The Swank MS Diet: आपको क्या पता होना चाहिए

दिशा-निर्देश
संभावित लाभ
कमियाँ
तक़या

एकाधिक स्केलेरोसिस के लिए हंस आहार एमएस), न्यूरोलॉजिस्ट डॉ। रॉय स्वंक, पीएचडी द्वारा डिजाइन और अध्ययन, मूल रूप से 1990 में लोकप्रिय हो गया, जब उन्होंने और उनकी टीम ने जर्नल द लैंसेट में खाने की योजना पर एक अध्ययन प्रकाशित किया।

शोध ने 144 की जांच की। MS वाले व्यक्ति जो 34 वर्षों से अधिक वसा वाले आहार का पालन करते हैं। यह पाया गया है कि प्रति दिन 20 ग्राम से कम संतृप्त वसा वाले आहार से उन लोगों की हालत में गिरावट और प्रगति कम होती है और उनकी मृत्यु दर कम होती है।

परिणाम दिखाने का वादा करते हुए, विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ कमियां हैं। आहार और अधिक शोध की आवश्यकता है।

यहां आपको स्वांक एमएस आहार के बारे में जानने की आवश्यकता है।

स्वांक एमएस आहार के नियम क्या हैं?

स्वांक आहार मुख्य रूप से वसा पर केंद्रित है, इन प्रतिबंधों के साथ:

3 चम्मच से अधिक नहीं, या 15 ग्राम, प्रति दिन संतृप्त वसा का
न्यूनतम 4 चम्मच, या 20 ग्राम, असंतृप्त वसा (तेल) और अधिकतम 10 चम्मच, या 50 ग्राम

आप जिन आहार का सेवन करने में सक्षम हैं, उनमें शामिल हैं:

सूरजमुखी का बीज
जैतून
कुसुम
तिल का बीज
अंगूर या कनोला
cottonseed
अलसी
सोयाबीन
मूंगफली
flaxseed

स्वंक एमएस आहार भी ध्यान केंद्रित करता है फल, सब्जी और साबुत अनाज का सेवन करने पर। यह खाने की सलाह देता है:

दिन में 2 फल, अधिमानतः ताजे फल
दिन में 2 कप सब्जियाँ
साबुत अनाज उत्पाद जितना संभव हो सके। , हालांकि परिष्कृत अनाज अनुमेय हैं

स्वांक आहार भी कॉफी को दिन में 3 कप तक सीमित करता है, एक सामयिक ग्लास वाइन की अनुमति देता है, और कुछ विटामिन और खनिज की खुराक लेने का सुझाव देता है।

यह प्रोटीन पर कुछ नियम भी प्रदान करता है:

पहले वर्ष में, पोर्क सहित कोई लाल मांस नहीं
लाल के 3 औंस तक मांस प्रति सप्ताह, पहले वर्ष के बाद
सफेद चिकन या टर्की प्रति दिन 4 औंस तक
सभी सफेद मछली और शंख की अनुमति है, हालांकि वसायुक्त मछली सीमित है
नॉनफैट डेयरी उत्पादों या सेवारत प्रति संतृप्त वसा का 1 ग्राम से अधिक नहीं, प्रति दिन अनुशंसित 2 सर्विंग के साथ

स्वांक आहार का पालन करने के संभावित लाभ क्या हैं?

"जीवनशैली में बदलाव के प्रभावों के बारे में बहुत अधिक वैज्ञानिक जानकारी नहीं है," कैरी सममरको, DrNP, नर्स प्रैक्टिशनर कहते हैं एनवाईयू लैंगोन का मल्टीपल स्क्लेरोसिस कॉम्प्रिहेंसिव केयर सेंटर। "आहार की आदतों का अध्ययन करना अविश्वसनीय रूप से चुनौतीपूर्ण है।"

क्योंकि इस मामले में, अध्ययन इस तरह से अंधा नहीं है, जहां विषयों और डॉक्टरों को यह पता नहीं है कि कौन उपचार कर रहा है। इसके बजाय, डॉक्टर और विषय दोनों जानते थे कि वे अपने शरीर में क्या डाल रहे थे, जिसके परिणामस्वरूप परिणाम की ओर पूर्वाग्रह हो सकता है।

कैथलीन कोस्टेलो, नेशनल मल्टीपल स्केलेरोसिस सोसाइटी में स्वास्थ्य सेवा के सहयोगी उपाध्यक्ष, भी। अधिक शोध की आवश्यकता का उल्लेख है, क्योंकि स्वंक के आहार में एक नियंत्रण समूह शामिल नहीं था।

"अध्ययन आलोचना के तहत आया है क्योंकि यह अनियंत्रित, अवलोकनत्मक था, और प्रगति को मापने के लिए बहुत सारे औपचारिक परीक्षण तकनीक नहीं थे, जैसे कि हमारे पास अब है," वह कहती हैं।

तो, जबकि यह संभव है कि Swank MS आहार इन विशिष्ट लक्षणों को संबोधित करने में मदद करे, यह इलाज के लिए नहीं है।

Sammarco और कॉस्टेलो दोनों का कहना है कि Swank आहार का सबसे बड़ा लाभ हो सकता है। यह उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करके और अधिक फल, सब्जियों और साबुत अनाज का सेवन करके समग्र स्वस्थ भोजन योजना को बढ़ावा देता है। हालांकि, वे यह भी कहते हैं कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करें, जिसे बेहतर हृदय स्वास्थ्य से जोड़ा गया है, और भी बेहतर विकल्प हो सकता है। कॉस्टेलो कहते हैं, इस बीमारी को नियंत्रित करने में लक्षणों को कम करने और लक्षणों की तीव्रता को कम करने में देरी हो सकती है, साथ ही, समग्र स्वस्थ आदतें, कोस्टेलो कहती हैं, जो जीवन शैली की स्थिति को नियंत्रित करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

स्वांक आहार में क्या कमियां हैं?

इस आहार का सबसे बड़ा पतन प्रतिबंध है। समरको कहते हैं

"कुछ भी अत्यधिक प्रतिबंधक अविश्वसनीय रूप से चुनौतीपूर्ण होने जा रहा है।" "यह लोगों को विफलता के लिए स्थापित कर सकता है, जो निराश हो सकता है।"

कॉस्टेलो सहमत हैं, लोगों का उल्लेख किसी भी विटामिन की कमी के बारे में पता होना चाहिए (जिसके कारण स्वांक आहार पूरक का सुझाव देता है)। यह एक पोषण विशेषज्ञ और आपके एमएस केयर प्रदाता की मदद से सबसे अच्छा आहार है।

सबसे नीचे की पंक्ति

आप अपने स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा काम कर सकते हैं और एमएस लक्षणों को नियंत्रित कर सकते हैं। अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ एक मजबूत रिश्ता, समरको कहते हैं। यह आपकी वर्तमान स्थिति में आपके लिए सबसे अच्छा क्या है, इस बारे में बातचीत से शुरू होता है।

यदि आप स्वांक आहार की कोशिश करना चाहते हैं या अन्य आहार परिवर्तन करना चाहते हैं, तो पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें और राष्ट्रीय मल्टीपल स्केलेरोसिस सोसाइटी वेबसाइट पर संसाधनों की जांच करें।