कम कार्ब आहार के बारे में सच्चाई

ट्रैविस राथबोन क्या आपके दिल में पास्ता की एक प्लेट आतंक की हड़ताल करती है? एक रोटी में बर्गर आपको एक ठंडे पसीने में तोड़ देता है? तुम अकेले नहीं हो। इन दिनों, हम ब्रेड बास्केट को रिकॉर्ड संख्या (रोटी, बन्स और रोल की मात्रा यू.एस. स्टोर में बेच रहे हैं, 2006 और 2011 के बीच 9.1 प्रतिशत गिर गए) और चमचमाती स्टार्च वाली सब्जियों को छोड़ रहे हैं। ऐसा लगता है कि हर कुछ महीनों में दृश्य पर एक नया लो-कार्ब खाने की योजना फूटती है। और लगभग तीन वयस्कों की रिपोर्ट है कि वे बाजार अनुसंधान फर्म एनपीडी समूह के अनुसार ग्लूटेन से पूरी तरह से बच रहे हैं। किड लार्सन, RDN, एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता, किम लार्सन ने कहा, "वास्तव में लोगों के दिमाग पर कब्जा कर लिया है।
लेकिन यहां बात यह है: कार्ब्स को खत्म करना जोखिम भरा व्यवसाय है। येल यूनिवर्सिटी प्रिवेंशन रिसर्च सेंटर के निदेशक डेविड काट्ज और डिजीज-प्रूफ के लेखक डेविड काट्ज कहते हैं, '' सभी पौधे कार्बोहाइड्रेट के स्रोत होते हैं, इसलिए कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं खाने का मतलब है कोई पौधा खाना नहीं। अवधि।' आपके मस्तिष्क और शरीर के लिए कार्ब्स महत्वपूर्ण हैं; सही लोग आपके रोग के जोखिम को कम करते हैं।
फिर भी यह गलतफहमी कि आप जितना कम कार्ब्स खाते हैं, स्वास्थ्य और आहार-संबंधी अमेरिकियों के बीच बेहतर बना रहता है। लार्सन कहते हैं, '' हर कोई इस बैंड-बाजे पर झूम रहा है। 'लेकिन विज्ञान अभी इसे सहन नहीं करता है।' वास्तव में, अब अध्ययनों से पता चलता है कि कम समय के लिए कम कार्ब जाना हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
आप कार्ब्स के बिना नहीं रह सकते हैं
जबकि हम में से कई लोग कार्ब्स को ब्रेड के रूप में समझते हैं। और पास्ता, वे किसी भी खाद्य पदार्थ में होते हैं जो एक पौधे से आता है, जिसमें फल, सब्जियां, नट, अनाज, बीज और फलियां शामिल हैं। डॉ। काट्ज बताते हैं, '' यह खाद्य पदार्थों का एक विशाल, विविध वर्ग है।
कार्बोहाइड्रेट बनाने के लिए, पौधे ग्लूकोज के अणुओं के अंदर सूर्य की ऊर्जा को फंसाते हैं - एक साधारण चीनी- फिर ग्लूकोज अणुओं को एक साथ जोड़ते हैं (कभी-कभी सुक्रोज और स्टार्च जैसे लंबे अणु बनाने के लिए अन्य दो बुनियादी चीनी निर्माण ब्लॉकों, फ्रुक्टोज और गैलेक्टोज) के साथ। जब आप उस पौधे को खाते हैं, तो आपका पाचन तंत्र ग्लूकोज में वापस कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है, जो आपके रक्त प्रवाह के माध्यम से आपकी कोशिकाओं में जाता है। कोशिकाएं ग्लूकोज की प्रक्रिया करती हैं, कैप्चर की गई ऊर्जा को छोड़ती हैं और इसे ईंधन के लिए उपयोग करती हैं।
ट्रैविस रथबोन दूर जहर से, फिर, ग्लूकोज जीवन को स्पार्क करता है। ', अगर आप अस्पताल में हैं और उन्हें आपसे कुछ ऊर्जा प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो वे ग्लूकोज ड्रिप का उपयोग करेंगे,' जोआन स्लाविन, पीएचडी, मिनेसोटा विश्वविद्यालय में खाद्य विज्ञान और पोषण के प्रोफेसर और 2010 के डाइटरी की कुर्सी कहते हैं। दिशानिर्देश कार्बोहाइड्रेट पर सलाहकार समिति। डॉ। काट्ज़ कहते हैं, 'यदि आपके रक्त में पर्याप्त ग्लूकोज नहीं है, तो आप मर चुके हैं। यह इतना आसान है। '
जबकि आपके पास नहीं है आपके रक्त में ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए कार्ब्स खाने के लिए (आपका शरीर जरूरत पड़ने पर इसका निर्माण कर सकता है),' कार्बोहाइड्रेट सबसे कुशल हैं ईंधन स्रोत जो हमारे पास है, 'बोस्टन में पोषण चिकित्सक, हेदी स्कैस्टर कहते हैं। लो-कार्ब अधिवक्ताओं (सबसे प्रसिद्ध रॉबर्ट एटकिन्स, एमडी) बताते हैं कि आपका शरीर स्वयं को शक्ति प्रदान करने के लिए प्रोटीन या फैटी एसिड जैसे अन्य ईंधन स्रोतों का भी उपयोग कर सकता है। लेकिन कई विशेषज्ञों का कहना है कि वसा को तथाकथित कीटोन निकायों में परिवर्तित करने की यह विधि, जिसे केटोजेनेसिस के रूप में जाना जाता है, ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उपयोग करने की तुलना में बहुत कम कुशल है। और जब बहुत अधिक कीटोन बॉडी का उत्पादन किया जाता है, तो शरीर किटोसिस की स्थिति में होता है। "केटोसिस को थोड़े समय के लिए सहन किया जा सकता है, लेकिन गंभीर मामलों में मस्तिष्क के लिए लंबी अवधि के साथ-साथ गुर्दे, यकृत और कंकाल प्रणाली में बहुत गंभीर प्रभाव पड़ सकता है," डॉ काट्ज कहते हैं।
बहुत आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करने के अलावा, पौधे हमारे आहार फाइबर का एकमात्र स्रोत हैं। अन्य कार्बोहाइड्रेट की तरह, फाइबर कई बंधी हुई चीनी इकाइयों से बना होता है, लेकिन मानव एंजाइम इसे काट नहीं सकते हैं, इसलिए यह पाचन तंत्र के अधिकांश हिस्से के माध्यम से अपेक्षाकृत अनसैथेड गुजरता है। और यह आपको कई तरह से फायदा पहुंचाता है। 'जो लोग अधिक फाइबर खाते हैं, उन्हें हृदय रोग कम होता है,' स्लेविन कहते हैं। 'वे भी कम वजन करते हैं और समय के साथ कम वजन हासिल करते हैं।'
आप शायद जानते हैं कि फाइबर आपके शरीर के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, आपको नियमित रखता है। इसके अलावा, फाइबर के कुछ रूप (प्रतिरोधी स्टार्च सहित, केले, दाल और कई अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं) प्रीबायोटिक्स होते हैं, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो आपके आंत में 'अच्छे ’बैक्टीरिया के विकास को खिलाता है।
p> नहीं उल्लेख करने के लिए, लंघन carbs आवश्यक पोषक तत्वों पर कम गिरने का मतलब हो सकता है। लार्सन कहते हैं, 'साबुत अनाज को काटने से जस्ता, मैग्नीशियम और बी विटामिन जैसे महान पोषण का अच्छा स्रोत समाप्त हो जाता है। फलों और सब्जियों को साफ करें और आप कई विटामिन और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट को याद करते हैं। ये पोषक तत्व हमें लंबे समय तक स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। 'जब हम उन लोगों के जनसंख्या-स्तर के अध्ययनों को देखते हैं, जो जीवनकाल के दौरान अच्छी तरह से रहते हैं,' डॉ। काट्ज ने कहा, 'वे लगभग सार्वभौमिक रूप से अच्छे कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार लेते हैं।'अगला पृष्ठ: कम कार्ब आहार का आश्चर्यजनक खतरा
ट्रैविस रथबोन लो-कार्ब डाइट का आश्चर्यजनक खतरा
कम कार्ब जाना एक नई अवधारणा से दूर है। 1863 में वापस, अंग्रेज विलियम बैंटिंग ने एक लोकप्रिय पुस्तिका लिखी, जिसमें बताया गया था कि कैसे उन्होंने एक मांस-भारी, कार्ब-लाइट रेजिमेंट पर 35 पाउंड खो दिए। 1970 के दशक की शुरुआत में, डॉ। एटकिंस ने एक समान दर्शन को साझा करते हुए एक स्प्लैश बनाया। लेकिन 1980 के दशक की शुरुआत में, अमेरिकी कृषि विभाग ने अमेरिकियों से कहा कि उन्हें बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए कम वसा वाला भोजन करना चाहिए। लो-फैट, हाई-कार्ब उत्पाद हर जगह पॉप अप हुए, और हमने अपने पास्ता कटोरे को गले लगाया।
फिर एक और चेहरे के बारे में आया। पिछले कुछ दशकों में, शोधकर्ता हमें बता रहे हैं कि वसा बिल्कुल खराब नहीं है- और प्रसंस्कृत शर्करायुक्त मिठाइयों को लोड करने से हमारे स्वास्थ्य और कमर में दर्द हो रहा है। इस बीच, एटकिंस आहार ने डॉ के साथ वापसी की। एटकिंस की नई आहार क्रांति, और प्रोटीन युक्त खाने की योजनाओं पर विविधताएं उत्पन्न हुईं (क्षेत्र! दक्षिण! पेलियो!)। आज के समय में, जब मैं गेहूं पेट और पिछले साल की अनाज मस्तिष्क जैसी किताबें दावा करता हूं कि कार्ब्स, विशेष रूप से गेहूं, डिमेंशिया से पेट की चर्बी का कारण बन सकता है।
कोई शक नहीं, आप कम समय में कम कार्ब आहार पर पाउंड छोड़ सकते हैं। अध्ययनों की 2012 की समीक्षा (उनमें से ज्यादातर 12 महीने या उससे कम समय में हुई) में पाया गया कि कम कार्ब वाले आहार पर मोटे लोगों ने अपना वजन कम किया और अपने हृदय स्वास्थ्य (निम्न रक्तचाप, उच्च अच्छा कोलेस्ट्रॉल) में सुधार किया। लेकिन जब अन्य योजनाओं के साथ कम कार्ब आहार की तुलना की जाती है, तो परिणाम कम प्रभावशाली होते हैं। 2009 में प्रकाशित एक ऐतिहासिक हार्वर्ड अध्ययन द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ़ मेडिसिन चार कैलोरी वाले एक से अधिक वजन वाले लोगों को यादृच्छिक रूप से अधिक वजन वाले लोगों को सौंपा गया है, लेकिन यह देखने के लिए वसा, कार्ब और प्रोटीन के अलग-अलग अनुपात हैं कि क्या कम कार्ब आहार (कार्ब्स से 35 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त करना) उच्च कार्ब की गिनती वाले आहार पर कोई लाभ नहीं था। आश्चर्य: दो साल बाद, प्रतिभागियों के बीच वजन घटाने में बहुत कम अंतर था; सभी आहारों ने हृदय संबंधी जोखिम कारकों में भी सुधार किया। दूसरे शब्दों में, अल्पावधि में आप संभवतः किसी आहार पर वजन कम करेंगे जो कैलोरी में कटौती करता है।
लेकिन सभी योजनाएं आपके लिए समान रूप से अच्छी नहीं हैं। नए शोध से पता चलता है कि कुछ वर्षों से अधिक कार्ब-प्रतिबंधित आहार का पालन वास्तव में आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। प्लोस वन में पिछले साल प्रकाशित एक समीक्षा में 17 भावी महामारी विज्ञान के अध्ययनों पर ध्यान दिया गया था (जिसमें विषय भोजन की डायरी भरते हैं और वर्षों तक उनका पालन किया जाता है); ये नैदानिक अध्ययनों की तुलना में कम कठोर हैं, लेकिन वास्तविक दुनिया में आहार के दीर्घकालिक प्रभावों को समझने का एकमात्र तरीका है। जब सबसे कम-कार्ब आहार (आमतौर पर 30 से 40 प्रतिशत कैलोरी) खाने वाले लोगों की तुलना उच्चतम-कार्ब खाने की योजनाओं (आमतौर पर 60 से 70 प्रतिशत कैलोरी) पर लोगों के साथ की गई, तो पाया गया कि कम-कार्ब आहारकर्ताओं में 30 था लंबे समय में सभी कारणों से मौत का प्रतिशत अधिक है।
'हमने जो खोजा था यदि आप कम कार्ब आहार पर कई वर्षों तक जारी रखते हैं, तो आप छोटे मर सकते हैं,' लीड लेखक हिरोशी नोटो कहते हैं, टोक्यो में नेशनल सेंटर फॉर ग्लोबल हेल्थ एंड मेडिसिन के एमडी। 'ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अगर कोई कम कार्ब वाला आहार खाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि वे अधिक वसा या पशु प्रोटीन का सहारा लेते हैं, जो आपके रक्त वाहिकाओं के लिए खराब हो सकता है।' क्या अधिक है, इस साल के शुरू में सेल मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि मध्य आयु में पशु प्रोटीन (उम्र 50 से 65) में उच्च आहार लेने से कैंसर के मरने का खतरा बढ़ सकता है, खाने की तुलना में कम-प्रोटीन आहार।
खाने का सही तरीका
'हम जानते हैं कि एक स्वस्थ आहार क्या है,' डॉ। काट्ज कहते हैं। 'लंबे समय में बेहतर स्वास्थ्य परिणाम दिखाने वाले सभी अध्ययन पादप खाद्य पदार्थों में समृद्ध होते हैं- वास्तविक पादप खाद्य पदार्थ, जो अत्यधिक संसाधित नहीं होते हैं, चीनी-जोड़ा जाता है, चमक-इन-द-डार्क क्रैप।' मेडिटेरेनियन, डीएएस और खाने के अन्य तरीकों के बारे में सोचें, जो बेहतर स्वास्थ्य से जुड़े हैं, कोलोराडो एंस्कुट्ज़ मेडिकल कैंपस विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष रॉबर्ट एच। एकेल कहते हैं: 'वे नहीं हैं लो-कार्ब डाइट। ’
तो आपको किस स्तर के लिए शूट करना चाहिए? अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश यह सलाह देते हैं कि वयस्क लोग कार्बोहाइड्रेट से कुल कैलोरी का 45 से 65 प्रतिशत उपभोग करते हैं। लॉस एंजिल्स के आहार विशेषज्ञ लोरी ज़ानिनी, एकेडमी ऑफ़ न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता, आरडी, लॉस एंजिल्स डाइटिशियन लोरी ज़ानिनी बताते हैं, '' धीरज रखने वाले एथलीट, जो बहुत सारी ऊर्जा जलाते हैं, 65 प्रतिशत पर हैं, जबकि उनके कार्ब्स को सीमित करने वाले डायबिटीज़ 45 प्रतिशत खत्म होंगे। / p>
इसे सरल रखने के लिए, लारसन आपकी पसंद को निर्देशित करने के लिए खाद्य समूहों का उपयोग करने की सलाह देते हैं; पूरे दिन में लगभग चार सर्विंग्स का लक्ष्य रखें (एक सर्विंग 1/2 कप पका हुआ अनाज या साबुत अनाज पास्ता, या पूरी-अनाज वाली ब्रेड का एक टुकड़ा) और पांच से आठ सर्विंग्स फल और सब्जियों का एक दिन (1 के बराबर) / 2 कप जामुन, पूरे फल का एक टुकड़ा और 1 कप पत्तेदार साग सभी एक सर्विंग के रूप में गिना जाता है)। अतिरिक्त शर्करा के साथ खाद्य पदार्थ और पेय सीमित करें - ये इंसुलिन प्रतिरोध, हृदय रोग और मोटापे से जुड़े कार्ब्स हैं।
यदि आपने थोड़ी देर के लिए कार्ब्स को शपथ ली है, तो उन्हें अपनी प्लेट पर वापस रखना डरावना हो सकता है। '' मैं कहता हूं, '' कुछ हफ्तों के लिए कुछ अनाज खाद्य पदार्थों में वापस जोड़ने के बारे में सोचें कि आप कैसा महसूस करते हैं, '' स्कस्टर ने कहा। 'बहुत बार, ऐसा करने के बाद, वे महसूस करते हैं, मेरे पास बहुत अधिक ऊर्जा है, मैं अपने वर्कआउट से अधिक बाहर निकलता हूं, मुझे कोई परेशानी महसूस नहीं होती है। बहुत सारी चीजें शिफ्ट होंगी।' p>
हम में से अधिकांश रसदार फल का आनंद लेने और फिर से स्टार्च वेजीज़ भरने का मौका पुनः प्राप्त करते हैं, लार्सन कहते हैं: 'जब मैं लोगों को दिखाता हूं कि वे क्या खा सकते हैं, तो राहत की भावना है। वे कहते हैं, 'वास्तव में, मैं ऐसा कर सकता हूं?' '
क्या मुझे कम-जीआई खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
ग्लाइसेमिक इंडेक्स, या जीआई, यह दर्शाता है कि कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करते हैं: निम्न-जीआई खाद्य पदार्थ उच्च-जीआई खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा को अधिक धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। स्लाविन बताते हैं कि माप इस बात पर ध्यान नहीं देता है कि एक विशिष्ट सेवारत में कितना खाना खाया जाता है, जो परिणाम को कम कर सकता है, स्लाविन बताते हैं। उदाहरण के लिए तरबूज में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, लेकिन चूंकि यह ज्यादातर पानी है, आप एक सेवारत में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट नहीं खाते हैं, इसलिए यह वास्तव में रक्त शर्करा को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ाता है।
जो लोग उत्पन्न होते हैं। मधुमेह के विशेषज्ञ, विशेषज्ञों का कहना है कि जीआई यह सब मददगार नहीं है; इसके बजाय, कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ जो फाइबर में समृद्ध हैं, को जोड़ने पर ध्यान केंद्रित करें, जो पाचन को धीमा करने और रक्त शर्करा को रोकने में मदद करता है।
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ट्रैविस रथबोन लो-कार्ब डाइट स्मैकडाउन
साउथ बीच, डुकन, पालेओ- क्या गेहूं है ?! हमने यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड स्कूल ऑफ मेडिसिन के मेडिसिन के सहायक प्रोफेसर, ननेट स्टीनल, एमडी, और वाल्टर विललेट, एमडी, हार्वर्ड स्कूल में पोषण विभाग की कुर्सी से कुछ सबसे लोकप्रिय प्रोटीन युक्त योजनाओं पर स्वास्थ्य स्कूप प्राप्त किया। सार्वजनिक स्वास्थ्य के बारे में।
पेलियो
कार्ब्स से लगभग 35 से 45 प्रतिशत कैलोरी
सौदा: सबसे नया (और सबसे पुराना!) कार्ब- प्रतिबंधित योजना, पैलियो आहार गुफाओं के दिनों में वापस लौटने का दावा करता है, जो हमारे प्राचीन पूर्वजों की तरह खाने के लिए आहारदाताओं को प्रोत्साहित करता है।
आहार: सभी मांसाहारी को बुलाकर! आप मांस खा सकते हैं, और इसके बहुत सारे (यह बीफ या मुर्गी हो)। फल, नट, अंडे, समुद्री भोजन, बीज और सब्जियों को भी प्रोत्साहित किया जाता है, लेकिन किसी भी प्रकार का अनाज एक नहीं है, जैसा कि फलियां और डेयरी हैं।
डॉक्टर कहते हैं: डॉ। विल्ट्ट का कहना है कि प्रोसेस्ड कार्ब्स में कटौती करना बहुत अच्छा है, पर मांस पर जोर देना इष्टतम नहीं है; वह मछली, नट, बीज और कुछ पोल्ट्री पर ध्यान केंद्रित करने का सुझाव देता है।
हमारी रेटिंग: 3 स्टार
अधिक: सब कुछ आप पालेओ आहार के बारे में जानना चाहते हैं
Atkins
शुरुआती चरण में कार्ब्स से 10 से 25 प्रतिशत कैलोरी
सौदा: कई क्रेडिट डॉ। एटकिंस की योजना के रूप में एक है कि कम carb बंद लात मारी आहार की दीवानगी।
आहार: पहले दो हफ्तों के दौरान, आप प्रति दिन एक बेहद कम 20 ग्राम शुद्ध कार्ब खाते हैं। (परिप्रेक्ष्य के लिए, एक मध्यम सेब में लगभग 21 ग्राम होता है।) उसके बाद, आप 5 शुद्ध वेतन वृद्धि में अपनी शुद्ध कार को टक्कर दे सकते हैं।
डॉक्टरों का कहना है: लंबे समय तक गंभीर कार्ब प्रतिबंध। आपके रक्त में कीटोन बॉडी के खतरनाक स्तर का परिणाम हो सकता है। इसके अलावा, 'कई लोग कार्ब्स को बहुत सारे रेड मीट और बटर से बदल देते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है,' डॉ। विललेट नोट
हमारी रेटिंग: 2 स्टार
साउथ समुद्र तट
प्रारंभिक चरण में 'अच्छा' कार्ब्स से लगभग 30 प्रतिशत कैलोरी
सौदा: कार्डियोलॉजिस्ट आर्थर एगस्टोन, एमडी द्वारा डिज़ाइन किया गया, यह एटकिन्स के जिपर की तरह है, अधिक आधुनिक भाई-बहन
आहार: दक्षिण समुद्र तट पर भी पहले चरण में एक कार्ब-स्लशिंग होती है, लेकिन यह एटकिंस की तुलना में कम प्रतिबंधात्मक है। यह 'सही' कार्ब्स (वेजी, फल, साबुत अनाज) और वसा (जैसे मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड) चुनने पर जोर देता है।
डॉक्टर कहते हैं: हमारे विशेषज्ञ जैसे फोकस पर ध्यान केंद्रित करते हैं। अच्छी कार्ब्स और वसा, जिसका मतलब है कि पौष्टिक भोजन एक प्राथमिकता है। "गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करना सबसे महत्वपूर्ण बात है जो आप अपने शरीर को ठीक करने के लिए कर सकते हैं," डॉ। विललेट कहते हैं।
हमारी रेटिंग: 4 स्टार
Dukan
अनुमानित 27 पहले चरण में कार्ब्स से कैलोरी का प्रतिशत
सौदा: फ्रांसीसी चिकित्सक पियरे डुकन द्वारा विकसित, यह प्रोटीन-भारी योजना अपने सख्त नियमों के लिए जानी जाती है।
आहार: 'हमला' चरण में सब्जियां ऑफ-लिमिट हैं, दो से सात दिनों तक चलती हैं। अगले चरण में, आप veggies जोड़ सकते हैं। फिर फल, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ, साबुत अनाज की रोटी और पनीर मिलता है। अंतिम चरण में, सभी खाद्य समूहों को मॉडरेशन में अनुमति दी जाती है।
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