रिवर्स डायटिंग क्या है? एक पोषण विशेषज्ञ बताते हैं

जब मैंने पहली बार रिवर्स डायटिंग के बारे में सुना, तो मैं शब्दावली से भ्रमित हो गया। मेरी शुरुआती धारणा यह थी कि यह किसी भी तरह कम खाने के बजाय वजन कम करने से प्रभावित होता है। इसके बजाय, रिवर्स डाइटिंग एक आहार समाप्त होने के बाद कैलोरी को वापस जोड़ने के बारे में सब कुछ है। यहां यह बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है, और मेरे विचार इस पर क्यों आवश्यक नहीं हैं यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और लगातार बनाए जा रहे हैं।

विशेष रूप से रिवर्स डायटिंग पर कोई शोध नहीं है। इस अभ्यास का समर्थन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ अध्ययन चयापचय दर और हार्मोन संतुलन पर परहेज़ के नकारात्मक प्रभावों पर आधारित हैं। लेकिन यह एक नियंत्रित अध्ययन से बहुत अलग है जो चयापचय, हार्मोन के स्तर या अन्य कारकों में परिवर्तन जैसे परिणामों की जांच करने के लिए एक नियंत्रण समूह की तुलना में एक समूह में रिवर्स डायटिंग लागू करता है।

मुख्य कारण क्यों। रिवर्स डाइटिंग आवश्यक नहीं है क्योंकि सख्त या कम कैलोरी आहार से शुरुआत करने से बचना चाहिए। जबकि कम कैलोरी आहार से कुछ के लिए वजन कम हो सकता है, यह पोषक तत्वों की कमी, चिड़चिड़ापन, मनोदशा या अवसाद, थकान और भोजन और वजन के बारे में जुनूनी विचारों सहित शारीरिक और भावनात्मक दुष्प्रभावों को भी ट्रिगर कर सकता है।

[p] > इसके अलावा, कैलोरी की गिनती कई लोगों के लिए थकाऊ और तनावपूर्ण है। एक अध्ययन में पाया गया है कि 1,200 कैलोरी आहार और निगरानी कैलोरी के बाद कोर्टिसोल के स्तर में वृद्धि हुई है, एक तनाव हार्मोन जो पेट की चर्बी बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसी अध्ययन में, जिन लोगों को अपनी कैलोरी को सीमित करने के लिए नहीं कहा गया था, लेकिन उन्हें अनुभव में वृद्धि हुई तनाव के स्तर को ट्रैक करने की आवश्यकता थी।

पारंपरिक वजन घटाने के दृष्टिकोण जो कैलोरी में कैलोरी पर ध्यान केंद्रित करते हैं, कैलोरी आउट आउट आउटडेटेड हैं। अपने निजी अभ्यास ग्राहकों के साथ, मैं खाद्य गुणवत्ता, भोजन संतुलन और समय पर ध्यान केंद्रित करता हूं, और भूख और परिपूर्णता संकेतों में ट्यूनिंग और भावनात्मक खाने को संबोधित करने जैसे कारक हैं।

गुणवत्ता के मामले में, पूरे खाद्य पदार्थों के साथ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की जगह है। भोजन के बाद की कैलोरी को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। इसका मतलब है कि जामुन और नट्स के साथ दलिया के लिए सुबह में पेस्ट्री या शक्कर के अनाज की तरह कुछ भी व्यापार कर सकते हैं, कैलोरी पर ध्यान दिए बिना भी वजन घटाने को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। प्रोसेस्ड फूड को वेट कंट्रोल को प्रभावित करने वाले तरीकों से आंत के बैक्टीरिया को प्रभावित करने के लिए भी दिखाया गया है। यह एक कारण है कि बस अधिक सब्जियां खाने, फाइबर बढ़ाने, और भोजन के समय को कम करने से वंचित होने की आवश्यकता के बिना वजन कम हो सकता है।

जब मेरे ग्राहक जो भावनात्मक खाने से जूझते हैं, वे स्वस्थ मैथुन उपकरण खोजने लगते हैं। भोजन को शामिल न करें, उनके कैलोरी इंटेक स्वचालित रूप से गिरते हैं - नियमों या संख्याओं के आधार पर नहीं, बल्कि भोजन के साथ उनके संबंधों में बदलाव। दूसरे शब्दों में, डाइटिंग वजन कम करने का एकमात्र तरीका नहीं है, और यह निश्चित रूप से सबसे सफल या टिकाऊ दृष्टिकोण नहीं है।

निचला रेखा: एक महीने या दो के लिए लगातार उल्टी के माध्यम से जारी रखने के साथ सख्त आहार का पालन करें। डाइटिंग (विशेष रूप से इस तरह के छोटे वृद्धि के साथ सटीक ट्रैकिंग की आवश्यकता होती है) तनाव में जोड़ता है। इसके अलावा, कोई भी सबूत नहीं है कि रिवर्स डायटिंग से वजन घटाने को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलती है। स्वस्थ जीवनशैली स्थायी जीवनशैली में बदलाव से आती है जो आपके शरीर को पर्याप्त रूप से पोषण देती है। वजन कम करने के लिए आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली किसी भी विधि के लिए आहार के बाद आहार की आवश्यकता होती है। इसे आपके समग्र कल्याण का भी अनुकूलन करना चाहिए, इससे समझौता नहीं करना चाहिए।