वजन में कमी हो सकती है, आर्टरी क्लॉगिंग का अध्ययन करें, अध्ययन से पता चलता है

गलत भोजन खाने और बहुत अधिक वजन बढ़ने से वसायुक्त जमा के साथ धमनियों को रोक सकते हैं, संभावित रूप से जीवन-धमकाने वाले दिल के दौरे और स्ट्रोक हो सकते हैं। एक नए अध्ययन से पता चलता है कि यह प्रक्रिया दोनों तरीकों से काम करती है: स्वस्थ भोजन करना और वजन कम करना वास्तव में उल्टा हो सकता है - बजाय इन फैटी जमाओं के संचय, एथेरोस्क्लेरोसिस नामक एक स्थिति।

अध्ययन में, मध्य में। दो साल की अवधि में 12 पाउंड से अधिक वजन कम करने वाले हृदय रोग या मधुमेह से पीड़ित लोगों ने अपनी वृद्धि को रोकने के बजाय अपनी धमनियों को बंद करके जमा (या सजीले टुकड़े) के आकार को सफलतापूर्वक कम कर दिया।

क्या है। अधिक, आहार के प्रकार का अध्ययन करने वाले प्रतिभागियों ने तब तक अंतर नहीं किया, जब तक उनका वजन कम नहीं हो गया। अध्ययन के अनुसार, एक कम-कार्ब, कम वसा वाले या भूमध्य-शैली के आहार का धमनी स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा, जो पत्रिका सर्कुलेशन में प्रकाशित हुआ था।

अधिकांश अध्ययनों ने प्रभाव की जांच की है। एथरोस्क्लेरोसिस पर वजन कम होने से लोगों को कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली स्टैटिन जैसी शक्तिशाली दवाओं पर भी प्रतिबंध लगाना पड़ा है, कान्स सिटी, मो

मिड-अमेरिका हार्ट इंस्टीट्यूट में निवारक कार्डियोलॉजी के एमडी जेम्स ओ कीफे कहते हैं। p> "यह सिर्फ आहार पर निर्भर है और बहुत प्रभावशाली परिणाम मिला है, जैसा कि आप ड्रग्स के साथ देखते हैं," डॉ। ओ'कीफ कहते हैं, जो वर्तमान शोध में शामिल नहीं थे।

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अध्ययन में इसराइल में 40 और 65 वर्ष की उम्र के बीच 140 लोगों को देखा गया, जो कम से कम अधिक वजन वाले थे और उन्हें हृदय रोग या टाइप 2 मधुमेह था। तीन आहारों में से एक का पालन करने के अलावा, 20% प्रतिभागियों ने एक स्टेटिन लिया, और लगभग 30% ने दबाव की दवा ली।

एक आहार पर दो साल के बाद, अध्ययन का लगभग दो-तिहाई। जब अध्ययन शुरू हुआ तब प्रतिभागियों की गर्दन की धमनियों में कम अकड़न थी। (हालांकि गर्दन में कैरोटिड धमनी दिल के दौरे के लिए जिम्मेदार नहीं है, इसकी स्थिति संभवतः कोरोनरी धमनियों के समान होगी, जो छवि के लिए अधिक कठिन हैं, शोधकर्ताओं का कहना है।) उनकी गर्दन की धमनियों में सजीले टुकड़े की मात्रा में गिरावट आई। लगभग 5%, औसतन, या एथेरोस्क्लेरोसिस वाले लोगों में औसत वार्षिक वृद्धि की तुलना में थोड़ा अधिक है, जैसा कि अन्य अध्ययनों से पता चला है।

जो लोग अधिक वजन में कमी और रक्तचाप में कमी के कारण स्वस्थ होने के लिए जिम्मेदार थे। शोधकर्ताओं ने पाया। जिन लोगों की धमनियां कम हो जाती हैं, वे औसतन लगभग 12 पाउंड खो देते हैं, जबकि उनका सिस्टोलिक रक्तचाप (शीर्ष संख्या) लगभग 7 अंक गिर गया। इसके विपरीत, जिन लोगों का एथेरोस्क्लेरोसिस बिगड़ गया, वे औसतन सिर्फ 7 पाउंड खो देते हैं, और सिस्टोलिक रक्तचाप को केवल 1 अंक से कम कर देते हैं। (स्टैटिन का उपयोग एक महत्वपूर्ण कारक नहीं लगता था, शोधकर्ताओं ने बताया।)

"वजन घटाने वाले आहार का दीर्घकालिक पालन, कैरोटिड एथेरोस्क्लेरोसिस को उलटने के लिए प्रभावी है जब तक हम एक से चिपक जाते हैं। स्वस्थ आहार रणनीति के वर्तमान विकल्प, भले ही हम समय के साथ कुछ आंशिक वजन का अनुभव करते हैं, ”अध्ययन के प्रमुख लेखक, आइरिस शै, पीएचडी, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और नेगेव के बेन-गुरियन विश्वविद्यालय में हृदय महामारी विज्ञान में शोधकर्ता कहते हैं, बीयर-शेवा, इज़राइल में।

एक पिछले पेपर में, न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ़ मेडिसिन में 2008 में प्रकाशित हुआ, शोधकर्ताओं की एक ही टीम ने बताया कि अध्ययन में उपयोग की जाने वाली तीन आहारों का नेतृत्व करने के लिए समान रूप से संभावना थी वजन में कमी।

कम वसा वाले और भूमध्यसागरीय आहार दोनों ही दैनिक कैलोरी का सेवन महिलाओं के लिए 1,500 और पुरुषों के लिए 1,800 तक सीमित हैं। इसके अलावा, दोनों ने अनाज, सब्जियां, फल और फलियां पर जोर दिया, और उच्च वसा वाले स्नैक्स और मिठाइयों में कटौती की। भूमध्यसागरीय आहार पर लोगों को हर दिन 30 से 45 ग्राम जैतून का तेल और मुट्ठी भर नट्स का सेवन करने का निर्देश दिया गया था।

लो-कार्ब पर पुरुषों और महिलाओं, एटकिंस-शैली आहार नहीं किया था। अपने कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित करने के लिए, लेकिन वे अध्ययन के पहले दो महीनों के लिए प्रति दिन 20 ग्राम कार्ब्स तक सीमित थे, धीरे-धीरे अपना सेवन 120 ग्राम तक बढ़ा रहे थे।

ऐलिस लिचेंस्टीन, पीएचडी, एक प्रोफेसर। बोस्टन में टफ्ट्स विश्वविद्यालय में पोषण विज्ञान और नीति का कहना है कि नए निष्कर्ष इस बात की पुष्टि करते हैं कि विशेषज्ञ वर्षों से क्या कह रहे हैं। "वजन घटाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है," लिचेंस्टीन कहते हैं। जिस तरह से आप अपना वजन कम करते हैं, वह महत्वपूर्ण कारक नहीं है; महत्वपूर्ण कारक वास्तव में है कि आप अपना वजन कम करते हैं। "

अध्ययन में चित्रित तीन आहार वजन कम करने का एकमात्र तरीका नहीं है, लिचेंस्टीन कहते हैं। "विभिन्न लोग कैलोरी को प्रतिबंधित करने के लिए विभिन्न प्रकार के दृष्टिकोणों का पालन करेंगे," वह कहती हैं। “अगर वे आहार से वसा कम करते हैं तो कुछ अच्छा करेंगे; कुछ अच्छी तरह से करेंगे अगर उनके पास वसा की मात्रा अधिक है और बहुत सारे फल और सब्जियां खाते हैं। "

एक प्रकार का आहार लिचेंस्टीन सलाह नहीं देता है कि वह फड डाइट करें। वह कहती हैं, "आप नहीं चाहते कि लोग इन जंगली या अतिवादी आहारों से दूर जाएं क्योंकि इतिहास बताता है कि लोग उनसे चिपके नहीं हैं," वह कहती हैं।

निश्चित रूप से किया गया वजन कम करना आसान है। अध्ययन प्रतिभागियों के पास उन संसाधनों तक पहुंच थी जो अधिकांश आहार विशेषज्ञ नहीं करते हैं। वे नियमित रूप से डाइटिशियन के साथ मिलते थे, और उन्होंने अपने लंच को अपने कैलोरी, कार्ब और वसा सामग्री के साथ लेबल किए गए खाद्य पदार्थों के चयन से चुना।

अपने दम पर एक समान आहार लेने के बाद, मुश्किल होगा, शैई कहते हैं। वास्तव में, वह कहती हैं, अधिकांश लोगों को तीन में से किसी भी वजन-घटाने के दृष्टिकोण से चिपके रहने के लिए आहार विशेषज्ञ की मदद की आवश्यकता होगी।

Dr। ओकीफे सहमत हैं जबकि कुछ लोग अपने दम पर स्थायी वजन घटाने को प्राप्त कर सकते हैं, वह कहते हैं, अगर उन्हें कुछ पेशेवर मदद मिलती है, तो वे सफल होने की अधिक संभावना होगी। "लोग समय के साथ आहार को गिराने की प्रवृत्ति रखते हैं," वे कहते हैं। "अगर यह लगातार प्रबलित होता है, यदि उनके पास बहुत अधिक प्रतिक्रिया होती है, तो वे बेहतर करते हैं।"