आश्चर्यचकित करने वाला कारण है कि अमेरिकी कभी भी कम मिठाई खा रहे हैं

Gooey चॉकलेट चिप कुकीज ताजा ओवन से बाहर। आइसक्रीम का एक ठंडा स्कूप वेनिला बीन के साथ उड़ गया। दिन के किसी भी समय इन स्वादिष्ट मीठे व्यवहार के लिए तरसना मुश्किल नहीं है। लेकिन आश्चर्यजनक रूप से ये और अन्य क्लासिक डेसर्ट अमेरिकी डिनर टेबल से गायब हो रहे हैं।

मार्केट रिसर्च फर्म एनपीडी ग्रुप की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, संयुक्त राज्य में घर पर खाया जाने वाला सिर्फ 12% डिनर खत्म होता है। एक दशक पहले 15% से नीचे। यह एनपीडी समूह की अब तक की सबसे अधिक मिठाई की खपत का आधा हिस्सा है, जो 1986 में 24% दर्ज किया गया था। (और यह सिर्फ घर का बना मिठाई नहीं है जो गिरावट पर है: हाल ही के एक अन्य अध्ययन में पाया गया है कि पैक किए गए पके हुए सामानों जैसे पीज़, केक, और 2005 और 2012 के बीच कुकीज़ में भी 24% की गिरावट आई।)

क्यों? हां, यह हो सकता है कि लोग कैलोरी बचाने और चीनी पर वापस कटौती करने के लिए मिठाई पर गुजर रहे हैं (जो हम में से अधिकांश करने के लिए खड़े हो सकते हैं)। लेकिन अधिक संभावना और दुखद कारण यह है कि कम लोग वास्तव में हर रात खाने की मेज पर खाने के लिए बैठे होते हैं।

"लोगों के पास खाने के लिए समय नहीं है कि वे उपयोग करें," हैरी बेज़र समूह के वरिष्ठ उपाध्यक्ष ने द वाशिंगटन पोस्ट को बताया। "और मिठाई को रात के खाने के कम से कम महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में देखा जाता है।"

समय सबसे बड़ी चिंता का विषय प्रतीत होता है, एक पल का समय निर्धारण करने से जब पूरा परिवार इसे खाने की मेज पर बना सकता है, वास्तव में बनाने के लिए कोई मीठा व्यवहार करता है बाल्ज़र ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, इसके अलावा, अमेरिकी विभिन्न खाद्य पदार्थों की संख्या में कटौती कर रहे हैं जो वे एक रात में तैयार करते हैं। “अमेरिकी घरों में प्रवृत्ति एक-डिश भोजन के बारे में है। मिठाई होने से पूरा भोजन अधिक जटिल हो जाता है। "

इस नीचे की ओर सर्पिल के आधार पर, एनपीडी ग्रुप का अनुमान है कि पारंपरिक मिठाई 2054 तक हमेशा के लिए चली जाएगी (यहाँ पर चीख चेहरा इमोजी डालें), हालांकि यह संदिग्ध है कि मिठाई खुद होगी पूरी तरह से गायब, निश्चित रूप से।

इस के साथ समस्या यह है कि जब आप एक संतुलित, स्वस्थ भोजन के बाद ही अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने की आदत रखते हैं, तो वास्तविक रूप से, आप कम होने की संभावना कम करते हैं क्योंकि आपका पेट है पहले से ही पूर्ण। जब आप स्नैक के रूप में एक मीठा इलाज खाते हैं, हालांकि, चीजें आसानी से हाथ से निकल सकती हैं। दिन के अंत में एक इनाम भी आपको दिन के दौरान स्वस्थ विकल्पों पर ध्यान केंद्रित रख सकता है: आप ब्रेक रूम में डोनट्स पर पास कर सकते हैं यदि आपको पता है कि आपके पास बाद में इंतजार कर रहे सेब पाई का एक छोटा टुकड़ा है।

<पी> तो, हमारे बाद दोहराएं: लंबे समय तक जीवित मिठाई! आज रात को आप क्या करेंगे?