लिए खाने से बचने के लिए कहा गया था। "उन्हें रात में कम भूख लगनी चाहिए थी क्योंकि उपवास की अवधि कम थी," मास्टर्स ने सीबीएस न्यूज को बताया। "हम जानते हैं कि यहाँ कुछ चल रहा है।"

प्रोटीन, स्वस्थ वसा, साबुत अनाज, और फाइबर के साथ एक अच्छी तरह से गोल भोजन खाने से पहली बार में फ्रिज की यात्रा को बंद करने में मदद मिल सकती है। लेकिन अगर आपको पता है कि आप बिना सोचे-समझे कुछ गाजर और हम्म जैसे कुछ कम-कैलोरी विकल्प तैयार कर लेंगे, तो उन्हें अपने फ्रिज में आगे और बीच में चिपका दें, और भोग के सामानों को दृष्टि से बाहर रखें।