अंतिम गोभी का सूप आहार

लोकप्रिय आहार की दुनिया में, गोभी का सूप सबसे अधिक हैरान करने वाला है। यह स्पष्ट नहीं है कि योजना कहाँ से उत्पन्न हुई, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, इसने लोगों को इसके बारे में लिखने से नहीं रोका। नवीनतम टोम, द अल्टीमेट गोभी सूप डाइट (जॉन ब्लेक, 2003), जिसमें 12 हरे गोभी गहरे नीले रंग की पृष्ठभूमि पर तैर रही हैं, जटिल विवरण का विवरण देती हैं। मूल सूप नुस्खा है, साथ ही जातीय भिन्नता के एक जोड़े। अतिरिक्त बोनस के रूप में, लेखक फल, सब्जियां, चिकन, और 'मुफ्त दिनों' में दी जाने वाली मछली के लिए 100 व्यंजनों की पेशकश करता है। एक बार जब डायटर पुस्तक पर एक नज़र डालते हैं, तो वे देखेंगे कि आहार सरल और सीधा है। यह मूल रूप से एक सात-दिवसीय मेनू योजना है, जो घर के बने गोभी सूप के एक बर्तन के आसपास बनाई गई है।

ठंड के दिन में, सूप का एक गर्म बर्तन एक संतोषजनक भोजन बनाता है। लेकिन हर भोजन में, दिन में और दिन में सात दिनों के लिए सूप सीधे सर्वथा विचित्र है। गोभी के बारे में कुछ भी जादुई नहीं है - या वसा रहित गोभी का सूप - जो वसा को पिघला देता है। दूसरों के बहिष्कार के लिए एक भोजन पर शून्य करना शायद वही है जो आपको अपना वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन आप निस्संदेह सूप के बीमार हो जाएंगे और कम और कम खाएंगे। कम भोजन कम कैलोरी के बराबर होता है, और कम कैलोरी का अर्थ है वजन कम करना।

डाइटर्स को योजना शुरू करने से पहले एक चिकित्सक से जांच करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। वे तब बारी-बारी से विशिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ एक सटीक सात-दिवसीय आहार का पालन करते हैं और दो दिन एक विशेष घर का बना गोभी का सूप सर्व करते हैं। आधार: जितना चाहें उतना खाएं, लेकिन खाद्य पदार्थों के एक छोटे वर्गीकरण से।

नुस्खा 24 कप सूप बनाता है; प्रत्येक कप में मात्र 66 कैलोरी होती है। तो एक व्यक्ति जिसके पास प्रति भोजन 2 कप सूप, कुछ कप कॉफी, दूध का आवंटित गिलास, वसा रहित सलाद ड्रेसिंग, और 6 टुकड़े फल (2 सेब, 2 संतरे, 2 आड़ू) एक दिन में होते हैं शुद्ध 860 कैलोरी। पांच दिन, मछली के 6-औंस हिस्से और चिकन के 6 औंस के अलावा दिन के लिए कैलोरी कुल 1,030 तक बढ़ सकती है। लेकिन गोभी के सूप और मुफ्त खाद्य पदार्थों के आहार टायर के रूप में, कैलोरी प्रति दिन 800 से भी कम हो सकती है। संक्षेप में, यह एक बेहद कम कैलोरी वाला आहार है।

सूची कम है। पत्ता गोभी का सूप। गोभी का सूप। सिचुआन कोबी सूप। टेक्स-मेक्स गोभी का सूप। आपको असीमित कॉफी या चाय, एक स्किम दूध या कम वसा वाले दही का एक (8-औंस) गिलास, और प्रति दिन कम वसा या वसा रहित सलाद ड्रेसिंग की 1 बड़ा चम्मच की अनुमति है। वैकल्पिक दिनों में, आप मुफ्त खाद्य पदार्थों की सूची में से चुन सकते हैं। एक दिन, उदाहरण के लिए, आहार विशेषज्ञ 22 नि: शुल्क सब्जियों की असीमित मात्रा में खाते हैं, आटिचोक से खीरे से शलजम तक सब कुछ। पांच दिन, यह असीमित मात्रा में चिकन या मछली है।

वजन कम किया जाता है क्योंकि कैलोरी बहुत कम है, लेकिन यह संभावना नहीं है कि पाउंड बंद रहेगा, खासकर जब आप अपने पुराने खाने की आदतों पर लौटते हैं। और यहाँ कोई आश्चर्य की बात नहीं है - इस आहार के मूल्य का समर्थन करने के लिए नैदानिक ​​या यहां तक ​​कि वास्तविक सबूत का एक टुकड़ा नहीं है। इस पुस्तक में एक अस्पष्ट कथन दिया गया है कि 'दुनिया भर के पुरुषों और महिलाओं को इस आहार के साथ अविश्वसनीय सफलता मिली है।' फिर भी, लेखक साहसपूर्वक दावा करता है कि आप सात दिनों में 10 पाउंड खो सकते हैं।

कोई रास्ता नहीं। एक आहार जो बहुत कम खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होता है वह संभवतः आपके लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं कर सकता है। वास्तव में, इसमें फाइबर से प्रोटीन से लेकर कैल्शियम तक हर चीज की पर्याप्त मात्रा का अभाव है।

'ज़रूर, लोग इस आहार से अपना वजन कम करते हैं। गोभी का सूप कोई कितना सच में खा सकता है? ' कोलोराडो विश्वविद्यालय में कोलोराडो स्प्रिंग्स में जीव विज्ञान के एक एसोसिएट प्रोफेसर, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जैकी बेरिंग से पूछते हैं। 'आहार के साथ मेरी समस्या यह है कि यह लोगों को यह नहीं सिखाता है कि खाने की आदतों को कैसे बदला जाए, जिससे उन्हें पहली जगह में वजन बढ़े।' ओह, और सभी कि गोभी के पाचन नतीजे? बर्निंग कहती है, '' आपका परिवार आपको पूरी तरह से पेट फूलने के कारण बाहर निकाल देगा। बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के वजन-घटाने के विशेषज्ञ जॉन फोरेट, पीएचडी, पीछा करने के लिए कटौती करते हैं। 'यह मूर्खतापूर्ण है,' वह कहते हैं। 'यह सिर्फ कैलोरी काटने के बारे में है। लोग छोटी अवधि में अपना वजन कम कर लेंगे, लेकिन कोई भी इसके साथ नहीं रह सकता है। ' क्या वह इसे वजन कम करने के लिए कूदने की एक त्वरित विधि के रूप में सुझाएगा? 'बिल्कुल नहीं।'

कोई नहीं। यह आहार असुरक्षित है।

ज़रूर, गोभी के सूप का एक स्थिर आहार खाने से अल्पावधि में कुछ पाउंड छील जाएगा, लेकिन वे वापस आ जाएंगे। इस पर भरोसा करें।
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