ड्राई फास्टिंग क्या है? न्यूट्रिशनिस्ट इन्फ्लुएंसर्स के बीच खतरनाक नए ट्रेंड को डिबंक करते हैं

जब आपको लगा कि इंटरनेट वेलनेस ट्रेंड कोई अजनबी नहीं मिल सकता है (हाँ, हम आपको देख रहे हैं, जेड अंडे, पेरिनेम सनिंग और स्नेक डाइट), सोशल मीडिया पर एक नया वेलनेस ट्रेंड शुरू हो गया है- और यह वास्तव में खतरनाक है।

'ड्राई उपवास' एक नया 'वेलनेस' ट्रेंड है- उद्धरणों पर ध्यान दें-जो हाल ही में जीवन शैली के प्रभाव के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है। संकल्पना? पीने का पानी वास्तव में आपके लिए बुरा है - और आपके आहार में से कुछ प्रमुख स्रोतों को काटने से वास्तव में आपको 'इष्टतम स्वास्थ्य' प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।

ऑस्ट्रियाई प्रभावित सोफी प्राण, जिनके YouTube पर 2,350 ग्राहक हैं (और 18,700) इंस्टाग्राम पर अनुयायियों) ने उसके सूखे-उपवास, पानी से मुक्त आहार का एक वीडियो साझा किया, जिसमें वह अभ्यास को 'शरीर के पर्यावरण के लिए सबसे अच्छा विकल्प' के रूप में वर्णित करता है।

'मैंने 1 साल पहले पानी पीना बंद कर दिया था। , 'प्राण बताते हैं, इससे पहले कि वह H2O nixing के लिए उसके' वैज्ञानिक 'तर्क में गोता लगाती है। प्राण बताते हैं कि आपके शरीर की मांसपेशियों में '99 प्रतिशत पानी के अणु होते हैं' (गलत: पेशी वास्तव में 79% पानी से बनी है, यूएसजीएस के अनुसार), और यह कि आपकी कोशिकाओं में पानी 'नियमित पानी' नहीं है , लेकिन विशेष गुणों के साथ अत्यधिक संरचित पानी। '

वह इस "अत्यधिक संरचित जल" को पानी के चौथे चरण के रूप में संदर्भित करता है- H2O नहीं, बल्कि H3O2- उर्फ ​​"जीवित जल।" प्राण H3O2 को O नियमित पानी की तुलना में अधिक चिपचिपा, घना और क्षारीय बताते हैं; एक नकारात्मक चार्ज है, और ऊर्जा को पकड़ सकता है, बैटरी की तरह, और ऊर्जा को भी वितरित कर सकता है, 'जो' इष्टतम स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है। '

वास्तव में पीने के पानी के बजाय, प्राण कहती हैं कि उन्हें अपने तरल पदार्थ मिलते हैं। दूसरे तरीके से। "मुझे अपने जीवित पानी और फलों, सब्जियों और नारियल से H3O2 का शुद्ध रूप में सेल हाइड्रेशन मिलता है," उसने कहा। द डेली मेल के अनुसार, प्राण ने कहा कि पानी के उन स्रोतों को काटकर, 'स्किन और जोड़ों में अत्यधिक सूजन' चली गई है।

बेशक, प्राण केवल सूखी व्रत को प्रभावित करने वाला प्रभावकार नहीं है। खुद को 'ड्राई फेटिंग एंड डिटॉक्स स्पेशलिस्ट' कहने वाली एलिस कोपलेट ने वॉटर-लिमिटिंग प्रैक्टिस के फायदे भी गिनाए, यह दावा करते हुए कि इससे त्वचा की स्थिति जैसे 'मुंहासे, एक्जिमा, अल्सर, एलर्जी, चकत्ते और सोरायसिस' साफ हो सकते हैं। वह यह भी दावा करती है कि अभ्यास 'त्वचा की स्थिति को उलटने की कुंजी है।'

इसलिए, दुर्भाग्य से सूखी उपवास एक प्रवृत्ति है - बस जरूरी नहीं कि वह स्वस्थ हो। जैकी न्यूजेंट, आरडीएन, पाक पोषण विशेषज्ञ, द क्लीन एंड amp के लेखक, '' जबकि कुछ बदलाव हैं, ड्राई उपवास में मूल रूप से बिल्कुल नल या बोतलबंद पानी पीना और केवल भोजन से प्राप्त पानी पर निर्भर रहना, मुख्य रूप से ताजे फल और सब्जी हैं। सरल मधुमेह कुकबुक, और दोपहर के भोजन के लिए सलाहकार, स्वास्थ्य बताता है। 'यह बड़ी चतुराई से' जीवित जल 'है,' 'वह कहती है कि' जीवित जल 'वास्तव में एक चीज नहीं है।

जबकि यह सच है कि जल युक्त खाद्य पदार्थ (फल, सब्जियां, सूप, रस) हाइड्रेशन में योगदान दे सकता है, स्वास्थ्य के पोषण संपादक सिंथिया सैस, आरडी, का योगदान बताता है कि हमारे शरीर को इस तरह से सभी द्रव प्राप्त करना मुश्किल होगा। नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज इंजीनियरिंग मेडिसिन के अनुसार, 19 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को 2.7 लीटर प्रति दिन 11 कप से अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है - जबकि पुरुषों को 3.7 लीटर, या 15 कप से अधिक की आवश्यकता होती है। वह बताती हैं, "हमारे लगभग 20% तरल पदार्थ आम तौर पर भोजन से आते हैं, लेकिन फिर भी यह IOM के दिशानिर्देशों के आधार पर 8-12 कप छोड़ देता है, व्यायाम के कारण अतिरिक्त जरूरतों को शामिल नहीं करता है," वह बताती हैं।

जब आप अपने आप को उस पानी से वंचित करते हैं, 'आप अनावश्यक रूप से शरीर पर जोर दे रहे हैं और इसे अपनी सीमा तक धकेल रहे हैं,' सास कहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर स्वस्थ पाचन और परिसंचरण का समर्थन करने के लिए पानी का उपयोग करता है, और शरीर के तापमान को विनियमित करने, अपशिष्ट को खत्म करने, जोड़ों को चिकना करने, अंग कार्य का समर्थन करने और अंगों और ऊतकों की रक्षा करने में मदद करता है, सास कहते हैं। क्या अधिक है, 'शरीर के तरल पदार्थ का सिर्फ 2% नुकसान शारीरिक प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, और 1-3% की हानि मनोदशा को कम करने, एकाग्रता को कम करने, सिरदर्द को बढ़ाने, काम करने की स्मृति को कम करने और चिंता और थकान को बढ़ाने के लिए दिखाई गई है,' वह कहते हैं।

और जहां तक ​​उन उपवासों के बारे में दावा है कि त्वचा की स्थिति पर सूखे उपवास का प्रभाव पड़ता है, वे वास्तव में किसी को भी नहीं पकड़ते हैं, उह, पानी या तो। न्यूटेंज का कहना है, 'हालांकि कुछ प्रभावकारी दावा करते हैं कि पाचन, त्वचा की सेहत और सूजन के लिए सूखी उपवास मददगार हो सकता है, लेकिन जब आप पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ नहीं लेते हैं तो इसका ठीक उल्टा होता है।' शरीर की प्रक्रियाओं, सूखी उपवास भी खतरनाक हो सकता है, न्यूजेंट कहते हैं। "यदि आप ठीक से हाइड्रेटेड नहीं हैं, तो यह गुर्दे की पथरी के विकास और मूत्र पथ के संक्रमण के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है," वह कहती हैं। न्यूजेंट जोड़ता है कि, कुछ लोगों के लिए, निर्जलीकरण से जटिलताओं के कारण, सूखी उपवास भी जीवन के लिए खतरा हो सकता है। "पानी आपके शरीर की प्रक्रियाओं के लिए नंबर एक सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जिसमें पोषक तत्वों का उचित पाचन और परिवहन शामिल है," वह कहती हैं। 'हमें अपने शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। जल जीवन के लिए आवश्यक है। ’

कुल मिलाकर, विशेषज्ञों का मतलब है कि वास्तविक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ प्रमाणपत्र के साथ प्रशिक्षित पेशेवर-इस बात से सहमत हैं कि पानी से बचने की अवधारणा न केवल अस्वस्थ है, बल्कि संभावित रूप से खतरनाक है। ब्रिटनी मोडेल न्यूट्रीशन एंड वेलनेस के संस्थापक ब्रिटनी मोडेल, आरडी, यहां तक कहते हैं कि जो लोग अभ्यास करते हैं और इसे 'सर्वथा लापरवाह' कहने की सलाह देते हैं, उनका कहना है कि यह सिर्फ एक और उदाहरण है कि सोशल मीडिया कैसे अस्वास्थ्यकर प्रथाओं को प्रभावित कर सकता है।

जब उपवास सूखने की बात आती है तो नीचे की रेखा? किसी भी प्रकार के उपवास के साथ, यह संदेहपूर्ण होना महत्वपूर्ण है और पहले एक विशेषज्ञ की राय प्राप्त करें, न्यूजेंट कहते हैं - लेकिन विशेष रूप से सूखी उपवास 'सर्वथा खतरनाक' हो सकता है और इसे पूरी तरह से बचा जाना चाहिए।