क्या बिल्ली मैका है? ट्रेंडी सुपरफूड के बारे में 4 बातें

चाहे आप नवीनतम uber-healthy food Trends की कोशिश करने के प्रति जुनूनी हों या नहीं, आपने शायद maca के बारे में सुना है। पेरू के एंडीज पर्वत (और कभी-कभी पेरू जिनसेंग के रूप में संदर्भित) में खेती की जाने वाली इस तीखी जड़ की सब्जी को पारंपरिक रूप से हजारों वर्षों से औषधीय गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। अब, मैका सुपरमार्केट अलमारियों, और ऊर्जा सलाखों, पूरक और स्मूथी पर पॉप अप कर रहा है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे अपने आहार में शामिल करें, यहां चार बातें ध्यान रखने योग्य हैं:

यह एक 'सुपरफूड' के रूप में जड़ी-बूटी है क्योंकि इसमें विटामिन, खनिज और फाइबर सहित प्रमुख पोषक तत्व होते हैं। यह लंबे समय से प्रजनन क्षमता में सुधार, कामेच्छा बढ़ाने, मानसिक ध्यान और स्मृति को तेज करने, धीरज बढ़ाने, रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने और बहुत कुछ करने के लिए माना जाता है। लेकिन इन दावों का समर्थन करने के लिए सीमित शोध उपलब्ध है। पिछले शोध की एक हालिया कोरियाई समीक्षा में पाया गया कि मका ने बांझ पुरुषों में शुक्राणु गतिशीलता और वीर्य की गुणवत्ता में सुधार किया। और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं पर एक बहुत छोटे अध्ययन ने सुझाव दिया कि मैका यौन इच्छा को बढ़ा सकता है।

हार्मोन के असंतुलन के लिए मैका को एक प्राकृतिक उपचार के रूप में लिया जाता है। लेकिन यह तथ्य कि यह हार्मोन को प्रभावित कर सकता है, कुछ महिलाओं के लिए चिंता का विषय हो सकता है। कई स्वास्थ्य पेशेवर, जिनमें स्वयं भी शामिल हैं, महिलाओं को हार्मोन-संवेदनशील स्थितियों जैसे गर्भाशय फाइब्रॉएड, एंडोमेट्रियोसिस, और कुछ कैंसर से बचने के लिए मैका से बचने की सलाह देते हैं। जो महिलाएं गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, उन्हें भी जड़ से साफ करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

और हालांकि मैका को उत्तेजक के रूप में लेबल नहीं किया गया है, मेरे कई ग्राहकों को संदेह है कि इससे अनिद्रा, दिल की धड़कन की गति में कमी जैसे दुष्प्रभाव उत्पन्न होते हैं। , और पेट में दर्द होता है। यदि आप आमतौर पर कॉफी जैसे उत्तेजक पदार्थों के प्रति संवेदनशील हैं, या आपको चिड़चिड़ा कटोरा सिंड्रोम (IBS) या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (GERD) है, तो अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्यान दें, आपको मैका को आजमाना चाहिए।

आप पेरू में एक बाजार में ताजा मैका खोजने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में नहीं। पूरे रूट को एक्सपोर्ट करना गैरकानूनी है। आप इसे पाउडर के रूप में, कैप्सूल में, या अमृता के चॉकलेट मैका बार या नवतास के मैका मैपल काजू जैसे उत्पादों में पाएंगे।

आप इसे एक दबाए हुए रस में हिला सकते हैं, इसे स्मूदी में मिला सकते हैं, या इसे दलिया, ग्रीक दही, या पैनकेक मिश्रण में मोड़ो। इसमें बटरस्कॉच के संकेत के साथ एक अखरोट का स्वाद है। और चूंकि एक से अधिक प्रकार हैं, आप काले, लाल, पीले, और मिश्रित किस्मों को बारी-बारी से बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाल मैका को सबसे हल्का स्वाद माना जाता है और यह सबसे अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

बस याद रखें, थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। तो आप सिर्फ एक चौथाई से लेकर आधा चम्मच तक शुरू कर सकते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि अगर मैका आपकी दिनचर्या का हिस्सा बन जाता है, तो मैं आमतौर पर अपने ग्राहकों को प्रतिदिन एक चम्मच से अधिक नहीं लेने की सलाह देता हूं। और अगर यह आपके साथ सहमत नहीं है, तो इसे पसीना मत करो। अन्य सुपरफूड ऐड-इन्स के साथ अपने भोजन को अपग्रेड करने के बहुत सारे तरीके हैं।