तनाव हार्मोन आपके भोजन के साथ खिलवाड़ कर रहा है

हमारे पास वे सभी सप्ताह थे जहां तनाव की मात्रा हमें देर रात की आइसक्रीम के साथ हमारे संकटों से रूबरू कराती है। लेकिन आपके आत्म-नियंत्रण की कमी पर आपके शर्म-सर्पिल होने से पहले, कमजोर इच्छाशक्ति केवल इन परिदृश्यों में दोष नहीं है।

तनाव हार्मोन कोर्टिसोल से मिलो, जो आपके शरीर की "लड़ाई या" के लिए जिम्मेदार है। उड़ान "तंत्र (उस पर बाद में)। इसे हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, स्मृति हानि और अधिक से जोड़ने के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य दुश्मन नंबर एक कहा जाता है। और यह वजन बढ़ाने और रेल से अपने खाने की आदतों को फेंकने के लिए भी जिम्मेदार हो सकता है। यहां बताया गया है कि कैसे कोर्टिसोल आपके शरीर के साथ खिलवाड़ हो सकता है - और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं।

यह कल्पना करें: आप अपनी कार में ड्राइविंग कर रहे हैं और आप लगभग एक दुर्घटना में शामिल हो गए हैं। जैसे-जैसे आपके टायर फटते हैं, आपका शरीर अपनी लड़ाई या उड़ान प्रतिक्रिया को सक्रिय करता है, अपने आप को नुकसान से बचाने की तैयारी करता है। मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस क्षेत्र, इस प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने के लिए जिम्मेदार है, अधिवृक्क ग्रंथियों को संदेश भेजता है जो उन्हें कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन जारी करने के लिए कहता है। यह लिवर को रक्तप्रवाह में शुगर छोड़ने और हृदय में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने, हृदय गति को बढ़ाने का कारण बनता है, बॉडीलॉजिकएमडीएम के मुख्य चिकित्सा अधिकारी, जेन लांडा, जो जैव चिकित्सीय हार्मोन थेरेपी में विशेषज्ञता चिकित्सकों के एक समूह को बताते हैं।

"जब आप एक कार दुर्घटना में मिलते हैं, तो आपको अपने रक्त प्रवाह में चीनी की एक उच्च मात्रा की आवश्यकता होती है, जब आपको अपने साथी से कार उठाने की आवश्यकता होती है," लांडा कहते हैं। "लेकिन समस्या यह है कि कई लोग हर समय 80 प्रतिशत’ कार दुर्घटना 'में जी रहे हैं, और तनावपूर्ण रूप से होने वाली प्रतिक्रिया का होना दुविधाजनक हो जाता है। " यह प्रतिक्रिया अल्पकालिक संकटों से निपटने के लिए मददगार है, लेकिन आज की संस्कृति में जहां बहुत से लोग दिन-प्रतिदिन तनावग्रस्त महसूस करते हैं, यह लगातार लड़ाई या उड़ान प्रतिक्रिया परेशानी पैदा कर सकती है।

यह सिर्फ नहीं है। स्पष्ट दैनिक तनावकर्ता - जैसे आपका बॉस पूरे दिन आपको परेशान करता है - जो आपके स्तरों को ऊंचा करता है। नींद की कमी, कैफीन, शराब और यहां तक ​​कि भोजन को छोड़ देना सभी कोर्टिसोल बढ़ा सकते हैं, लांडा कहते हैं। वह कहती हैं, "आपका शरीर एक मिनी इमरजेंसी के रूप में एक थका हुआ भोजन और कम रक्त शर्करा देखता है।"

शोध से पता चलता है कि तनाव को खाने के लिए उच्च कोर्टिसोल के स्तर को दोष दिया जा सकता है, एक अध्ययन में पाया गया है कि महिलाएं अधिक खाती हैं वे उन दिनों की तुलना में अधिक तनावग्रस्त थे जब वे (विशेष रूप से मिठाई) नहीं थे। एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स के प्रवक्ता जेनिफर मैकडैनियल, आरडी, जो वजन प्रबंधन में माहिर हैं, का कहना है कि क्योंकि शुगर-रिलीज़ से एलिवेटेड कोर्टिसोल से शुरू होने वाली ऊर्जा ऊर्जा के लिए कोशिकाओं में प्रवेश नहीं करती है, बल्कि रक्तप्रवाह में रहती है। "यह बाधित प्रणाली मस्तिष्क के लिए भूख के संकेतों को बढ़ाती है, जिससे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए भूख बढ़ जाती है," वह कहती हैं।

तनाव खाने का एक तरीका यह है कि यह हार्मोन आपके वजन के साथ खिलवाड़ करता है। मैकडैनियल का कहना है कि पेट में गहराई से जमा हुआ कोर्टिसोल का स्तर भी फैट को कम करता है, जिससे मोटापा या वजन बढ़ सकता है। यह आंत का वसा, या अंगों के आसपास जमा वसा, अन्य प्रकार के वसा ऊतक की तुलना में अधिक कोर्टिसोल पैदा करता है, वह कहती है, जो यह समझाने में मदद कर सकती है कि वजन कम करना इतना आसान क्यों है, लेकिन इसे खोने के लिए इतना कठिन है।

तनाव और कोर्टिसोल को अपना आहार नहीं छोड़ना चाहिए। ये सरल तरकीबें आपके स्तरों को जांचने में मदद कर सकती हैं - और आपको हर समय बेहतर महसूस करने में मदद करती हैं।

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यह लेख मूल रूप से DailyBurn द्वारा जीवन पर दिखाई दिया।